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2023-09-27
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元朗劇院附近的一家特色泰菜，遠處已能看見一片綠林，如同走進小曼谷似的。晚市時間餐廳裡不乏家庭式顧客，也有年輕男女舉著啤酒杯歡談暢飲。餐牌除套餐單點外，也有一些與啤酒搭配的鮮味伴酒菜餚，想跟三五知己找間酒吧來上幾杯，這裡也不失為一個好選擇。我們二人點了一道柚子鮮蝦沙律、餐前小吃的沙嗲（雞牛豬混搭）、班蘭咖哩魚另配一份薄餅，再各叫了一個椰打和一杯石柚特飲。特別一提這裡的份量偏大，要是兩個女生的話可能小食主食各一份已經足夠。柚子沙律擺放得井然有序，擺碟帶點法式風情，可能是受到外觀影響，感覺吃起來也有點法國菜的味道；伴醬帶有濃烈的黑醋香，酸爽減輕了柚子的澀味，配上爽口的紫椰菜、生菜吃起來更加開胃。串燒改以啤酒杯盛載，觀感更玩味之餘，把油份都瀝乾了，頓時降低了不少罪惡感。三種肉類中我最愛雞肉，肥瘦恰當，外皮焦脆內在鮮嫩，蘸上花生香突出的沙嗲醬風味十足。要是喜愛緊實瘦削的肉質則推薦牛肉，咬一去全是韌勁。斑蘭咖哩是屬於甜口，混入椰汁更增香甜，不過奶香略為遜色；薄餅口感煙煙韌韌，雖略微偏油不夠酥脆，但配上惹味的咖哩還是能吃上好幾塊。魚看著壯觀，先經過油炸使魚皮和幼骨都炸成酥脆，更加香口；火候拿捏得不錯
元朗劇院附近的一家特色泰菜，遠處已能看見一片綠林，如同走進小曼谷似的。
晚市時間餐廳裡不乏家庭式顧客，也有年輕男女舉著啤酒杯歡談暢飲。
餐牌除套餐單點外，也有一些與啤酒搭配的鮮味伴酒菜餚，想跟三五知己找間酒吧來上幾杯，這裡也不失為一個好選擇。
我們二人點了一道柚子鮮蝦沙律、餐前小吃的沙嗲（雞牛豬混搭）、班蘭咖哩魚另配一份薄餅，再各叫了一個椰打和一杯石柚特飲。
特別一提這裡的份量偏大，要是兩個女生的話可能小食主食各一份已經足夠。
甜柚鮮蝦沙律
$108
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柚子沙律擺放得井然有序，擺碟帶點法式風情，可能是受到外觀影響，感覺吃起來也有點法國菜的味道；
伴醬帶有濃烈的黑醋香，酸爽減輕了柚子的澀味，配上爽口的紫椰菜、生菜吃起來更加開胃。
串燒改以啤酒杯盛載，觀感更玩味之餘，把油份都瀝乾了，頓時降低了不少罪惡感。三種肉類中我最愛雞肉，肥瘦恰當，外皮焦脆內在鮮嫩，蘸上花生香突出的沙嗲醬風味十足。
要是喜愛緊實瘦削的肉質則推薦牛肉，咬一去全是韌勁。
斑蘭咖哩魚
$198
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斑蘭咖哩是屬於甜口，混入椰汁更增香甜，不過奶香略為遜色；薄餅口感煙煙韌韌，雖略微偏油不夠酥脆，但配上惹味的咖哩還是能吃上好幾塊。
魚看著壯觀，先經過油炸使魚皮和幼骨都炸成酥脆，更加香口；火候拿捏得不錯，魚肉還是軟嫩，對魚類不太熟悉，但這道菜用的魚種刺不算多，肉質也緊實不鬆散，正好適合作濃味和油炸菜式。
椰青
$50
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椰青非常清甜解喝，在這炎炎夏日用上一杯解暑止渴。
值得一讚這裡的服務態度和上菜速度，上菜快，但又不會催促離座，下次跟朋友歡聚還會再來。
石榴特飲
$35
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