Le Viet (已結業)

晚市時間好多人， 嚟遲一步都要等位，非常受歡迎，坐夠兩個鐘就要埋單走人lu。➡️ 大蝦菠蘿飯 ($96)個賣相真係幾靚，蝦又大隻，飯又多，撈埋啲肉鬆一齊食，好香好好味！➡️ 香茅燒豬頸肉 ($76)燒得都幾香口，成碟都有10舊左右，幾個人share當小食最好不過。➡️ 香茅燒牛仔骨($95)呢個牛仔骨反而有少少硬，比較難少少咬開，而且有少少燶，我未必會encore。➡️ 去骨海南雞半隻 ($118)去骨嘅海南雞啖啖肉又嫩滑，我最鍾意就係個辣汁，加埋一齊辣辣地好好味！➡️ 扎肉薰蹄米紙卷 ($42)呢個皮做到好薄，每一舊都好大舊，d粉絲多到爆出嚟。➡️ 手撕雞撈檬 ($68)好多手撕雞喺面，完全遮蓋左下面嘅檬粉，撈埋啲粉一齊食，啖啖都可以食到雞肉。➡️ 柚子海鮮沙律 ($78)柚子沙律個份量都幾多，大大片柚子、蝦、青木瓜絲、腰果，加埋一齊真係好夾，酸酸地好開胃。➡️ 蒜蓉炒椰菜苗 ($66)雖然份量就唔多，但係椰菜苗炒出嚟都仲好嫩，加埋蒜蓉一齊好惹味。Le Viet地址📍: 旺角彌敦道636號銀行中心1樓101-106,108-109號舖.............................. 味道

串燒配香辣炒飯 $69串燒豬牛雞肉各一，都整得入味好食，肉質唔鞋唔Un，唔會燒得過老👍🏻炒飯夠辣👏🏻鮮蝦米紙卷$42一向鐘意食米紙卷，呢款皮薄又軟，四舊入面每舊都有大蝦🍤配埋佢比既酸醬汁好fresh，但要比多d汁先夠。米紙卷有好大舊，一啖差D食唔哂架柚子海鮮沙律 $78海鮮材料都幾多，有蝦，鮮魷，蜆肉，青木瓜絲同果仁都好多～淨係食呢個都食到好飽，整得偏辣好岩我食👍🏻越式咖喱鮮雞鍋配薄餅 $105有埋個煲係下面煲住熱辣辣咁食真係好正😍雞好嫩，而配菜好似薯仔三色椒同洋蔥咁好腍好入味👍🏻佢可以揀薄餅或法包但今日無法包，薄餅蘸咖喱汁一流本身今日想叫條木棉魚食下，但侍應話所有魚同海鮮都無貨，咁就唯有叫其他野食啦～

之前於尖沙咀店食過覺得好食～今日先知旺角有分店～唔洗頭痛諗去邊食嘞～好多時睇完成本Menu都唔知叫咩食，好在有人氣排行餐牌～酸味味很開胃～清新的柚子；爽口的青木瓜絲，香口的腰果，伴隨海鮮送入口中海鮮鍋有蝦、魷魚、大隻蜆～上枱時海鮮係未熟嘅，好彩店員服務周到～提醒蜆熟了先吃～時間剛好！蜆肉肥大鮮味～～除了海鮮，鍋底有好多菠蘿🍍，勁香甜～中和辣味～芽菜吸收湯汁精華，抵抗不了的誘惑，食得好乾淨😋🤩海鮮海鮮繼續來～上枱真係好驚喜，無諗過咁大隻，賣相已夠吸精！唔止得個樣，蒜蓉香蔥加牛油，陣香味已夠誘惑🤤佢兩隻手支撐住，下面收埋薯仔🤣焗得好香～蝦手條肉都唔細架～🤟🏻餐廳裝修佈置帶有藝術感～估唔到菠蘿酸辣湯係咁好飲🍍環境服務食物樣樣滿分💯

