蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

這家餐廳價錢便宜，所以假日吸引了不少食客。餐廳裝修鋪上特色瓷磚，牆上也有碧綠色的磁磚，加上仿窗花作裝飾，感覺有身處馬來西亞的懷舊感覺。餐牌上的選擇頗多，有特色小吃、麵食、特色飲品和甜品。每人都有碗肉骨茶，藥材味道很濃郁，很滋補。⭐️馬拉沙嗲串燒/6串$92我們分別點了雞肉、牛肉和豬肉串燒。我覺得牛味的味道最突出，蘸了醬料很惹味。⭐️仁噹牛肉撈麵有不少牛肉，大大塊厚切，加上咖喱薯仔，十分足料。雖然撈麵，但吃起來一點也不乾柴，牛肉入口也很稔。⭐️海南鴛鴦燒麵包$45我最喜歡吃鴛鴦燒麵包，夾心是斑蘭醬和牛油，精髓在於那一片略厚的牛油，放了一段時間也沒有化掉，入口牛油仍有口感，牛油加上烤得香脆的麵包，實在值得一試。⭐️桔仔話梅水桔仔話梅水略帶鹹香，可以解膩。

中意食馬拉野既朋友一定有留意呢間蘇媽蘇媽😉之前食過佢既外賣已經覺得好岀色今次終於有機會食到堂食🤤依然咁好味——————————————————🍴招牌砂煲老鼠粉($92)老鼠粉呢個名可能大家未必知係乜🙈銀針粉呢個名聽過啦呱😏岀面其他餐廳已經好少見到有銀針粉所以見到就即刻想叫佢👍🏼面頭有勁多配料😆魚乾仔啊 肉碎 冬菇 炸蔥蒜 豬油渣成件事係勁惹味同勁香口😋而且老鼠粉係用豉油炒過 每條都上晒色重點‼️有隻蛋黃係到襯佢仲熱辣辣個陣 記住撈匀佢先😌等啲蛋黃熟熟地 一齊食就好正🤓呢個好啱同朋友share一齊食——————————————————🍴馬拉沙嗲串燒($92/6串)講到香口野 串燒一定唔少得😏串燒可以揀食豬🐷牛🐮雞🐔我就揀左每款2串串燒唔會燒到乾柴柴👍🏼重口味人士記住要點沙嗲醬🤤因為食落真係幾香花生味🥜——————————————————🍴海南鴛鴦燒麵包($42)呢款麵包就用左比較深色既麵包🍞完全唔係因為佢烘燶左😂先至咁深色入面搽咗滿滿的咖央醬 馬拉野必食呢個醬😎咖央醬唔會太甜 而且仲有淡淡既香味☺️加埋凍既厚切牛油🧈一冷一熱咁食成件事真係好幸福🥰上碟個陣 staff都有提醒要盡快食唔係舊牛油

📍 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 Kedai Kopi Semua Semua 🎗📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 加連威老道10號加威中心地下\ & causeway bay & mong kok & sham shui po & tsuen wan /〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Craving Southeast Asian cuisine? Be sure to check out < Kedai Kopi Semua Semua >!-Everything here is served hot AND fast, also delicious AND cheap!-Their [ Bak Kut Teh ] and [ Kaya toast ] are definitely must-try-s!Bak Kut Teh here is refillable. Don’t be shy and ask for refills if you like the hearty soup with a h

發跡於深水埗嘅蘇媽·蘇媽陸續開分店，最近仲開到去尖沙咀加連威老道，當然要帶埋老公嚟試吓。尖沙咀分店嘅餐牌同深水埗嘅基本上大同小異。餐廳入面嘅環境比老店更乾淨企理，裝修亦有馬拉華人風格。枱上已經放有黑豉油、頭抽、辣椒同蒜蓉，原來係用嚟點肉骨茶入面嘅配料。枱上嘅餐紙仲有教你點樣調配。落咗單點咗百吉爹肉骨茶之後，店員隨即奉上兩碗熱辣辣嘅肉骨茶，而呢個湯係無限添飲，都係蘇媽蘇媽出名之處。百吉爹肉骨茶有數款唔同嘅食材可供選擇，今次我哋就揀咗啫喱骨，其實即係類似我哋平時食開嘅豬軟骨，總共有四大件，啫喱骨之下仲有豆卜同金菇，我覺得呢個係喺多款肉骨茶入面性價比最高嘅一款。海南鴛鴦燒麵包嘅麵包比較深色，帶有一種特別嘅香味，再加上入面一層厚厚嘅牛油以及咖央醬，熱辣辣非常好味。辣死你嗎係我最推介嘅主食，最鍾意佢嘅花生同乾魚仔配上椰漿飯，今次揀咗配參巴魷魚，魷魚相對地都幾辣，不過又覺得好惹味。馬拉沙嗲串燒分別有豬、牛、雞，而且係任意配搭。佢嘅沙嗲醬充滿濃濃嘅花生味道，非常香口。由於食完辣嘢，所以都決定飲番杯恐龍下蛋，冰凍白咖啡上面配上一球雲呢拿雪糕，再加有朱古力波同美祿粉，大人細路都鍾意。

