HeSheEat (白布街) (已結業)

媽媽愛食甜品加上生日,米帶她到旺角～ HeSheEat , 來食晚飯興祝她生日.店裝潢好有色彩,好有活力､熱情 ､格調 和時尚的獨特的格調. 因下層full 了,米轉上層坐,因晚上六點多,不是太多人.* * * * * * *首先點小食及前菜炸魷魚圈配他他醬 魷魚圈包外內里為炸魷魚外香脆內煙韌可口,沾沙律醬惹味非常.* * *軟殼蟹西柚腰果杏脯橙醬沙律軟殼蟹炸得非常香脆又薄,口感外脆內嫩,配西柚､腰果､什菜,淋上清新的脯橙醬帶酸甜,非常開胃.* * * * * * *主食黑松露大蘑菇蘆筍意大利飯意大利飯煮至綿得來有咬口,飽滿多忌廉汁,配上蘑菇及蘆筍,再加入香氣撲鼻黑松露,最後再刨幾片芝士面頭.* * * 墨魚汁魷魚意粉意粉食上來也不錯,煙韌口感,雖比較乾身, 想不到都食到滿口墨汁,配爽口魷魚,非常之夾.* * *HeSheEat漢堡 這漢堡非常豐富,包內有牛肉漢堡排､大東菇､洋蔥､芝士及菜,啖啖滋味,沒有乾真真口感, 非常juice,伴著香脆薯條及沙律菜. * * * * * * *甜品厚焗鬆餅(草莓+草莓雪糕)鬆餅十分鬆鬆軟軟,似花綿花糖口感,可淋草莓醬或焦糖醬,也可一口鬆餅,

飯後甜品又到喇，第一次來食係剛開張既時候，隔左勁耐再來完全唔同哂！依家有埋意粉食遲下可以來試熟食 天氣咁凍，食個棒子朱古力心太軟暖下先配toffee雪糕。甜品好香朱古力味，切開小小d朱古力流出來。食落口好有陣食緊金沙既味道，唔會覺得好甜。一啖雪糕架蛋糕，冇得頂 焦糖香蕉窩芙。首先講下個兩個碟仔係一個toffee syrup同楓蜜，比大家自已點想食幾甜👍唔好以為個兩條蕉係燒焦了，其實係香蕉面都燒左薄薄一層焦糖，一口咬落去脆卜卜的我曾經食過個窩芙好硬好難切，但HeSheEat整既林林地，唔會咬得好辛苦配埋個曲奇雪糕同香蕉一齊食......YumYumYum

成日聽到人地講係 HeSheEat 食甜品，今日終於有機會品嚐到了。一入到去已經充滿香甜的味道，而且樓底高所以空間感強，裝修別緻，係一間好有格調的甜品店。適合三五知己嘆甜品的好地方。我地去到的時候，樓下已經差不多坐滿，所以服務員安排我們到二樓入座。望住份menu已經有好多款甜品心思思想試，對於我呢個有選擇困難症的人黎講，真係好難選。最後經服務員的推介，我同我的朋友決定order班戟皮薄又夠軟，而且好香蛋味。卷到好似蛋卷咁，非常精緻。係班戟卷上淋滿香甜美味的焦糖，而且還放了我最喜歡吃的honeycomb，最後仲有球yogurt sorbet。Wow~我已經忍唔到口了。一刀切開，檸檬香味四溢，食落口檸檬忌廉好滑，酸酸甜甜好滋味，而且仲帶有少少焦糖味。Honeycomb 香甜又脆，而且唔黏牙，好味到停不了口。單食Yogurt sorbet好酸，但連埋班戟一齊食，感覺就唔同，反而沒咁酸，仲好好食添！心太軟一黎到就有一陣好香的朱古力味飄埋黎。切開個心太軟，裏面濃濃的榛子朱古力醬迅間流出。將心太軟外層點上朱古力醬，再加埋個椰子味雪糕一齊食，簡直味力沒法擋。先有好重的榛子同朱古力味，突然出現淡淡的椰

甜品, 讓人的感覺是開心又浪漫。一個好吃的甜品, 無論你吃多少, 都不會感覺到有甜到膩的感覺, 而且你會越食越想食。心太軟, 讓人的感覺是很甜, 但這間的卻有別於其他的; 等了十五分鐘, 一個暖呼呼的榛子朱古力心太軟終於登場。切了一小口, 暖和和,香噴噴的巧克力伴隨著輕煙緩緩地流出來;每一口都是暖暖的; 巧克力不太甜, 但很香濃, 跟70度的黑巧克力差不多, 質感十分軟滑, 包裏著巧克力的外皮不硬, 很鬆軟; 配上一口雲呢嗱味雪糕, 能完全減掉原有的巧克力苦澀感, 而留下雲呢嗱的清幽;焦糖蘋果梳乎厘; 香滑金黃的焦糖面層, 清幽的蛋香之餘, 不時散發出一股青蘋果的清香, 用湯匙輕輕一挖, 暖暖的蛋飘盪著一縷縷輕煙, 蛋質感實而滑, 用料很足, 而且你會見到幾顆青蘋果肉在杯底下, 蛋香四溢, 吃起來甜而不膩, 滋味無窮;甜品, 是每個人都愛吃而且能帶給每個人開心的神奇食品, 你~難道不愛吃嗎?

