但馬屋 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

今日約左朋友打火鍋😆，捉住冬天的尾巴打下火鍋，熱一下身體😆，找到一間任食的，可以任叫配料😆當時全場full，可想而知🤣辣椒和花椒的香氣彌漫其中，讓人垂涎欲滴。在邊爐中煮食材的過程中，食材會吸收湯底的風味，能滿足人們對辛辣口味要求澳其優質的口感和風味而聞名。肉質細嫩多汁，帶有天然的甜味。穀飼牛肉的肌肉紋理緊密，脂肪分佈均勻，直接用來打火鍋牛肉更加美味。以其鮮美的口感和獨特的風味而聞名。這種豬肉來自丹麥特定品種的豬隻，肉質細嫩多汁，脂肪分佈均勻。打火鍋時食用無腥味，帶有淡淡的甜味，保持其原有的鮮美口感其他配料就一般、沒什麼特別😆

日本過江龍人氣shabu shabu 「但馬屋」新推出的夏祭限定蕃茄壽喜燒鍋，今次去到觀塘創紀之城分店，卡位座位寬敞，坐得舒服，加上枱面又夠大，可以放到大量食物，打邊爐自助配料區潔淨又衛生，放題套餐就選了日本中北海道夢之大地豚放題套餐。晚餐成人價錢$299一位，小童$149，瘋狂任食90分鐘，點選了新推出的夏祭限定蕃茄壽喜燒鍋及美肌鍋shabu shabu。點完餐後，店員就送上材料豐富的壽喜燒鍋，鍋內鋪上蕃茄、冬瓜、蟹味菇、蓮藕、洋蔥和秋葵，首先將各種野菜煮香，然後加入肉類，最後倒入加了切碎番茄的秘製壽喜燒汁，將材料煮到完全入味。清新酸甜的番茄配上鹹鹹地、甜甜地的秘製壽喜燒醬汁，味道特別，酸酸甜甜非常開胃，適合夏天。番茄的果酸可以分解油脂，為傳統的壽喜燒食法帶來味蕾新衝擊。美肌鍋shabu shabu美肌鍋真材實料以雞肉熬煮出來，猶如喝下一碗滿滿的膠原蛋白，滋補養顏，食完少女心立即大噴發。北海道夢之大地豚套餐提供來自北海道夢之大地豚，色澤光鮮紅潤，肉質鮮嫩富彈性，入口柔軟嫩滑，肥瘦比例適中，味道鮮甜。澳洲產長期穀飼牛色澤嫩紅，油花分佈均勻，牛肉肉質細嫩富彈性，牛味濃郁，就算不小心放在鍋

作為蕃茄愛好者，見到但馬屋最新推出嘅夏日蕃茄壽喜燒限定MENU，即刻約埋同樣愛好蕃茄嘅朋友仔黎食下😆今次揀左北海道夢之大地豚放題套餐($299/位)，任飲任食90分鐘，有主打嘅北海道夢之大地豚梅肉/西冷之外，仲有澳洲產長期穀飼牛😎裝修環境日式風格，以木系為主，呢到係一人一鍋設計，咁就唔怕同朋友口味不夾嘅問題👍🏻主要掃QR落單叫肉之外，另外出面自助區有好多野可以拎，有蔬菜、丸類、烏冬麵類等等，種類選擇都唔少，而且見D食材都幾新鮮😄調味醬料區同樣地多選擇，見到有冰青金桔，18禁辣醬等，都幾得意😆飲品有唔同嘅罐裝飲品，汽水、茶類都有，見到仲有自家製蘋果汁，味道清新😋先送上蕃茄壽喜燒鍋，見到滿滿嘅野菜放喺個鍋入面，然後職員會好細心幫手將D肉類沿住鍋圈鋪喺野菜上面，再倒入以新鮮蕃茄熬成嘅自家製壽喜燒汁，味道濃郁而唔會過鹹，酸酸甜甜，好開胃😍簡簡單單嘅蕃茄、冬瓜、秋葵、蟹味菇、蓮藕、洋蔥等吸收左醬汁嘅精華後，勁惹味🤤北海道夢之大地豚梅肉、北海道夢之大地豚西冷：呢到因為係用北海道豚肉，所以質素非常高😍切得薄身，肥瘦比例剛剛好，油花均勻，入口即溶而且唔會有油膩感。豚味香兼帶點甜味😋澳洲產長期穀飼牛：雖