係咁熱既天氣底下真係離唔開商場, 行開銀行中心就順便係呢度食埋野行左幾間最後決定食Le VietLe Viet餐牌上既選擇好多, 當中仲介紹左人氣最高既食品同餐廳推介既食品比顧客最後我地叫左個柚子海鮮沙律$86起初以為只係得柚子, 點知原來仲有青木瓜絲同蘿蔔絲海鮮有蝦肉, 魷魚, 蜆肉等等, 酸酸甜甜好開胃媽媽一向好鍾意食薄餅, 冇人話食薄餅一定要咖喱既冇咖喱先食到原汁原味架嘛, 煎得好香, 唔錯大蝦菠蘿飯$96原個菠蘿上, 上面仲有3隻大蝦, 仲剝埋殼添餡料都好多, 用既係新鮮菠蘿, 成個飯充滿菠蘿香椰青 $42清甜解渴, 消暑一流連肉都可以食埋丫餐廳位置方便，又近港鐵站，食完就可以行去搭車返屋企啦

旺角實在太多餐廳選擇，今次同朋友就想食越南野，所以就選擇左依間餐廳太熱了，要飲杯涷野先夾，梳打酸酸地開胃，另外滴漏咖啡有心思，夠香夠濃，唔錯依個雞翼非常好味香脆嘅皮充滿牛油香，入面嘅肉仲可以保持肉汁同嫩滑，同朋友好快清哂！一見到個份量嚇一跳，好足料嘅一個沙律，面層就係有蝦、魷魚，低層就用青瓜絲墊底，加上柚子汁，感覺十分清新拼盆總共有四款小食，春卷、蝦餅、豬頸肉同扎肉蒸粉包，每款雖然都係越南餐廳基本小食，但一啲都唔求其，每款都有水準，好味依個海南雞飯冇骨嘅，食落好方便一啖落肚😛，而雞老土啲講句都要，好有雞味🤣，飯都有陣陣椰香味，啲雞點埋啲醬油送飯一流最後食埋依個咖哩，有小小辣好惹味，軟殼蟹分開上，仲可以保持住脆身，食落唔油膩，而咖哩再配埋法包，Perfect Match兩個人食咁多嘢係誇張咗嘅，但因為樣樣都咁吸引所以先叫得咁豐富，好滿足呀😝

嚟到旺角行街食晚餐，我同男朋友去左試呢間越南菜Le Viet。柚子海鮮沙律，酸酸甜甜好開胃，做前菜岩曬，有腰果、大蝦、蜆、魷魚，都算系材料豐富，對得住佢既價錢，咁岩想食啲清清地既野，岩曬呀！呢個特別火車頭河粉都算系佢既推薦菜式之一，原本我都覺得食碗粉，呢個價錢有啲小貴，但當佢嚟左之後，我發現佢個牛腩系入口即化，勁林，唔同平時茶記食戈啲，真心勁正，啲丸又甜又多汁，碗粉又夠熱，白蘿蔔又淋又入味，絕對系一碗好食既河粉！重頭戲系牛油焗大頭蝦，一嚟到見佢咁大隻真系好surprise，食落啖啖肉真系勁有滿足感！啲蝦膏又多又鮮甜，同埋好香牛油味，簡直一流！唯一唔太好既係，侍應太少，人手完全唔夠，想斟杯水都舉成分鐘手先有人埋黎。要改善下！

呢日中午，好難得咁岩我和朋友都放假，咁我在 ig 見到有朋友影咗張越式全日早餐的相，覺得好吸引，於是便帶了朋友來到旺角 Le Viet 食 brunch。我們坐在近玻璃窗的座位，望住街景食野，感覺格外 relax，可惜我們掛住點菜，唔記得影相。我們就係諗住叫 menu 紙上的推介 - 豐盛全日早餐，一份售 $108，看起上來份量都很多啊。果然沒有令我們失望，眼前呢份豐盛全日早餐 (越式全日早餐)，好多野食喎~ 仲包含熱茶和橙汁各一杯，我和朋友一人一杯就最岩。(左至右) 有越式柚子大蝦沙律、鮮什果杯、焦糖燉蛋、豬肉鬆等小食和甜品。我們覺得越式柚子大蝦沙律最好食，另外焦糖燉蛋味道都幾香甜。仲有調味料如煉奶、牛油、越南魚露和芫茜葱花等。厚烘多士和菜脯煎雞蛋，多士微微烘過，鬆軟得來帶少許脆口，加些煉奶加牛油就更滋味。菜脯煎雞蛋亦都已加了煉奶，又有菜脯粒粒的口感，味道都很香甜。越式蒸粉包，上面特別舖了一片彈牙的扎肉，裡面餡料十足。我們最喜歡的，都係軟綿綿兼帶有雞油香的越南鮮雞粥，暖暖的雞粥，趁熱食最好味。我朋友平時唔鍾意食淡味的粥，但今次他試了幾啖雞粥後，都覺得雞粥味道香甜，感覺非常難忘。粥裡面

