源記甜品專家 (已結業)

我點了桑寄生茶和雞蛋糕佢哋仲有芝麻糊果啲中式甜品桑寄生可以加蓮子和雞蛋我比較喜歡當糖水飲!! 雞蛋糕好食，好濃雞蛋味好值得試!宜家好多地方都搵唔到!! 食中式甜品源記真係一流

聞說這裡有全港最好味的桑寄生茶，除左呢樣，仲有另一鎮店之寶蛋白杏仁露。咁就兩樣都試哂。店內仍然保持老香港的舊式店鋪的味道，西環果然好保存到香港的舊風味。價錢都係三四十蚊碗，但記得嗌埋蓮子，因為有大量蓮子，同埋質地好粉。桑寄生雙蛋茶蓮子（$38）幾有中藥味，但又唔太苦，聽講桑寄生對身體好有益，尤其對女性養生更有益。蓮子杏仁露（$36）呢到的杏仁露唔太甜，質地不會太稀。實在推介蓮子，入口即融。服務態度都係直話直說咁，如果放輕聲調多少少就更好。同埋上菜超快，應該一分鐘內就兩碗黎齊。其實份量唔算好多，隻碗好細。

源記位於西環正街一條斜路，只看門面真的一點也不吸引，而且裝修仲好簡樸，感覺似賣雲吞麵多啲囉～雖然裝修上得不到青睞，但總覺得應該係臥虎藏龍吧！餐牌上都是一些比較簡單的傳統中式糖水，想食西式少少？這裏是絕對不能找到的。想了想，要了一碗陳皮綠豆沙及一款鎮店之寶桑寄生茶。初初真是不抱有任何期望，心目中一直以佐敦某間中式糖水舖為首，但今次他真正遇到對手了。陳皮綠豆沙，綠豆已煲到變蓉，起晒沙，入口一試，聞到一陣淡淡而又清香的陳皮味，綠豆沙好易入口，因為稀稠度到做到非常好！甜度拿捏得亦相當好！ 而桑寄生茶味道好濃郁，涼茶口感，入喉好舒服，甜甜的～正呀！