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2017-11-11
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本人需不嗜辣,但卻很能食辣,偶爾亦會跟一班朋友來一餐火辣之旅。首先說一下環境,我們(7人)預約了枱,到了才知道是要坐在室外,沒關係吧反正最近秋涼,但是我們坐在帳篷下,只靠一顆暗淡的燈泡作照明,逼使我們數人長拿著手機用電筒功能方看清。另外,隔壁是酒吧,很多食煙的顧客,我們無能為力⋯⋯說回正題,他們的食品一致獲得我們好評的。水煮桂花魚。若果我們不用電筒,實在無法分辨自己到底在夾什麼。盤中除了魚外,有海帶、寬粉、芽菜。魚肉新鮮,且麻又辣,令人一吃再吃。看似堆滿了不能吃的辣椒,但底下的魚肉和配料是充足的,絕不欺場。新疆大盤雞。這道菜以辣為主,雞件甚多,入面的土豆條很好吃!配飯一流。乾煸肥腸。大腸炸得酥脆,小麻小辣,給人爽朗的感覺,大家都爭著吃這盤,不夠候呢乾煸四季豆。魚香茄子。來點蔬菜平衡一下,味道中規中矩,桌上的配角。冰粉。吃了那麼多辣,需要冰涼的甜點紓緩一下。這個冰粉是我每次到成都也會吃的小吃,但不同的是,這店用上桂花糖漿伴入,故吃時有陣陣幽香。吃畢整碗,整個人也舒服了不少。
首先說一下環境,我們(7人)預約了枱,到了才知道是要坐在室外,沒關係吧反正最近秋涼,但是我們坐在帳篷下,只靠一顆暗淡的燈泡作照明,逼使我們數人長拿著手機用電筒功能方看清。另外,隔壁是酒吧,很多食煙的顧客,我們無能為力⋯⋯
說回正題,他們的食品一致獲得我們好評的。
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水煮桂花魚。若果我們不用電筒,實在無法分辨自己到底在夾什麼。盤中除了魚外,有海帶、寬粉、芽菜。魚肉新鮮,且麻又辣,令人一吃再吃。看似堆滿了不能吃的辣椒,但底下的魚肉和配料是充足的,絕不欺場。
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新疆大盤雞。這道菜以辣為主,雞件甚多,入面的土豆條很好吃!配飯一流。
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乾煸肥腸。大腸炸得酥脆,小麻小辣,給人爽朗的感覺,大家都爭著吃這盤,不夠候呢
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乾煸四季豆。魚香茄子。來點蔬菜平衡一下,味道中規中矩,桌上的配角。
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冰粉。吃了那麼多辣,需要冰涼的甜點紓緩一下。這個冰粉是我每次到成都也會吃的小吃,但不同的是,這店用上桂花糖漿伴入,故吃時有陣陣幽香。吃畢整碗,整個人也舒服了不少。
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