江南美廚酒家 (已結業)

抱著一試心情買$228團購價的上海菜，預約了數星期才訂下了昨晚的晚宴。我已經不記得可以品嚐多少道菜，所以知道有12道菜式後，直覺是超值。餐廳整體是乾淨企理，侍應生態度普通。餐飲可點豆漿或茗茶，我們選茶，看別枱承載豆漿是滿滿的一隻載紅酒的玻璃杯，一點不吝嗇。雲吞雞湯內有一件雞及一粒雲吞，味道還可以；雞絲粉皮、肴肉及素鵝好味，粉皮畧厚；小籠包及素餃也是一個驚喜，前者肉汁豐富，後者清鮮；鍋貼及小排骨，可以不吃，前者粉厚無味，後者無味肉「鞋口」；賽螃蟹好味。但傳菜員不知是否為老板省錢，認為可用肴肉的醋，所以新醋欠奉。問侍應生，態度冷漠，慢條斯理。雪菜肉絲及酸辣湯麵都好好吃，麵條爽，味道好；水雲是海藻類，功用多但無味，配杞子及桂花做糕點，是一流的配搭。整頓晚餐吃得寫意又開心，必再光顧。

在團購見到$208 四人餐, 團購兵團就來試一試.餐中是巳括了四杯飲品, 要是一個飲豆漿, 全枱都要飲豆漿要是一個飲"中國茗茶", 就算當中一位飲"滾水", 都要收茶錢, 有點特別呢.....開餐了, 以下是我們在餐牌中選的菜式 :雲吞雞湯 : 幾好飲, 不錯不錯前菜:糖心燻蛋 : 吃落去真的好"燶", 但口感特別, ok的, 可以接受蒜汁拍青瓜 : ok, 沒什麼特別麻醬雞絲粉皮 : ok, 幾好食點心(應該是熱食吧) :南翔小籠包 : 4粒里只有一粒是熱的, 其餘只有餘溫, 就算一落枱, 一口咬下去, 也不會燙咀.京式豬肉鍋貼 : 只有餘溫, 質素都可以接受小菜(應該都是熱食吧) :糖醋小排骨 : (純粹個人立場) 這個骨上枱時, 已經凍冰冰及硬硬的, 對牙力來說是一個大考驗, 感覺不好, 味道都可以接受主食(應該都是熱食吧) :四川擔擔麵 : 又是暖的, 味道一般上海排骨湯麵 : 為何又是暖的, 味道都ok 甜品 :水雲桂花糕 : 算是全晚最好食的, 但內里有點像涼粉的東西, 但就不是太甜, 這個要一讚總括來說 : 如果唔係團購給我這個機會來, 我是不會來試的.