很得輝 (金堂閣)

營業中

休息中

「很得輝」嘅炸雞髀我一直都好想試，但屯門店個位有啲撠，之後知道大角咀開咗分店，又無的起心肝去幫襯。既然係去大角咀搵食，咁當然要去會一會佢啦。因為之後仲有嘢要去食，所以唔食套餐及其他嘢，淨係買一隻炸雞髀（$35）。落單後即時炸，需時七分鐘。炸好後，可以係側邊枱自助添加調味粉（有八款），最後加咗麻辣同蜜糖牛油（芝士無哂，可惜）。炸髀唔算好大隻，但炸得好靚（會用一支長竹籤打直插，撐起成隻雞髀），外層脆卜卜（表面唔多炸粉/炸漿，好薄薄一層），裡面肉質仍然嫩滑兼且有肉汁，而且一啲都唔油淋淋，配埋調味粉（麻辣+甜），味道不錯。

呢間小店嘅外表又舊又殘，但聽聞炸雞髀好味，就嚟試試。炎炎夏日走到入嚟，居然冇咩冷氣。環境就真係一般，不過為咗試美食都可以忍下嘅。炸雞髀皮脆肉嫩多汁！個皮唔係好似一般炸雞髀咁就咁炸個皮，而係有層麵包糠。雞髀肉唔會乾，幾多汁。雞髀肉除咗嫩滑多汁之外，亦都好入味。不過size 就唔算好大。佢仲有好多調味粉俾大家加落去玩吓。其實佢個雞髀本身就好夠味，唔使加粉都好好味。不過貪新鮮貪好玩，我哋都試咗加唔同嘅粉。個人覺得香草辣似乎係最夾。海苔味就唔多夾。沙薑雞髀本身嗌之前都驚有啲伏。但係食落去好驚喜！沙薑汁好濃味，雞髀亦都多汁嫩滑。就算食到最後，都仲有濃郁嘅沙薑汁係個盒到。鍾意沙薑味嘅朋友一定唔會失望，推介！👌🏼陳皮魚蛋 set $47都係預期中陳皮魚蛋嘅質感同味道，正正常常OK。椰汁芋圓 估唔到呢間整雞髀嘅小店，個甜品都整得okay好味。有仙草，芋圓，紅豆。芋圓都彈牙爽口。整體嚟講，呢間小店嘅食物試咗幾樣都高質，誠意推介！環境：★☆☆☆☆ 食物： ★★★★★ 推介度： ★★★★★

聽同事講呢間響屯門好出名口痕於是就響公司落樓下買有 #炸雞髀 #滷水雞髀 同 #沙薑雞髀 揀🐓我哋一嗌就嗌咗四隻炸雞髀😂各自灑咗 #麻辣椒鹽 #海苔椒鹽 #蜜糖芥末 同 #澳洲BBQ風味 其實本身炸髀嘅調味都已經幾好食，雞肉都好嫩滑不過重口味嘅我緊係鍾意落勁多粉而其中兩個我哋跟小食#雞軟骨 就灑咗麻辣椒鹽#脆薯角 就灑咗 #死神辣 🌶呢個出事喇，食到個個口水鼻水眼水汗水都出田嚟💦食完個人即刻充滿力量，繼續開工下次試沙薑雞髀先