犇之食堂 (已結業)

一個悠閒的星期六晚上...阿懵與好友瘋狂購物後，飢餓感隨之而來.......我們便走到附近白沙道的一間台灣小店【犇之食堂】幸而當時輪候人數不多，等了一會便能安排入座。---------------﹂我倆點選了﹁---------------〉滷水雞翼 ----- 滷味濃，肉質軟而不會過火...恰如其分！〉涼拌小茄子 ----- 茄子肉質剛好，色澤光亮討好...開胃菜一流！〉香煎黑松露蝦餃 ----- 皮脆多汁，啖啖充滿松露香味，蝦質彈牙爽口...松露愛好者的我表示好滿意^^〉麻辣牛肉乾拌麵 ----- 頭幾啖都不覺得特別，但麻辣味道是後續慢慢發出來的...好友吃到一半表示放棄~阿懵對辣味還好！整體來說 確實不錯！〉紅柚茉莉花茶 ----- 不太特別，普通的一杯花茶xD〉烏梅綠茶 ----- 好友表示開胃消濟----------------------------------------台灣小店【犇之食堂】~~~阿懵認為前菜/小食都較主食吸引！........若到銅鑼灣白沙道不妨一試吃貨們出動吧！

之前經過嘅時候覺得裝修幾靚，早幾日就嚟咗食晚餐三個人叫咗兩個麵、兩個小菜同兩杯飲品呢道菜十分開胃，涼浸浸，茄子亦唔會煮得太冧，味道同醬汁好夾大腸由糯米煮成，唔會太痴又有口感，蒜片同蔥絲中和咗大小腸嘅味道，大大減輕咗油膩感湯底味道好清好好飲，麵雖然份量少但好彈牙，牛肉都好食不過有少少多筋🙈肉醬唔會太咸，調味啱啱好～另外加埋豆芽令成個拌麵唔會太寡，多咗唔同層次嘅口感～整體而言，環境同食物都唔錯，係可以同朋友舒服坐低慢慢傾計食好嘢嘅地方～👭🏻

幫朋友炒散，在銅鑼灣開工前先請我去食飽肚。這間犇之食堂在希慎後面，主要以地道台灣小食及麵為主。涼拌小茄子：茄子煮得好腍，有些甜辣醬，非常開胃。肉燥青菜：菜心翠綠，淋上肉燥汁，簡單好味。宜蘭鹽酥雞：鹽酥雞外脆內嫩，而且不會油淋淋，表面很乾身，裏面雞肉保持肉汁。犇之三寶麵：有牛筋、牛腩、牛肚，全部都炆得很腍且入味，但湯底才是重點，有濃郁牛肉香，湯鮮且甜，配上爽口的麵底，簡直一絕。犇之滷肉乾拌麵：麵條是比較粗身，麵質亦較彈牙，極似平時在台灣街頭的正宗牛肉麵，滷肉肥瘦均勻，但不會太油膩。起司奶蓋炭焙烏龍茶&熱蜂蜜生薑茶甜度可以自行選擇，奶味較重夾雜點芝士香，兩者的配搭適宜。