泰國小吃 (已結業)

以前每次入到西貢，都會記得海南雞飯，今日剛好到了西貢，再次尋找這個回憶。這裏十年如一的格局，味道沒有變，只有價錢變了叫了一個海南雞飯，隨飯會送上一碗雞湯，當中有一粒冬瓜！嚐一口熱熱的雞湯，味道濃郁，與雞飯非常配合。然後做主角海南雞飯，每次我一定會叫兩酸汁送飯，值得一讚是飯的質素，飯是熱的，而且很有雞味，飯的黏稠情度很好。然後就是海南雞，沒有骨的海南雞吃落是非常的爽的，海南雞仍然保持一貫水準。總結，雖然價錢貴了，但這裏的海南雞飯仍然是不二之選。

同屋企人去左西貢行街，走去咗食泰國嘢，揀咗間係小巷裡面的，叫左泰式蝦餅雖然其貌不揚但外面夠酥脆，裡面彈牙，唔會有好多粉，好食實果種，個人覺得好食嘅😋😋海南雞飯水平一般各有髀胸肉，肉質偏瘦，係醬汁夠野味，飯有啲爛，唔夠完整酸辣鳳爪夠大碟，亦都好夠凍，酸辣汁啱啱好唔會太搶，生菜仲好新鮮，最重要鳳爪夠大隻👍🏻👍🏻本身好鍾意食椰菜苗，呢個蒜蓉炒都做得不過不失，黎到果陣仲有少少鑊氣整體成餐飯都只係一般水平，要好食當然係返九龍城食啦，冇驚喜😀😀

今日去西貢去左呢間泰國小吃食晚餐，唔洗等就有得入。可能因為係後巷嘅關係比較小人。我就叫左個海南雞飯$49，雖然佢嘅賣相比較普通，但係食落又幾好食，啲飯都幾重雞油味，而撈埋個泰式辣醬就更好味，至於啲雞都有幾舊係雞腿肉，雖然斬得好細舊，但係啲雞肉都好滑。

在上個月2019年4月28日星期日📆，同時是生日翌日的第三天🎂。當天葛士寶朋友🧡🧡☝🙌來到2018/2019香港超級聯賽球會，理文FC🖤💛🐝的其中一個練習場地及2018/2019香港丙組聯賽球會，西貢區體育會🧡🧡🏄的其中一個練習及比賽場地，西貢鄧肇堅運動場。對大聯盟足球學院🏫。比賽之後來到西貢泰國小吃。海南雞飯用上去骨的雞肉🐓🐓製作，而且不油膩，使用白烚以及西貢土法製作，由於店主是泰國🇹🇭🇭🇰華人，同樣用上自家的製作方法。飯底非常充足，而且醬汁不會過辣👏👍👊💪。跟餐當然有一份冬瓜湯，冬瓜湯非常鮮甜，而且不加任何色素，很自然。😘😘最後補祝自己生日快樂。🎂🎂🎉🎊😊

以海南雞飯為招牌菜, 不過我覺得味道沒有驚喜。食飯送既冬瓜湯，味道幾好，感覺足料。反而係個冬蔭功雞湯檬就好惹味醒胃!　值得一試。餐廳環境大眾化，午飯時間去不算擁擠～

見到這間無咩人，所以入內試試。之前無看過任何食評，諗住試下，好食再寫食評，估唔到返到屋企，禁多人讚好啊！叫了個海南雞飯和蝦醬炒通菜食。海南雞飯跟個冬瓜湯。冬瓜湯還可以，有冬瓜味，唔係清水味已經好好了，味精不重，感覺好甜！到海南雞飯了。之前食開旺角的泰妃雞，估唔到係西貢都食到禁正的雞。31蚊來說，份量真係少咗dd，但雞味濃滑，食口感覺好嫩，真係好食！飯都是有味飯，但不是黃飯，沒有太多油，讚！蝦醬炒通菜，好好食，好夠味，有蝦醬味，又有通菜味，通菜中要帶點蝦醬味才算炒通菜。係出面食，好多味道都是分開的，但這間，真係值得讚啊！