緣聚 (已搬遷) 新店位置

今日相約一位多年未見的舊同學, 一起重遊中學校園老地方, 聚一聚; 之後, 順道在元朗吃午餐。我們選擇了一間餐廳名字叫"緣聚", 非常應景。"緣聚" 西日餐廳, 白色的門面, 滿滿貼上各類特價放題, 各種套餐, 不同時段收費, 還有各種食物的poster作招徠, 目不暇給!我和舊同學選擇了午市放題2小時, 任食每人$148。餐廳格調偏西式, 我們2人坐於4人卡座, 座位和檯面佳寬敞。 首先叫了飲品, 凍甘吉, 酸酸租甜, 又累又渴之下, 覺得正好。這裡食物選擇很多, 有刺身, 壽司, 天婦羅, 串燒, 扒類, 沙律, 甜品.......先來剌身: 三文魚腩, 鮮帶子, 馬刀貝。 各款都不錯, 三文魚腩肉質肥美; 馬刀貝超爽口; 最愛帶子, 入口清甜又夠厚身, 鮮味十足。當然要再encore啦! 壽司只點了兩款, 火焰三文魚壽司和火焰和牛壽司。 燒三文魚味道普通, 尚可, 但火焰和牛沒有鮮味。另外叫了海膽三文魚手卷, 海膽鮮甜, 有點甘香(當然不能跟北海道海膽比較)。海膽份量如果多一點, 配合紫菜, 飯團一起吃, 手卷味道效果會更好。紅酒燴牛舌: 香腍的牛舌, 隱約帶點點紅酒味, 濃郁而

今日尊登入元朗揾食，上OPENRICE望望，決定去緣聚試下個西...日放題。去到門口等左一陣，就有位。一入到去，即刻叫野食，啲刺身一叫就到，快到你唔信。個麻辣一口帆立貝，辣到我HIHI，唔食得辣既咪叫。其他各式刺身壽司都可以一試。另外黃金燒蠔亦是回本菜。呢個價位有這樣質素，真的不妨一試。－－－－－－完－－－－－－

早前經過元朗已經想試試這間【緣聚】但打電話訂座時發現已滿座所以昨日特地預早訂座今日才能和媽媽到元朗二人世界吃放題！元朗區食肆各式其式 選擇包羅萬有要在元朗區顯得出眾除了食品質素和服務之外必須有優勝之處才能招來食客以我所知元朗甚少放題食店此放題餐廳特別之處是包括中，西，日！訂座時間8:30pm 等候時間大約10分鐘左右門外設計帶點歐陸風格等候時留意到舖內環境除了有精心擺設之外由於樓底非常高 掛著吊燈 牆壁掛滿了油畫令整個環境添上了高尚感覺日式放題最首要條件是刺身必定要新鮮 款式要多這間刺身款式選擇不少最突出的是三文魚、三文魚腩和馬刀貝三文魚入口鮮味無窮 又軟又滑三文魚腩肉質肥美 脂肪分佈平均馬刀貝亦口感爽脆 味道鮮甜！分享少少的放題攻略除非餐廳有重點推介或必食字眼否則壽司/手卷/粉/麵/飯都盡量少吃胃部要留下空間放置其他美食喔！我們點了少許壽司壽司飯份量少 一口一個不怕過分飽肚這裡的放題竟然有北寄貝和鰻魚壽司 有驚喜!花之戀亦是必食壽司因為其命脈就是三文魚質素要好 再配上沙律醬及粒粒蟹籽這樣才算是完美組合！至於手卷我選擇黃金魷魚和海膽三文魚手卷紫菜夠脆又香口用料份量充足 食落剛剛好至於西