新斗記 (已結業)

來到這有字號的酒樓，首先吸引到自己的就是印有公雞仔及餐廳名字的餐具，真是很有歷史感。而食物的質素也不錯，特別挑選香口的食物來講講。先是這個春風得意腸，真的很有趣，內在的餡料很豐富，也很脆口，形成了外軟內脆的口感。而它的美味是在這一餐中要再叫多一碟的，每人吃了不止一件吧！之後的椒鹽豆腐就剛好相反，外脆內軟。食物的溫度也很好，不會要太燙口的問題。唯一不好的就是一碟的份量太少了。再來的也是椒鹽，就是椒鹽白飯魚。這碟白飯魚很乾身，很脆，完全吃不到魚骨，很美味。最後的就是至愛芋角，外層真的很脆，感覺就像是剛炸好的。但溫度卻很適中，不會燙口，惹味。正。

難得假期，除了平常的聚會，今次跟家人去試新意。係table map網上訂位，準時到達，招呼週週，通常我跟家人都没有賴床習慣，所以午餐十二點正，但不到十二點多，這裏已座無虚席，外面等位人流也已擠得水洩不通。在點心紙上挑選了要吃的，一般點心，但要特别提到會是：新斗記得意腸粉- 外面包着滑滑的腸粉皮，內涵是炸了的蝦春卷，有“脆“。椒鹽白飯魚-係呀！亦係我最愛，在點心紙上有，所以都選了。亦是没有令我失望呢。厚厚肉，肉身不乾，但不油腻，味道覆蓋每條魚身。好一段時間没有嘗過如此認真的椒鹽白飯魚了。來到新斗記，怎會不選燒味，乳豬例-可以啦！川芎蒸魚雲，好骨緻，喜歡藥材味和魚雲要試。推介！蟹粉小籠包-始终是粵菜，這道滬菜絕對不是強項。XO 醬蒸鳯爪-好稠。蝦餃-皮薄，但蝦就不夠鲜味。還有好多，好多。。。。甜品選擇不多。陳皮紅豆沙- 可以。喳咋- 略甜。芒果布甸 - 滑，有奶香但都係略甜。有好，有唔好，但似乎家中長輩满意，食得津津有味。我也好久没有捧腹，今日食了很多！