🇭🇰但馬屋·北海道夢之大地豚套餐$289依家天氣凍D又係食打邊爐既季節啦 因為我男朋友唔食牛 所以我地今次就試左佢地個北海道豚肉套餐🐷佢個北海道豚肉肥瘦比例真係好靚 就咁點少少醬汁已經超好食 佢個澳洲牛肉片都唔錯既 油脂幾好 不過我自己要食曬一碟真係相當吃力🤭🤭佢呢個套餐仲有丹麥豬肉片添 呢個就中規中矩啦 建議大家都係嗌翻北海道個個開心D😈·美肌鍋 l 甘露鍋湯底方面佢呢度係一人一鍋既 所以佢滾得超快😏😏我自己就覺得佢個美肌鍋唔夠膠質 佢係似普通豬骨湯多D 反而佢個甘露鍋甜甜地咁唔洗點豉油已經好夠味😌·自助吧 l 飲品 l 雪糕之後佢個自助區都幾多野食 最欣賞佢有響鈴 索曬汁好正 而且佢D雞肉好嫩🐤之後佢既粟米 番茄仔都好甜 整體質素唔錯 而且佢係有Häagen-Dazs雪糕既 打完邊爐食翻幾球超級滿足🍨·#rbyeat#rby日本菜#rby觀塘 #rby葵涌 #rby屯門·📍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓22號舖📍葵芳興芳路223號新都會廣場2樓251-255號舖📍屯門屯門鄉事會路83號V city1樓L1-8號舖

今日係2020年除夕，因為「晚6朝5禁堂食🚫 」嘅關係，所以都係買外賣回家食；今日天氣凍，氣溫唔夠10度，最適合打邊爐🍲，最後我哋去咗「但馬屋」買咗一個《互相分享二人餐 $369》1️⃣ 澳洲產 長期穀飼牛2️⃣ 澳洲產 嚴選牛肉3️⃣ 澳洲產 嚴選豚肉4️⃣ 美洲產 雞肉5️⃣ 疏菜拼盤6️⃣ 配料拼盤7️⃣ 醬料拼盤8️⃣ 飲品9️⃣ 烏冬🔟 日式拉麵配 但馬屋特製湯底 - 美肌豚骨湯整體來講：二人餐都唔錯，疏菜新鮮，四款肉類都足夠食2個人食價格💰：$277 ($369 + 優惠 -$92.3)味道😋：OK留意⛔️：外賣自取有75折優惠

今晚去咗觀塘APM商場4樓嘅「但馬屋」食放題，為咗唔想等太耐位，所以未夠6:00PM，已經到咗餐廳，用餐時間(依入坐時間計) 90分鐘這間放題提供一人一鍋，有5款湯底供客人選擇，我今次揀咗「美肌鍋」；放題則揀咗「澳洲產長期穀飼牛放題套餐 $199」，任食肉類有以下3款1️⃣ 澳洲產長期穀飼牛2️⃣ 嚴選牛肉3️⃣ 丹麥皇冠豚肉另外，火鍋配料及Häagen-Dazs雪糕可於自助吧自取任食總結：一人一鍋的確係一個賣點，讓食客可以放心享用美食，又可以揀自己鍾意嘅湯底價格💰：每位平均 $219 ($199 + 服務費$19.9)味道😋：OK

觀塘創紀穩好西=============見到一間有泰式湯底的任食火鍋^^ 一去到門口都幾多人，但都好快入到座haha~一路等已經聞到好香冬蔭公味！我地叫左$199 澳洲產長期穀飼牛套餐~ 是一個DIY冬蔭公鍋，意思係火鍋香料&香菜 同 火鍋湯底分開上。甘辣度同味道都可以自己決定拉~~我地比較中意食辣就放曬所有辣椒仔^^呢度所有牛肉，不同火鍋配料同Haagen-Dazs雪糕都可以任食,我覺得雪糕已經贏左好多餐廳haha~~ 因爲Haagen-Dazs 口感真係最好食，重有多款口味。 HAAGEN-DAZ雪糕任食（抹茶同朱古力係我最愛）澳洲產長期穀飼牛，肉的花紋不錯，肥瘦適中^^吃落去不會感到太油膩，但也不缺和牛香味~~薄切豬肉片，肉嫩新鮮任飲泰國象啤，比起其它牌子比較清甜滑口，女生更容易接受~~~最後90分鐘食到夠曬飽haha~~

許久沒吃過放題，今晚再來觀塘吃日式火鍋放題。這家餐廳每次經過都大排長龍，今日也不例外。晚上6點，餐廳已坐滿8成客人，限時90分鐘，60分鐘已經開始結帳，基本上不能超時。餐廳的面積不算大，桌面空間只放得下一人一鍋和食物，坐得比較親密。有不同價錢的牛肉和豬肉放題，價錢由$180至$300多都有。我選擇了$249的北海道夢之大地豚放題套餐，任吃北海道夢之大地豚、澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉和丹麥皇冠豚肉。湯底有千夜鍋、甘露鍋、藥膳麻辣鍋、美肌鍋、意式蕃茄芝士鍋等。⭐️冬陰功鍋冬陰功鍋得湯底很豐富，有墨魚、蝦等海鮮，但冬陰功的香味不算濃郁，湯頭偏淡。火鍋醬料齊全，另外有不少飲品，果汁、香茅蜜糖茶和罐裝飲品，一應俱全。火鍋配料選擇不少，有丸類和蔬菜，蔬菜應是最大的亮點，有蟲草花、黑木耳和羽衣甘藍等較少見的火鍋配料。⭐️北海道夢之大地豚⭐️澳洲產長期穀飼牛只吃了最高質那兩款肉，肉切得很薄很薄，不過牛肉的脂肪部分不太平均，蘸醬料才能突出肉味。最吸引還有Häagen-Dazs雪糕無限吃，共有四款，分別是藍莓、咖啡、焦糖和雲尼拿味，到了7時雪糕更是大排長龍，建議早點吃。

