初見

營業中

休息中

探朋友後晚飯時間黎到呢間餐廳，排一陣隊就入得。🍜照燒豬軟骨 豚骨湯拉麵 $68用上幼身拉麵，豬軟骨醃得入味軟腍，拉麵湯底味道啱啱好，唔算很濃郁，但一點都不肥膩，有我喜歡的溏心蛋，入口即融。🥘北海道帶子黑松露意大利飯 $88未入餐廳睇menu之前，以為只提供日本菜式，估唔到竟然有意大利飯食。係似傳統嘅意大利飯，飯粒係比較硬身些少，每一粒飯粒都充滿creamy的黑松露味道，有兩粒帶子煎到兩面焦糖色，鮮味爽口。（跟餐加$35）包沙律🥗、湯🥣 和 熱飲🍵和風沙律有勁多蟹子、蟹柳，味道清新。熱辣辣嘅南瓜湯配上少許忌廉，軟綿好飲。另外，熱飲order 了熱檸水。

我地都係荃灣之友…所以朋友生日飯都係離唔開荃灣區嘅！呢間日本料理正正係福來村對面，我地平時都好少係福來村附近搵野食。但我第1次聽呢間店個名…“初見”，覺得個店名好浪漫吖！我就被呢間店嘅名吸引左啦，仲話好想黎試試添！餐廳內環境整潔，但地方唔太大，得十張枱左右，坐得都幾緊貼。餐牌上嘅食物圖片都好吸引，見到樣樣都好似好好味咁。我地order左……蟹子沙律，各式各樣刺身，石燒香草吉列牛，初見邪惡炸薯條，小火鍋，一口芝士，粒粒蟹子炸軟殼蟹反卷，蟹肉什菌扁意粉。真係聞名不如見面，樣樣都真係好味吖！未試過嘅荃灣之友，不防來試試。

好喜歡去幫襯小店，這間在荃灣的小店好方便，在海壩街地鋪。有客人等待入場出面有餐牌，見都幾抵食又想打打邊邊，就入去食入到去別有洞天，樓底好高；上面一層層擺放裝飾及不同顏色的酒類飲品樽！這也是飲品區，樽裝花茶及其他飲料製作處（菊花熱茶）白菊花茶好香開得好靚，清香消濟，喜歡淡淡香味的菊花，又可清熱我們點了一個拉麵及一個一人鍋，拉麵加$35轉套餐（包熱花茶/果茶/玄米茶一杯、沙律/刺身小碟、自家製西湯/和風味噌湯）選了沙律，有蟹籽/熟蝦/不同沙律菜，清新又健康！口感爽配上香滑沙律醬🥗🥗🥗（日式叉燒配自家製豚骨湯拉麵）🐷大大碗，好香又多料叉燒好香好軟腍，3片肥瘦剛好，煎得好靚呀，好易咬！拉麵有咬口，剛剛好的質感，份量多；配料有清甜爽口粟米粒、黃金色糖心蛋、大大片紫菜、香蔥粒、筍片等等，豐富的配搭！豚骨湯好好飲，不會咸好香濃推薦（什錦海鮮什菜鍋配龍蝦湯）熱辣辣上枱，好溫暖又香噴噴龍蝦湯好香滑、金黃的湯底有好多配料（冬菇、金菇、雜菜、豆腐、芋絲、蘿蔔等）好健康喔海鮮都多款式，有我喜愛的三文魚（無骨又快熟又香）、2種爽脆肥美蝦、有口感螺肉、青口及蜆！放了海鮮進鍋中煲！這個龍蝦湯配海鮮好夾又香濃美味，材

第一次行過荃灣福來邨後街，見到此日系食店，樓底很高很有空間感！所以吸引了我和朋友光顧！裝潢設計很有日本特色！用了木系原材料和樹葉作背景，的確令客人聯想到大自然，身心都很舒服！一打開餐牌，就見到這幾句詩。我們點了兩個餐，一個 照燒汁豬軟骨自家製豚骨湯拉麵和 大蝦什錦海鮮配龍蝦湯什菜鍋另外配上:刺身小碟沙律麵鼓湯蕃茄湯。蕃茄湯實在令人胃口大開，至於刺身小碟，沙律和麵鼓湯味道不錯！主菜方面，自家製豚骨湯拉麵都可以接受，不過不太特別，如果比較同區餐廳的價錢，還是可取的，因為豬軟骨數量不少呢！而大蝦什錦海鮮配龍蝦湯什菜鍋，光是賣相實在太有風味了吧！它的湯底適合香港人口味，而且海鮮款式很多！值得一試！對我來說，在新界區這個地方是很難有間高水準的和食，普遍水準都比較低。所以，這次我幾喜歡到這裏用膳，細節位做得不錯！大家可以試試看！