在尖沙咀區打響名堂之後Le Viet竟然在旺角熱鬧地段開業，每次經過旺角都會見到大大個落地玻璃，今次同男朋友兩人收工去嘆下先。店內環境非常大，乾淨整潔，座位之間亦有足夠的間距，晚上10點去客人不多，好舒服。柚子海鮮沙律在香港黎講，算是我食過最有水準。青木瓜爽脆新鮮，粗幼一致口感平衡。魚露刻意中和之後很配青木瓜，有大蝦、蜆仔及原隻墨魚仔，份量多而且每樣都夠凍，更有口感。越式小食拼盤非常高既評價，可以3人共享，豬頸肉彈牙，有肉汁，越式春卷好脆。牛油雞翼牛油味不算很香很香，但味道意外地有驚喜，好像新加坡既麥片蝦咁，炸粉甜甜地（唔知係咪真係落左麥皮炸呢？）雞翼好入味，而且好大隻。建議先試一隻原味，之後再滴幾滴青檸汁落去，味道多了一份清新，酸味稍稍刺激味蕾。特別火車頭好欣賞餐廳的細緻位，用上一個長身玻璃小杯去盛載大條粗身既銀芽，仲要加水保持水份，食果時先放落去，銀芽堅係爽脆。湯底屬濃郁風格，牛腩味好濃，最喜歡柏菜，夠彈牙而唔難咬。泰國品牌既梳打水，加青檸冰底，my非佛！整體CP值高，但建議店內音樂可以細聲少少。下次一定會再黎。見到隔離枱個法包好像好正咁，下次要試。

當晚，我跟男朋友走到旅行社林立又集中的旺角銀行中心，為了詢問到澳門自由行的資料！順道找找附近的餐廳醫肚！恰巧！找到一間新開的越南菜餐廳 <Le Viet>，門口仍有花籃！ 印象中，尖沙咀 The One 也有分店！店員們都算多，好可能新開的關係，就算 7:00 入座，大約 8:00 埋單走，這裡大約三成客！絕對是傾計食飯的好地方！一座落，便送上餐牌及水！供應最正宗越南菜，價錢合理！落單後，上菜很快！比預期有效率得多！埋單時，女店員問我們，對食物有什麼意見？有需要改善的方面？我們主要讚上菜很快！店員稱，店方務求15分鐘內送上！依上桌次序！不過，食物送來的次序，如果沙律及蒸粉包這些小食先上會比較好！店方反而先上主菜！香茅豬頸肉湯河 $68豬頸肉及湯河分開上，好處是豬頸肉不會被湯浸腍，同時，其油份不會沾上湯，湯底味清夠味而少油！ 店子細心的做法是以菜絲墊底吸油！值得一讚！豬頸肉大件又爽口，卻是邊位偏燶！河粉份量充足，雪白滑溜又掛湯！無骨海南雞飯 $72我選擇的無骨海南雞方便進食！雞油飯油潤富香氣，味道帶鹹鮮，雞肉好嫩滑，配上辣醬及看似豉油顏色而質感濃稠的醬汁，濃味帶甜，提升雞

打風前夕，天氣又熱又焗，35度高溫真係熱到溶，熱到個人無胃口。最後同阿媽去了這間在旺角銀行中心的越式餐廳午餐。午餐全部由六十幾蚊起，價錢不算太貴。柚子海鮮沙律沙律以青瓜及紅夢白絲墊底，旁邊有些柚子，另外有些墨魚仔、大蝦及蜆肉，淋上了酸醋汁，酸酸甜甜十分開胃。煙三文魚米紙卷薄薄的米紙裏面包著些煙三文魚、粉絲及生菜等，醮上些甜酸汁，簡單清新。去骨海南雞飯雞皮有皮下脂妨但不會太肥，雞肉嫩骨但雞味較一般，雞油飯味道比較淡，另外還配上清湯。春卷扎肉撈檬撈檬的甜酸汁是另上，可自行調較酸甜度，春卷炸得鬆脆，撈檬爽口，適合夏天的開胃午餐。跟餐加了$8轉了椰汁紅豆冰及豆漿，前者椰汁味濃但不會太甜，而且紅豆很腍；後者就比較細杯，但豆味幾香。