基地 (已結業)

初次黎到呢間型格打卡嘅bar and restaurant ，主打霓虹燈設計，可以係度hea足一個晚上海膽帶子意大利飯 $218海膽和帶子數量合理，成個飯比想像中多，食落去味道岩岩好，唔會太過濃味！黑松露卡邦尼意粉 $178有幾片薄薄嘅黑松露，意粉硬度適中，都幾掛汁，仲配上豬肉條，份量唔會太少，呢個都推介自選pizza $170呢款pizza 可以自選3款配料，今次揀左水牛芝士、辣肉腸同雞肉！厚厚嘅芝士配上烤到金黃嘅雞肉，仲擦左好多茄醬香烤西班牙黑毛豬鞍架 $248大大件黑毛豬鞍架咬落去冧身，唔會太熟，油脂分布平均好好味 ！仲有炸到脆卜卜嘅薯條同沙律做配菜！Handmade Cheesecake with Strawberry Macaron $138今次叫左呢個cheesecake 同朋友慶祝生日，仲可以免費寫字！cheesecake 咬落去軟棉棉，好creamy ，影相唔錯Base Star Martini $98呢杯martini 岩曬打卡嘅朋友，佢最特別之處係有個汽泡係杯martini上面，影相一流Base Kung Fu Cha $108呢杯飲落去有少少似蘋果汁嘅味道，甜

呢間bar and restaurant好特別！💡店內有好多霓虹燈裝飾，好有feel！👅✨主打西式美食同cocktail，食物好有質素🤤：-1️⃣「海膽帶子意大利飯🇯🇵($208)」超推薦😍‼️，帶子鮮嫩，海膽鮮甜，超creamy，啖啖都充滿忌廉香味😝~Sea urchin scallop risotto: very creamy, the risotto is perfectly cooked, the scallops are tender with umami taste👍🏻-2️⃣「捲心菜BB配香醋銀魚柳汁🥬($128)」呢個估佢唔到咁正‼️雖然有少少膩🤏，但捲心菜煮得香口，仲有少少脆卜卜🤤～👍🏻-3️⃣「法式焦糖蘋果撻🥧🍎($68)」蘋果用糖水煮到好淋，配上酥皮撻，另有一球雲呢拿雪糕🍨，不過整體略甜~Trate Tatin: French-style caramelised apple tart -4️⃣「Red lips 👄($70)」(Cranberry, elderflower, egg white)呢杯mocktail不錯，好清香，岩女仔飲❤️～

之前經過見到門口啲霓虹燈好吸引，今次一於過嚟試吓啦！🤭 呢間餐廳好多打卡位，入面啲霓虹燈牌都好特別，有食鬼等等👾 我哋影相都影到手軟呀！😆❤️ 捲心菜BB配香醋銀魚柳汁 $88我好鍾意食捲心菜bb☺️ 佢呢度加咗啲銀魚柳汁炒香，食落有啲魚油香🐟 味道鹹鹹酸酸，可以當佐酒小食又可以當開胃菜！好味到食唔停！🤤 十分推介❣️❤️ 海膽帶子意大利飯 $198呢個飯都無得輸，好多地方啲risotto都煮得麻麻🧐 呢間軟硬度適中，香濃有咬口，啲白汁好creamy，但又唔會食到好漏嘅感覺！😙 帶子兩邊微微煎過，煎得好香之餘入面仲好嫩口！👀 成碟唔止兩粒帶子咁少㗎，啲汁入面仲有啲帶子絲，令口感更加豐富，撈埋啲鮮甜海膽，味道層次都昇華咗！😛❤️ 香煎西班牙豬腩 $228放低時職員有介紹食法，將上面嘅mayonnaise蛋白粒鋪勻成塊豬腩，切開時要蘸埋鋪底嘅南瓜蓉一齊食，係非常邪惡嘅配搭！😈 通常越邪惡就越好味係必然定論！豬腩非常之腍，用刀切完全不費吹灰之力，豬腩肉嘅油香配搭蛋黃醬再加甜甜地嘅南瓜蓉，配搭一絕！🙌🏻❤️ Red Lip $70我哋兩杯都係叫mocktail，杯嘢飲真係靚到癲🤩 底座有啲燈仔襯托，圓錐形