今日好興致好想去食甜品，就同埋同事放工就去左呢間位於旺角既餐廳。榛子朱古力心太軟($59)未食已經見到外形已經十分吸引，心太軟配上榛子雲尼拿汁，入面既朱古力慢慢流出，雖然淨偽係食心太軟可能會膩。但搭配清新既椰子味雪糕，食到有少少膩既時候可以食下椰子味既雪糕中和一下。焦糖香蕉窩夫($55)香蕉切半之後加上一層焦糖，上面硬既焦糖下面就係軟熟又甜既香蕉，上脆下軟。窩夫整得十分鬆軟，口感十分好，一碟拖肥汁 另一碟應該係楓蜜都係獨立上，可以自行以自己喜歡既甜度配合黎食。仲有一粒大大粒既朱古力雪糕，食完成個甜品十分滿足。

一個月總有幾次在旺角在吃飯，次次路過呢間甜品店門口都好多人等位，今日早左食完返過嚟可以唔洗等，就拉朋友入嚟try try 。Menu 上面嘅相片好精緻，都有好多飲料提供。我點了檸檬忌廉班戟卷 （$55），賣相和Menu一樣咁靚。一碟有三條，外皮做得好薄，皮內係酸酸檸檬custard ，味道好適合我。伴有一球清甜的乳酪雪糕焦糖醬和脆脆，剛剛好中和custard 的酸味，食多條都唔感覺漏,好light 。另外還點了朋友的至愛～棒子朱古力心太軟。($59)碟邊的那一下朱古力的brush 搞到我唔想食左破壞外表。蛋糕外面焗到乾身，一切下好多朱古力漿流心流出嚟，朱古力香濃又夠醇滑，甜度不太重。伴吃的雲呢嗱雪糕就中規中距吧，和朱古力雪糕一起食一冷一熱的感覺真刺激！亮點是榛子雲呢那汁，夾埋很有吃金莎的感覺！接著的是荔枝乳酪奶凍($52)。這個甜品相對前兩個相對更light和清新整個味道極為清新。底層是超滑的牛奶凍，入口即溶呢，美中不足有點點淡。雖然都不是荔枝的旺季， 但超愛荔枝香的我都點了！裡面有四五顆荔枝都幾甜的，絕對合格！配合上乳酪雪糕食清清涼涼，是女士們的好選擇啊！順帶一提，店員服務態度不錯呢

如果來到旺角想食甜品，當然要去白布街覓食！當中最出名的莫過於熱滿全城的HeSheEat～上到二樓的雅座，有個精緻的角落^_^凍士多啤梨玫瑰茶  $45玫瑰茶裡充滿新鮮士多啤梨粒粒和玫瑰花蕾，味道清新宜人。飲品中放有一球大大的士多啤梨雪芭，味道酸酸甜甜，漸漸於飲品中融化。每啖都充斥着玫瑰花香和士多啤梨味，好好飲～抹茶奶昔  $38賣相不錯，有抹茶香味，但味道較為清淡，不怎樣甜，反而奶味軟重。檸檬忌廉班戟卷  $55鮮艷奪目的檸檬班戟，上面撒有焦糖脆脆塊和焦糖醬。一定要連同乳酪雪芭和焦糖脆脆一齊食，因為味道非常夾！而且還中和了檸檬的酸味。另外班戟皮做得好出色，厚度剛剛好，十分香軟滑溜！裡面的檸檬忌廉則非常清新醒胃！榛子朱古力心太軟  $59加入榛子的驚喜配搭，看見就已經心動的心太軟！大大粒香脆榛子果仁，出面好少食到！暖暖的朱古力醬夠晒香濃，每啖都是濃濃的朱古力味，極致濃郁香軟到入心！綠茶窩夫  $55配上我至喜愛的楓樹糖漿和紅豆，賣相味道都一絕！窩夫口感十分出色，要趁熱食，口感外脆內軟，一點都不會太乾太硬，似是新鮮出爐的雞蛋仔！綠茶雪糕味道非常濃厚突出，紅豆粒粒閃亮，甜而不膩，配上楓樹糖漿

