彩薈軒 (海之戀商場)

營業中

休息中

海之戀有兩間酒樓，一間多人排隊，一間冇咁多人。彩薈軒相對吵，但枱與枱之間有距離。茶芥一位$16，嘢食比較普通，但價錢相宜。*港式街頭蝦米豬腸粉 $36攞”香港旅發局美食之最大賞得獎點心”，豬腸粉滑捋捋，微微煙韌。表面係腸粉醬汁三寶：甜醬、麻醬、辣醬，經典又好食。真功夫潮洲蒸粉果 (3件) $34又一個攞”最大賞得獎點心”，粉果唔算大隻，皮韌但偏厚。餡唔多，粉葛最多，花生少，而且胡椒味少。薑蔥叉燒撈麵 $98叉燒切絲，略韌，薑蔥撈粗，比較多汁水，薑味>>蔥味，唔會太鹹。金箔芝麻卷 (6件) $30黑芝麻味非常淡，食唔出有芝麻味🥲

蔥角皮薄，好脆，好香口。餡有好大隻蝦同蔥，加上蒜蓉，更香上加香！港式街頭蝦米豬腸粉好滑，一上枱就已經加左蔴醬、辣醬同甜醬，但唔會落得太多，所以食入口可以一次過食到甜同辣味，有甜味中和左辣醬嘅辣味，怕辣嘅朋友都食得！叉燒腸皮好滑餡料足。最欣賞係佢已經預先幫你切開左，方便食客夾。牛肉球蒸得夠熟，唔會紅。但熟得黎又唔會好硬，相反肉質好腍，d肉索埋喼汁，好正！鹹水角又係好脆，但唔會炸到燶，而且炸得乾爽，唔會索曬d油。入面嘅餡料都夠多。雞包仔包超軟熟。由中間搣開，嘩！好大隻蝦呀！餡入面有薑，食到少少辣味。排骨蒸得夠熟，但略嫌醃料太多，蓋過左排骨嘅味道。芋頭腍得黎唔會一夾就散。夾到最後見到一堆油，太多油啦！雖然無可否認佢呢度嘅野食好好味但係要客人坐得舒服，溫度都好重要。佢呢度嘅冷氣實在太凍啦。即使著左外套重帶埋頸巾不斷飲熱水都仍然手腳冰冷😖😖😖。見到有食客凍到要攞枱布蓋住自己，真陰公😥。同經理反映經理只愛理不理地回了一句：係中央冷氣，冇得較！就行開左......呢度員工D態度真係好差！