客家好棧 (大本型)

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我試了一份沙薑雞，我必須說，這道菜的肉質真的很不錯。雞肉鮮嫩多汁，且烹調得剛剛好，保持了飽滿的口感。而沙薑的香氣和味道更是為這道菜增添了獨特的風味。整體來說，這道沙薑雞真的很好吃，令人食指大動。如果你喜歡雞肉和一些微辣的醬汁口味，我強烈推薦你品嚐這道美味佳餚。

見到客家好棧做推廣1蚊半隻雞，岩岩好有4個人可以叫1隻雞，所以又嚟食晚餐啦，但啲菜式比起兩個月前嚟食個時較為遜色，真係唔知點解啦🤪❣️沙薑雞 $2呢個見枱枱都嗌，唔係唔嗌呀嘛🤪，份量十足，雞肉充滿沙薑味，可惜部分雞件血水較多，唔係好敢食🌚❣️孖寶A+B 清蒸花尾躉仔 上湯蝦球伊麵 $198蝦球伊麵都保持到水準，蝦球大大隻，係個伊麵仍然較多汁；花尾躉仔比起上次食細左一半有多，多口問下啲姐姐，佢話廚房師傅撈到邊條就煮邊條架啦，咁都得，呢個唔Ok🌚，但肉質係滑嘅❣️芹香花枝炒蝦仁（少油）$76叫左少油，今次反而做唔到，油較多，但菜式都仲有穫氣嘅👀❣️秘製陳皮骨 $58醬汁較為甜，所謂嘅陳皮係零食個隻陳皮碎放係喺面，反而啲骨就冇咩陳皮味❣️金醬炒帶子象拔蚌 $88金醬較為辣，而且帶子同象拔蚌份量唔多，全部薄切，帶子超細粒，呢個價錢略貴🌚🏦是次消費總額 $521（人均消費 $130.3）茶位$13 🍴須加一服務費👅好味度：7（10分滿分）菜式嘅水準比起兩個月前嚟食差左，雖然有特價1蚊雞，但其他菜式味道唔吸引，廚房水準唔穩定，所以有啲失望🤑