HeSheEat這間甜品店大概是耳熟能詳的。畢竟以往一直人氣甚高，旺角本店不時要排長龍。只是當初我跟好友第一次嚐是在銅鑼灣新店，結論是可一不可再。因為性價比偏低，貴價小份且中了伏。當時跟其他朋友提起，他們紛紛質疑我們的說法，讓我們有點不甘。　　最後提到要是那位朋友請我吃的話我會肯試本店。她當真了，數月後我們就約在旺角店見面。　　綠茶心太軟在這裏是跟Levis合作的活動新品，沒有出現在恆常餐牌之內。　　餐牌設計比較踏實，沒有銅鑼灣那邊的創新特色。不過圖文並茂，也有稍為說明配料，價錢清晰，中英對照……基本需要有的都有了，不會含糊隱瞞。　　想要清靜一點，選擇了樓上座位。環境清潔舒適，沒有昆蟲什麼的擾擾攘攘。燈光充足就好拍照啦，不用打燈，不用開閃光燈。樓上有三塊黑板，上面寫了一些特色出品的中英名稱，也有點手繪圖案。多添一分玩味，這樣才像有精力有歡樂的甜品店。Baked Hot Cake with Strawberry and Strawberry Icecream厚焗鬆餅配草莓及草莓雪糕　$45　　相信若有閱過上篇寫HeSheEat Cafe的劣評，就知道厚焗鬆餅是我大力批評的一道。完全乏味的

米飯班主今天不回家，小妹跟大胃王當然乘著這機會，帶一家之煮外出食點好的啦，讓一家之煮休息一下，煮少一餐啦～今晚我們選的，是旺角的HeSheEat，久聞HeSheEat 的甜點出色，平日因為米飯班主不愛甜點，所以我們很少機會食全甜點宴，所以今晚一於甜到盡吧~~七時許到達HeSheEat，人流還沒有很旺盛，但晚半小時左右，就要排隊了！還好早了一點～旺角的HeSheEat 有兩層，因為下層已滿，所以店員把我們帶到二樓～ 很喜歡它牆上的掛畫呀，有美食的，也有些發人深省的句子，"Life is short, Dessert first"、"Sorry!! No wifi here! Talk to each other", 都說得很對呀！所以我們就放下電話，專心享受甜點吧～先點了飲料，原本小妹跟一家之煮想點熱飲，但見大胃王點奶昔，好像頗有特色，所以我們都紛紛𨍭投奶昔的懷抱啦！身為Matcha-holic 的小妹，當然要一試Matcha Milkshake ($38)的魅力啦！成品以矮身玻璃杯奉上，奶昔上有一層厚厚的忌廉，抹茶奶昔的色澤比較淡，令人有點擔心呀！想不到，顏色雖然比較淡，但抹茶味都頗濃

甜品會令人好心情，每次心情欠佳時，BeautySearch 除了會找朋友吐苦水外，最重要當然唔少得找她們陪我食甜品！近排工作壓力很大，快被某些同事迫至爆炸了，所以，一定要吃多一點甜，今次，我們選了地點便利的旺角HeSheEat，吃個夠！我就揀了「焦糖蘋果甘寶梳乎厘」，好像很久沒有吃梳乎厘了，要吃梳乎厘，就一定要有耐性，因為，梳乎厘製作需時約30分鐘，正巧我們諗住詳談一番，當然沒有問題啦！

幾個月前, 姊妹淘 去過 HeSheEat Cafe, 不用轉場可以食齊咸甜點,前兩晚,同好姊妹在旺角食飯,第二個胃又對餐廳的甜品興趣缺缺,結果走到旺角白布街找甜品,那兒有多間甜品店,可以慢慢揀慢慢等位!!最後揀了 HeSheEat, 因為我見銅鑼灣那店的甜品都不錯,旺角總店只專注做甜品項目,又有閣樓雅座,落地玻璃我更加是無抗拒力,其實旁邊有間新店都好吸引,不過我自從食了三次"大棉花糖"甜品最後都搞到"一鑊粥"咁,已經怕了!今次點了朱古力窩夫上台有微煙,遠遠也聞到朱古力香味,這裡的窩夫是比較薄身,切開時已感覺到脆脆的,配搭有 朱古力醬 及 蜜糖,朱古力雪糕也香濃,一熱一冷,配著吃真的滿幸福的~榛子朱古力心太軟Happy Friday 就是很想吃朱古力,所以又點了朱古力心太軟,呢個心太軟上面放了一些已烘過的榛子碎,除了軟滑微熱流心的感覺,仲有脆脆的口感,我自己就幾喜歡,望著流心心也溶掉了~焦糖蘋果金寶梳乎厘要等廿分鐘,上枱時梳乎厘差不多高兩吋以上,我們也急不及待進食,梳乎厘上脆脆的金寶加上鬆軟souffle 口感豐富, 杯底仲有已用玉桂調味的粒蘋果粒,味道也酸酸甜甜又有玉桂香,可一次解決