今日和太太晚上往觀塘apm但馬屋食火鍋, 我們點了冬蔭公火鍋, 冬蔭公鍋辣度適中, 內有蝦和八爪魚, 蝦食落鮮甜彈牙, 八爪魚食落爽口, 我們點了澳洲產長期穀飼牛, 肉入口即熔鮮甜, 食落美味, 另外我們點了其他火鍋配料, 有豚肉, 魚蛋、芝士腸、龍蝦丸、牛丸、響鈴、生菜和魚塊等。豚肉食落肉質美味, 食落有油花, 口感十足；魚蛋, 芝士腸、龍蝦丸和牛丸食落彈牙爽口；響鈴食落香脆爽口, 配上湯底食口感豐富, 食落有層次；生菜食落爽口新鮮；最後魚塊食落鮮甜, 入口爽口；飲品很多選擇除了一般可樂和烏龍茶外, 還有日本盛行特色的脫脂可樂和杯裝的香茅蜜糖茶, 前者飲落甜度適中, 而香茅蜜糖茶飲落蜜糖味甜度適中, 香茅味道清香。餐廳座位舒適, 食物整潔, 款式多, 冬蔭公鍋食落辣度適中有特色,我和太太食了一頓美味冬蔭公火鍋。

之前食過大阪心齋橋附近嘅「但馬屋」， 以任飲任食嘅火鍋放題來說相當不錯👍🏾！ 所以知道香港🇭🇰開分店， 當然要黎回味下啦！😏 咁啱朋友話Ot全日無食過野， 所以我地就一齊黎打邊爐～ 「但馬屋」係一人一鍋制， 每人都可以揀返自己湯底， 限時90分鐘任飲任食， 牛肉即叫即刨， 有自助火鍋配料區，汽水果汁任飲， 仲有haagen dazs雪糕任食！☺️ 餐廳環境簡潔清幽， 木色嘅裝潢，配上綠色植物嘅襯托，環境舒適， 大部分餐桌都係卡坐位，私隱度，暴飲暴食都唔怕被人見到。🙈🙊 牛肉價錢由$179-$329不等， 有六種價位可選擇； 湯底有5款：千夜鍋、藥膳麻辣鍋、甘露鍋、美肌鍋和意式蕃茄芝士鍋。 係門口同店員講好要咩湯底之後， 坐低唔洗5分鐘湯底同肉都到了， 效率極高，絕不浪費時間！ 千夜鍋以鰹魚烹調而成嘅日式清湯， 最能食到食菜嘅原汁原味～😌 美肌鍋顧名思義梗係美肌， 岩晒女性朋友啦！😏 牛肉我地揀左澳洲產長期穀飼牛（$199） 來自澳洲的代表， 肉味香濃，油花分佈均勻，符合性價比！👍🏾 除左牛肉外， 還有豚梅肉和豚腩肉兩款選擇， 豚梅肉肉香軟嫩， 豚腩肉每片都有軟骨位，食落頗有嚼

今日和朋友往觀塘apm但馬屋食日式火鍋, 我們點了澳洲產長期穀飼牛放題套餐, 我選了千夜鍋湯底,, 千夜鍋湯底清甜, 之後職員奉上澳洲穀飼牛肉和豚肉, 澳洲穀飼牛肉肉質入口即熔, 食落有油花, 口感十足；豚肉肉質鮮甜味美, 口感十足, 除了澳洲穀飼牛肉和豚肉外, 火鍋吧內還有其他自助配料, 我選了響鈴, 魚蛋、牛丸、生菜、魚塊、芝士腸、蛋角和日式魚蛋等, 響鈴炸得香脆而不油膩, 食落惹味；魚蛋和牛丸食落彈牙；生菜新鮮爽口；魚塊好腍配上千夜鍋湯底味道一流；芝士腸食落醒胃；最後蛋角和日式魚蛋賣相吸引,口感十足, 尤其是蛋角, 很有蛋香味；飲品方面有什果賓治, 橙汁、蘋果汁和罐裝飲品, 蘋果汁味道清甜, 罐裝飲品我還了現在流行的限定coca cola plus汽水, 味道不俗, 口感清新, 甜品方面有haagen dazs 雪糕, 有雲呢拿, 藍莓、紅桑子和焦糖脆餅, 我選了雲呢拿和藍莓, 雲呢拿味道香滑, 藍莓味道清甜。餐廳價錢合理,座位闊落寬敞, 澳洲穀飼牛肉和豚肉食落美味高質, 火鍋配料和飲品款式多, 而且職員加湯, 送餐和收走碗筷十分有效率, 個人很欣賞餐廳職員見到長者和小朋友取雪糕