心血來潮想吃多士，看到這間馬來西亞風味餐廳的燒麵包，感覺挺特別的，就進來試試，順便解一晚餐！特製辣椒板麵（６２元）看到這個有溫泉蛋就決定叫來試試看，而且材料挺豐富的感覺！送到來可以看到上面滿滿的料，一共有七款，分別有炸蒜，炸蝦米，豬油渣，魚乾，豬肉醬，辣椒醬和溫泉蛋。味道吃起來挺豐富的，每吃一口都能吃到不同的材料，味道濃香，而且我叫了大辣的關係，比想像中要辣，約中小辣的程度！中間我覺得最看的是加了炸蝦米，吃起來帶點脆，又有海鮮的香味！另外麵條吃起來爽滑。個人建議不要一開始把溫泉蛋弄散，先把麵條混合，再弄散溫泉蛋會好點，因為味道太濃烈，會蓋過溫泉蛋的口感和味道！這個海南鴛鴦燒麵包（４２元）這個我覺得挺特別的，可以選小火和大火，雖然不知道分別在哪，但我就選了大火。整體感覺的是外脆內軟的感個，但脆的會多一點，但麵包又不是烘製過的感覺。中間加了牛油和咖央醬，吃起來給人香甜幼滑的口感，與脆脆的麵包互相配合的感覺！

聽過呢間舖好多次，喺唔同地方都有分店，今次嚟到尖沙咀就想試下佢呢間新開嘅分店～🤤辣死你嗎配烤雞髀（$68）🍗🍗上網見好多人推介，但係就冇想像中咁好食，成個飯嘅配搭比較乾，辣味雖然可以自己調配，選擇點幾多辣醬，但係就令啲辣味冇咁入味。不過因為咁樣，唔食辣嘅朋友都可以食。雞髀雞肉都幾滑，但係都係唔太夠味，要靠點辣醬調味。怡保雞絲湯貴刁（河粉）（$68）🍜河粉口感不錯，雞絲亦唔會韌，幾中意佢湯底嘅香味。值得一讚係佢嘅份量足夠，這個價錢喺尖沙咀嚟港亦唔算貴。海南鴛鴦燒麵包 （$42）🥪🍞大推嘅多士！咖央醬非常香，唔會過甜，加入咗牛油嘅香味令整個配搭更加昇華！加上外脆內軟嘅麵包，雖然好邪惡😈，但係係值得一試嘅！果日平日12點左右去到唔洗等位，但1230左右開始就坐滿晒要等位，所以大家想試都係最好預留等候時間或者早啲去喇～

💛蘇媽.蘇媽 x SO BAR (尖沙咀) @semuasemuahkg ［海南鴛鴦燒麵包 $42 🍞］（8/10）終極邪惡！！！😈 超厚牛油 🧈+厚厚的咖央醬💚綠綠的咖央醬充滿椰子和雞蛋香❣️外層的多士烘得超脆！！！🤎🤣由於厚厚的牛油實在太有罪惡感，下次還是叫椰香咖央多士🥰（少了塊牛油，應該「較健康」😃）但對於未試過這個鴛鴦燒麵包的人，值得一試！！😋［馬拉沙嗲串燒（雞/豬/牛）3串 $48 🍗 ］（9/10）😍😍😍😍😍😍沙嗲醬超惹味！當中的花生醬香濃 🥜 雞豬牛三種都很好吃😋又嫩又有炭燒香#尖沙咀foodhealsme#銅鑼灣foodhealsme#深水埗foodhealsme#旺角foodhealsme #荃灣foodhealsme #星馬泰foodhealsme #麵包healsme 📍蘇媽.蘇媽 x SO BAR (尖沙咀) 尖沙咀加連威老道10號加威中心地下分店：📍 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (深水埗)深水埗基隆街251號地下📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)旺角上海街618號地下G01號舖📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (荃灣)荃灣大壩街71號地舖📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (