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2022-04-28
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一入門口就有一種清新嘅文青氣息,因為餐廳用咗青蘋果綠同白色做主調,天花掛咗好幾棵植物,又播住柔和嘅音樂,成間餐廳充滿着年青氣息。我哋一行五人,三人一檯,二人另一檯,合晒防疫規則。我哋每人叫咗一杯嘢飲,又叫咗好多嘢食,全個晚餐十分豐富。先上個salad,清新味度。蟹肉意粉用咗蝦汁煮,蟹肉又夠多,濃厚嘅味道令我難忘,果然係招牌菜。至於豬肋骨,肉質夠晒淋,唔似其他西式餐廳咁,通常偏鹹,佢就味道適中,同個source配合得恰到好處,我個人十分欣賞;要彈嘅地方係略嫌份量細左少少啫。仲要講一講過risotto, 磨菇味係夠曬,但係無可否認啲飯好似硬咗少少,可能廚師今次有啲啲失手,否則就係"冇得彈"。我哋每人都叫咗一杯飲品,全部都好味,達到80分以上。我要讚一讚我杯熱飲,有隻好可愛嘅公仔,原來佢肚腩就係裝住茶葉,令呢杯單調嘅茶可愛起來。最後到甜品,"綠茶心太軟"真係好正,但飯友叫錯左朱古力雪糕,綠茶味無辜被掩蓋了😑。我哋仲叫左一個柚子窩夫,窩夫格仔裏面有切咗粒嘅青提子,令甜度增加少許酸味,醒胃咗,唔會甜得黎太漏,好明顯廚師係用心思設計過配搭;只輕嘆呢個甜品等得太耐,差d以為佢漏單囉。總括兩個字~好味
我哋一行五人,三人一檯,二人另一檯,合晒防疫規則。我哋每人叫咗一杯嘢飲,又叫咗好多嘢食,全個晚餐十分豐富。先上個salad,清新味度。蟹肉意粉用咗蝦汁煮,蟹肉又夠多,濃厚嘅味道令我難忘,果然係招牌菜。至於豬肋骨,肉質夠晒淋,唔似其他西式餐廳咁,通常偏鹹,佢就味道適中,同個source配合得恰到好處,我個人十分欣賞;要彈嘅地方係略嫌份量細左少少啫。仲要講一講過risotto, 磨菇味係夠曬,但係無可否認啲飯好似硬咗少少,可能廚師今次有啲啲失手,否則就係"冇得彈"。
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我哋每人都叫咗一杯飲品,全部都好味,達到80分以上。我要讚一讚我杯熱飲,有隻好可愛嘅公仔,原來佢肚腩就係裝住茶葉,令呢杯單調嘅茶可愛起來。
最後到甜品,"綠茶心太軟"真係好正,但飯友叫錯左朱古力雪糕,綠茶味無辜被掩蓋了😑。我哋仲叫左一個柚子窩夫,窩夫格仔裏面有切咗粒嘅青提子,令甜度增加少許酸味,醒胃咗,唔會甜得黎太漏,好明顯廚師係用心思設計過配搭;只輕嘆呢個甜品等得太耐,差d以為佢漏單囉。
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總括兩個字~好味👍
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