容龍海鮮酒家

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休息中

🍽容龍海鮮酒家 (屯門)🫶🏻子薑皮蛋糖心皮蛋，口感滑溜，味道香濃子薑酸爽醒胃，係道好好既開胃菜.🫶🏻鹽焗黃油奄仔蟹啲黃油爆哂出黎，軟滑甘香啖啖肉，味道鹹鮮.🫶🏻椒鹽賴尿蝦香港特色菜之一椒鹽偏鹹香辣肉質彈、鮮、甜.🫶🏻自家掛爐燒鵝 $660必試💓果然係招牌菜！皮脆肉香，一啲都唔韌/柴.👍🏻滷水鴨掌翼 $68入味軟滑，係滿滿既骨膠原呀.👍🏻楊州炒飯 $130炒飯粒粒分明，味道正常發揮.👍🏻特色意大利黑醋骨 $168同生炒排骨差唔多味道酸酸甜甜.🫶🏻椒鹽百花豆腐 $138大推💓外脆內勁嫩滑鹹鹹地辣辣地食到停唔到口🤤.👍🏻上湯海鮮粗麵配料豐富，可以一試有魷魚、鮮蝦、冬菇、叉燒等.👍🏻白果百合炒荷蘭豆不過不失，正常發揮.👍🏻蒜蓉炒蒜心蒜心清甜爽脆.🫶🏻椰皇燉蛋白必試，清香細膩滑嫩😋甜而不膩～連入邊嘅椰肉都可以食埋📸09.10.2022.💁🏻‍♀️不愧為米芝蓮食店💓廚師有水準，可自行買海鮮加工服務親切友善，換碟速度都幾快下😂👍鐘意既請Follow/Share/Like🙏ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ.🤞🏻#no852屯門🤞🏻#no852推介🤞🏻#no852

一家人食飯好多時都會入三聖邨買海鮮，然後入容龍加工 因為佢加工收得比較平 都會揸車入去一家人聚一聚同行10個人叫咗好多海鮮比較特別嘅，就係芝士蝦 隻蝦開邊，然後再放芝士係面再拎去炸 炸到脆卜卜有芝士嘅香味豉椒炒蟶子底下係米粉煎到脆 連埋豉椒汁 蟶子好肥滿椒鹽鮑魚就一般般清蒸會比較好食蝴蝶蚌，因為係鹽水浸好食到佢嗰個海鮮本身嘅鮮甜味椰皇燉蛋白 呢個甜品唔會話好甜 蛋白有椰皇嘅清甜味酒樓如果買海鮮去加工嘅話都會好貴 呢度加工費唔算貴，而且又近 海鮮都算新鮮 如果大家想食嘅話都可以嚟 屯門就揸車會比較近

三聖食海鮮首選容龍，試過幾間海鮮加工餐廳，都是容龍質素最為穩定，座位較為闊落寬敞，不過價錢相對就較貴一點點，建議可以午市去吃，加工費比晚市稍便宜。由於常光顧，容龍在屯門區來說，飲茶的點心屬於較高質素。例如腸粉、燒賣、蝦餃、叉燒餐包、鮑汁鳳爪等等，的確做得不錯！皮薄、料足！推薦👍🏻至於海鮮加工方面，推薦豉椒炒蟶子王，豉椒味道香濃，惹味，蟶子皇不會炒得過熟，爽口。第二是辣酒煮花螺，建議不能吃辣的，可以點小辣，因為會越煮越辣，酒香撲鼻，而且花螺很入味，建議可以買海鮮時買較大的東風螺，味道更佳！之後還可以點麵一起煮，麵條吸收了湯底的精華，更加好吃！第三是豉油王大蝦。緊記買蝦嘅時候要買大隻一點，大蝦走過油，外皮香脆可口，沾上豉油汁，連蝦肉都能吸收到豉油汁，非常惹味！第四是芝士焗龍蝦。這可算是他們家的招牌菜，芝士焗得相當香脆，龍蝦仍能保持鮮味，不過如果不喜歡吃太濃的芝士味，可能這道菜就不太適合了～不過都值得一試！第五是清蒸魚。通常買東星班，徵宇不會過火，而且豉油汁條配搭不會過鹹，非常鮮甜，魚上鋪上滿滿的蔥花，很好吃👍🏻還有砵酒焗蠔、奄仔蟹蒸糯米飯、海龍王湯等等，都可以一試。最後少不免吃他們家的椰皇