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2017-03-27
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這裡無論裝飾擺設,招呼服務也給我童年回憶。回憶起小時跟爸媽上酒樓晚飯的情景。這裡每張枱都會放上一張卡片,上面寫著客人的姓氏,人數及訂枱時間,跟以前的酒樓一樣。而這裡的服務員也是很熱情的招待我們,令我感到他們很熱愛這份工作。食物方面,我們要了豉油王蝦碌,蝦是一隻隻在缸中游水的,即叫即捉即劏即煎,這樣有什麼可能不好吃呢?椒鹽九肚魚,新鮮滾熱辣,魚肉嫩滑,只是椒鹽不夠招牌生炒骨,名不虛傳,果然係正,皮脆肉嫩仲有肉汁,酸甜味平均,不太酸不太甜,必食之選鹽焗雞,他們的做法是皮脆肉乾身一點。個人卻比較喜歡皮滑肉嫰,要點沙薑那款金腿珍菌脆豆腐,這個是店員介紹,但感到中伏了。豆腐內似乎加入了雞的,令豆腐並不是滑滑的總結這餐廳我們一定會再來,而且我們已經諗定下次來要吃的菜式了
食物方面,我們要了豉油王蝦碌,蝦是一隻隻在缸中游水的,即叫即捉即劏即煎,這樣有什麼可能不好吃呢?
豉油王蝦碌
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椒鹽九肚魚
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生炒骨
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鹽焗雞
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金腿珍菌脆豆腐
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