紅磡雞蛋仔

營業中

休息中

沙律淨芒班戟 呢個pancake應該好多人識😂每次經過就會想食 平時個pancake會好有蛋香 咬落要少少煙韌嘅感覺 同滿瀉嘅芒果同埋沙律醬係絕配💕 可惜今次我覺得佢退步咗 pancake嘅口感粉咗 少咗啲煙韌嘅感覺 希望只係我唔好彩 係一次性嘅退步喇☹️.Everytime I pass by this mango pancake shop from hung hom I get tempted to get one. Usually the pancake is very “eggy” and fragrant, and as you bite into it there’s a slight chewiness. Not to mention how the sweet mangoes, mayonnaise, and the chewy pancake goes very well together💕Unfortunately this time around the texture of the pancake got more cakey and less chewy, ho

紅磡雞蛋仔-食出滿滿人情味原來紅磡雞蛋仔不經不覺已經係紅磡屹立40多年，自從搬離開咗，真係好少機會再黎食，難得係附近做野，即刻買返兩底黎回味下。🐻沙律淨芒班戟 $18班戟即叫即整，伯伯首先係班戟皮上搽上一層沙律醬，再加上超級多既冰凍芒果粒，拎上手仲係熱，入口煙韌，芒果又香甜，每次都忍唔住企定定食完先走。🐻原味格仔餅$14牛油、煉奶同花生醬唔少得，仲有出面賣少見少會落既砂糖。傳統既口感，傳統既味道。

-紅磡好出名嘅紅磡雞蛋仔😍成日路過都見到好多人幫襯，而我每次去都係食芒果pancake🤗-沙律淨芒班戟🥞($18)班戟皮好鬆軟，蛋味好香，口感煙韌😆，熱辣辣嘅班戟 加埋沙律醬😀 再加 超多凍嘅芒果粒，味道好夾，食唔停，一個人食曬成個pancake 都得😍而且每個pancake 都有好多好多芒果🤤芒果好甜又大粒，真係好抵食😆-去紅磡就一定會食嘅紅磡雞蛋仔嘅pancake😍下次有機會試下雞蛋仔☺️-

紅磡的老字號不得不提紅磡雞蛋仔。可是它出名的只是雞蛋仔，還有沙律淨芒班戟。每次見到老闆伯伯，都會跟他閒聊幾句。他確實是又風趣又親切，活像一個大不透的小孩子～沙律淨芒班戟班戟漲漲的，食落好有質感，蛋漿調配得很到位。愛吃芒果的我，小撒嬌的對老伯伯嚷著要「超多芒果」！老伯伯當然笑笑口答允了，一邊往班戟裏添芒果肉，一邊打趣地反問我：「加到夠你就叫我停啦～」提提大家，班戟拿上手是熱烘烘的!原來伯伯一直忍著燙手之熱每件班戟親手放上沙律醬和配料，而一邊與客人聊天，可真是十分敬業。年輕一輩，當真要好好向他學習那一份堅持和心態。

紅磡出名多好東西吃，是夜來到『紅磡雞蛋仔』，6時多去到已經很多人排隊，不過伯伯很有效率，所以不算等候太久。點了一份沙律淨芒班戟 ($16)芒果班戟即叫即整，拿上手時仍是微暖，十分軟熟，入面盡是芒果，份量很多，芒果味道香甜，配上酸酸甜甜的沙律醬，味道很夾，亦令味道更加提升，吃來也不會太乾身。

有好多野你食十萬次都唔會厭 尤其是呢啲充滿人情味既野 由佢十一二蚊食到佢依家十六蚊 食過咁多次依然咁好味 每次都係食佢既芒果班戟沙律淨芒班戟 ($16)呢度既班戟真係超級鬆軟有彈性 單望已經唔難發現好多氣孔係班戟上 食落少少煙韌 非常軟熟 雖然唔係次次黎都係即叫即造 有幾次試過伯伯只係用已經煎好放係一邊既班戟黎整 不過依然仍帶溫暖 蛋香班戟搽上沙律醬 夾住滿到爆既超甜新鮮芒果肉 成紥花咁 係簡簡單單既好滋味有時好多野我地唔知幾時會消失 所以唯有好好把握現在 趁呢份人情味仍然存在 幫襯多幾次 起碼令遺憾減少