翠亨邨 (利舞臺廣場)

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休息中

快將中秋節，特意一家四口來到銅鑼灣，利舞臺 22樓的『翠亨邨』晚飯，餐廳地方闊落，格調雅緻，開好茶後，經理遞上菜式單張和點菜紙，其中 3 款推廣中的新派配搭套餐，有美酒相伴，正合喜歡品酒的老爺奶奶心意。餐牌內除廣東燒味外，片皮鴨，羊扒，乳鴿，鮑魚，雞鮑翅等，都讓人垂涎三尺 ， 比較特別的是新派套餐內已經配好最適合的美酒，很方便。餐牌菜式～～～是日主角～～～ 🔹🔹 3 款新派配搭套餐 🔹🔹A 🎯 焗釀蟹蓋配真澄 漆黑 Kuro （ 純米吟釀）～ $180最先上枱的是色澤金黃，釀得飽滿的焗蟹蓋，大廚先將洋蔥和咖哩炒香，再加入葡汁煮蟹肉，入口啖啖蟹肉之餘，也帶有椰汁， 咖哩和洋蔥香味，完全無骨，而這款米吟釀甜美順口，令蟹蓋顯得更滋味！另外 2 款套餐，都配 2 杯純米大吟釀，令喜愛飲酒的2 老，情不自禁地哈哈大笑.. 😂B 🎯 頭抽鱈魚球配 惣譽 純米大吟釀 五百萬石(2杯) ～ $408嫩滑無骨的鱈魚塊煎香後加入頭抽上色增香，入口鱈魚味道鮮甜無比，且不會過鹹， 趁熱食，魚皮還保持香脆口感，是一道大家都讚不絕口的菜式，食魚的同時，老爺奶奶大口飲酒乾杯，連聲好酒好酒的說，面紅紅的他們較平日更為

大胃王生日，他對飲飲食食一向也沒有什麼意見，只要好食就好了，反正剛好有張Mira Plus 免費翠亨邨北京片皮鴨的優惠卷，不要浪費，就決定去食翠亨村吧～因為要用這張優惠卷是有Limitation 的，只可於中環或銅鑼灣分店享用，所以我們捨棄近一點的尖沙咀，到了銅鑼灣分店～ 早在兩星期前已訂好位，準時到達，可以準時入座～平日七時許的翠亨邨，人流不算很旺盛，只是大概半滿～ 也好，可以靜靜的用餐～今晚的餸菜，就交由大胃王發板，全都是他愛吃的～前菜先點了西湖醋魚，每一片魚都炸得香脆的，不過魚肉乾身了一點點，幸好酸甜開胃的浙醋，為醋魚拉回不少分數！因為有優惠卷的關係，點了一隻北京片皮鴨，但店員說，只需加$140就可以變成二食，也好呀，就這樣吧～片皮鴨先上桌，鴨肉切得厚薄適中，而且鴨肉切成兩款，一款是只有鴨皮，另一款是鴨肉連皮，正好迎合大家不同的需要～ 先試一塊連肉的鴨皮，鴨皮鬆化而帶羶香，鴨肉多汁而帶嚼勁，水準不錯呀～也試試沾點醬汁，加點京蔥青瓜，用薄薄的餅皮把鴨肉卷起來試試，又是另一番滋味，因為加上了青瓜跟京蔥，味道較為清新，油膩感亦減低了不少～鴨子吃得七七八八的時候，其他餸菜也上場了！片皮鴨