丼瀛 (已搬遷) 新店位置

襯住嚟咗觀塘出job，又順便黎試一間工廈餐廳。丼瀛好多人，我地6點半入去仲有位，遲多半個鐘都要係岀面等。日本番薯 ($19)呢隻係日本甜番薯，咬落去比較冧，係一口的size。香芒三文魚米紙卷 ($68)佢有啲似沙律咁，一開始食落去有芒果，入面就有啲酸酸甜甜的汁，開胃又醒神。清酒煮大蜆 ($88)啲蜆都好大隻下，成隻好似成年男人既手指公咁粗，唔怪得叫大蜆。食到一半發現佢有啲好粗身的透明粉絲同娃娃菜，好好食。本身嗰酒味都幾濃郁，食落去每一啖都有濃濃的清酒味。鍾意酒的朋友唔好錯過啦！天龍卷 (4件) ($98)最入味最惹味呢個卷。強烈推薦！佢上面係燒三文魚，三文魚上面有一層芝士醬，再加埋卷入面嗰層天婦羅，好鬆脆同入味。骨付腸 ($23)呢條腸都幾得意，中間係骨嚟既。食落口感都好彈。黑松露海鮮帆立貝炒飯 ($148)松露味好足，入面落左好多材料，上面放左木魚同紫菜，豐富左口感同層次。

🏢今日嚟到觀塘工廈覓食，見呢間裝修同氣氛唔錯，精心製作海膽杯好吸引喔~🤗🥑🥗油甘魚牛油果海膽沙律 $98🍣藍鰭呑拿魚壽司 $48，黃鰭呑拿魚壽司 $24🍹北極光海膽杯 $168海膽杯做成芭菲嘅造型，第一層係海膽同黑色嘅魚子，之後就係脆卜卜魚子同玉子，最底紫薯都幾特別。🇯🇵燒白鱔 $38 ，紫蘇雞肉串 $23，大蔥雞肉串 $18燒白鱔當然係我嘅首選，皮脆肉嫩有魚嘅油脂滲岀，推介喔~ 🍶清酒煮大蜆 $78大蜆新鮮每隻都無沙，處理得好好，清酒帶出鮮甜味，非常暖胃冬天食就啱晒，份量都幾多。丼瀛星期一至日: 12:00-16:00, 18:00-23:00地址: 觀塘巧明街109號榮昌工業大廈5樓A室電話: 37088705平均消費 $333/位

朋友在觀塘上班，約了在觀塘食日本野，在工廈的，叫丼瀛。觀塘的放工時間人多得有點恐怖，五分鐘的路程也要花上雙倍時間。清酒煮大蜆 $78，入口嚐到好濃的清酒味，蜆大大隻，間中一兩隻有沙。串燒點了厚燒玉子$24，蛋味好香，還有一口和牛 $38，肉嫰。串燒即叫即燒，熱烘烘的，不會放到微溫才上枱。北極光海膽杯 $168，裡面有海膽、松葉蟹、海葡萄、黑魚，最底部是紫薯，好特別的配搭。築地壽司杯 $138，壽司以杯上，先來視覺享受，再以味蕾品嚐，壽司沒有冷藏味，但不算很鮮味。龍蝦刺身爆丼 $218，非常吸睛之選，龍蝦拆肉拌以沙律醬，刺身有不同款式的魚，還有配上溏心蛋。

❣️呢一日約左係觀塘既朋友食飯，因為我收得早d，就去觀塘join佢啦。同埋一直都聽人講，觀塘工廈有好多正野食，一於叫朋友帶路啦。📍位置朋友叫我係搭地鐵，話驚收工時候會塞車。我地係觀塘站A2出口會合左，穿過APM，黎到巧明街，右轉，榮昌工業大廈，5樓A，離地鐵站10分鐘路程，都幾方便喎。❣️環境&座位呢度除左有室內座位，仲有outdoor座位架。雖然依家係冬天，但其實outdoor都加哂膠簾，阻擋左9成9既風啦，都見到餐廳係outdoor座位裝埋冷氣機，就算夏天黎，都唔洗怕熱既。❣️Menu 晚市冇set既，以散叫為主。可以留意下牆上既告示牌，會有時令海鮮推介。✨龍蝦刺身爆丼 ($218)造型十分震撼，除左有原隻熟龍蝦、仲有多款不同既白身、紅身魚刺身，塊塊新鮮厚切，2個人share食都好滿足。✨清酒煮大蜆 ($78)大蜆粒粒飽滿，肉質爽口，食落有清酒味，又冇沙。✨築地壽司杯 ($168)有6款壽司，分別係甜蝦、吞拿魚蓉、魷魚、海膽、三文魚，造型精美。海膽同吞拿魚蓉最深得我心，海膽size夠大夠creamy，吞拿魚蓉拌埋蔥一齊食，好香好好味。✨北極光海膽杯 ($138)一層疊一層，顏色鮮豔奪目，

收左工，跟2位同事一齊食晚餐🥣，佢推薦一間日本🇯🇵著名料理S2 kitchen 開設餐廳，主廚好有名堂，所以慕名而來，地點都相當方便，我地上到去店員安排左個位比我地坐，太肚餓既關係，我地睇完menu就叫左6款美食，分別有北海道海膽三文魚爆丼，果然係招牌菜式，我地將蟹籽跟飯一齊撈，再將三文魚夾住一齊食，超級甜美，而海膽就夾住紫菜一齊食，海膽入口即溶，真係食到d 蟹籽爆爆下，別有一番風味！😋鹽燒牛舌串肉質好唸，味道岩岩好，唔好太咸！而個鹽燒雞翼同大蔥燒黑豚肉加埋d檸檬🍋汁都好香脆同嫩滑，到個清酒🍶煮大蜆，酒味唔會太濃，而蜆肉都好鮮甜同都幾大隻、凍凍地食番個日式安格斯牛肉鍋，趁熱辣辣將蛋黃倒落去個鍋度再撈一下，牛肉肉質好嫩滑，都幾重牛味但唔會太羶，再配有大菜包小菜同鮮菇做配料，唔錯！最後黎個香桃蟹籽沙律🥗，賣相唔錯，香桃肉切晒一粒粒，再配埋蘋果絲，青瓜絲同蟹籽，口感好爆好爽脆！果然係日本🇯🇵師傅大師級既水準！呢度裝修都好有日本🇯🇵既風格，好岩係觀塘收左工既朋友仔吃飯聊天既好地方！😊+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