海景海鮮酒家

營業中

休息中

*海鮮自備 餐廳負責加工 以下有關海鮮本身的評價與餐廳無關*蒜蓉蒸開邊龍蝦基本上 只要海鮮本身質素過關簡單調味清蒸便已經十分惹味大閘蟹季節 到了吃膏的季節今日的龍蝦亦 十 分 多 膏 ！餐廳的調味亦不錯蒜蓉 豉油 油 比例十分平衡椒鹽賴尿蝦賴尿蝦於我而言是一樣十分麻煩的海鮮皆因我認為拆賴尿蝦比折蟹麻煩😵‍💫但今日的賴尿蝦十分大隻所以徒手亦十分容易拆 毋需用剪刀而且新鮮 不痴殼椒鹽的做法亦十分惹味椒鹽鮑魚以往比較常見都是清蒸飽魚椒鹽鮑魚較少見本人亦是第一次嘗試以媽媽的形容是「好有咬口」以我的形容是「對牙力的考驗」中文字真博大精深豉椒炒蟶子又是一樣我個人喜歡清蒸的海鮮蟶子如果夠新鮮 簡單清蒸凸出清甜已令人慾罷不能豉椒炒固然惹味下飯 但同時亦會蓋過蟶子本身的味道而且今次調味較重手了 偏咸 有點兒可惜因親戚生日相聚一堂 尚有幾道有照片但不認識的菜式無法評價 而且是長輩們決定煮法及海鮮種類！！本人對海鮮一向抱持簡單烹調主義～

食海鮮，最怕被人劏到一頸血。要搵一間老實好味的海鮮店，更加是談何容易！ 本人酷愛食海鮮，先後去過西貢海鮮街、鯉魚門、屯門三聖村、以及流浮山等多個著名食海鮮的地方，當然曾被劏到一頸血，亦試過被「抽水、厄秤」。老實說，食海鮮都預料被餐廳「抽水」，只求不是太過份，有些餐廳可以很離譜，舉個例，好好地一隻賴尿蝦，上碟後只剩下頭和尾，最多肉的蝦身卻不翼而飛...苦水吐得多，男朋友誠意推介這間海景海鮮酒家。他與家人來過，他的uncle 亦是餐廳的熟客，所以說是uncle 介紹的，餐廳不會馬虎待薄。再次引證「出外靠朋友」及「識人好過識字」的道理。的而且確，到餐廳用膳，如果跟店主/廚房相熟，當然食材都會好一點，世界就是這麼現實！男朋友好有心，知道我媽媽都喜歡食海鮮，於是訂了枱替我媽慶生日，順道一洗我們早前被流浮山另一間餐廳劏了一頸血的惡夢。這間餐廳的位置較入，來過流浮山的都知道沿著一條行人通道便可以到達多間不同的海味店和海鮮酒家。沿著行人通道步行約5-8分鐘，便會到達海景海鮮酒家 (在右手面)。由於訂了枱，加上男朋友醒目的道出是 Uncle X 介紹的，餐廳的侍應頓時顯得十分有禮貌和殷勤，還主動介紹我們