星期日晚, 晚上9點左右黎到HeSheEat 見到唔使等位 即刻衝入去!!我地一行四人, 坐低左之後就見到出面開始要等位~ 所以唔想等既最好9點前黎到!最低消費每人點一款甜品/飲品~~第一款黎到既係榛子朱古力心太軟 $59心太軟好味, 熱辣辣流心配椰子味雪糕, 襯! 不過無乜榛子味, 亦只食到2-3粒榛子下次可以點返普通既朱古力心太軟跟住既係焦糖香蕉窩夫 $52份量做飯後甜品岩岩好, 唔會太細份, 又唔會好似咖啡弄咁太飽, 焦糖香蕉係好common既配搭不過呢度既焦糖烤得好脆 好好味!!! 連本身一個唔食香蕉既朋友忍唔住試左啖都話好正!窩夫咬落亦有淡淡牛油香, 而且夠鬆軟.. 配糖漿同拖肥上, 怕太甜既我無落拖肥都好夠味朱古力味雪糕亦唔錯夏日鮮果窩夫 $52雖然水果只係得好少好少 (如圖, 一小碟) 但呢份窩夫配雲呢拿雪糕, 加上糖漿同淡奶, 味道真係好夾呢款我係地既至愛~!!!我己經愛上左呢度既窩夫喇~~~落單時已講明要等半小時既咖啡酒梳乎厘 $59反而有少少失望Baileys味太淡, 令人覺得唔夠喉, 反而旁邊既曲奇妙趣雪糕令人食得開心最後埋單$222, 係呢度食甜品 快樂指數的確

與兄弟們打完邊爐，意由未盡，決定去食過甜品才回家。油麻地到旺角是非常近的路程，只是旺角甜品選擇太多了，不知那間較好，朋友提議he she eat，她說上次和朋友食過好正，好，就一於去試試吧。來到門口，見到有人排隊就知我們沒有選錯了，因為有人排隊的店，一定不會太差的。在等待的期間，我們留意到這店的侍應非常多，以一間這樣的店來說，七至八人，成本一定非常之大，以廚房來看，同一時間站住四五人不停工作，出食物的量都非常多。等了十五分鐘左右，終於可以入座了。查看餐牌，選擇不太多，計種類，只是六至七類，一類約有七至八款甜品，單看相片已非常吸引了，要選擇真的有點困難。每一個甜品看上去都非常吸引,再看看其他食客的甜品,每個都想食,選擇真的….極度困難!最後我們各自點了我們喜歡的來試。在甜品未到前，先去洗手間探一探路先，因為….之前飲了點啤酒，是時候去一去洗手間了。我們是坐地下，洗手間需要一層的。行完樓梯後，入到洗手間，影入眼簾的是一個震驚的環境！洗手間白得發亮，白色的磁磚外牆，沒有任何黑邊，貼上了點一些簡單的貼紙作點綴，有幾棵植物在襯托，有點植物的氣味，也帶點香晶的條味。雖然有地方有點細，但完全給予使用

前個排he she eat好hit，我終於試左，可以話係抵佢咁hit！首先講下環境。裝修好靚好新潮，播既音樂都好岩feel。我去個陣又無咩人，係個咁好既環境傾計，好開心。講下食物，首先係個檸檬sobret crepe，見到個賣相已經好開心！味道十分出色，好新鮮，唔會太甜太膩，恰到好處。另一個係榛子朱古力心太軟。我去好多地方都食心太軟，我可以話呢個係最好食既一個。心太軟個心整得好好，夠熱又會流出黎。好好味。雖然整體價錢較貴，但我覺得絕對值得，一定會再黎食。

由於下午茶時間唱K食左太多野, 所以skip左dinner直落食甜品一直都想試好耐門面裝潢感覺似酒吧原來樓上仲有一層睇左一輪menu, 都係決定跟openrice D人叫既甜品,叫左綠茶奶凍, 同埋榛子朱古力心太軟(本來諗住叫一款, 點知原來甜品店都有最低消費, 第一次聽, 如果唔係叫一款甜品only就要每人收多28蚊 )餐廳內有唔少幾特別既掛畫好, 講左咁耐, 食物如何呢 ??綠茶奶凍, 配以玉桂蘋果 <-- 呢樣先係重點, 真係好味綠茶雪糕既清淡, 配以感覺濃味D, 比較甜D既玉桂蘋果, 幾match賣相幾精緻, 唔會太大份, 綠茶奶凍都好滑\個人幾推介呢款榛子朱古力心太軟對比一般食開既心太軟, 榛子醬既感覺又唔同D, 流心朱古力同個外皮都做得不錯埋單 "三條一"最後個句英文實在太正, 所以忍唔住連張單據都要影埋相 XD