La Resaca (已結業)

自從去Barcelona食過當地的西班牙海鮮飯，一直念念不忘，但是沒在香港吃過特別好吃的，但是 La Resca 真的讓我眼前一亮，餐廳主打地道的西班牙家常菜，不拘一格的水泥牆和小酒館風格，裝修不講究奢華氣派更自在，非常受區內上班族歡迎，難怪就算是星期一，也差不多滿座西班牙海鮮炒飯 ＄328真的是必點菜式！最傳統的唔一定適合香港人口味，例如我不喜歡口感太硬的西班牙飯除了超多海鮮，例如魷魚、青口、大蝦和帶子外，魷魚超彈牙，加入了鹹香的chorizo香腸，調味方面有sour cream更有層次，西班牙紅椒、法邊豆等，份量足夠二人分享，物超所值！西班牙飯軟硬適中，呈粒粒分明，且吸滿飽海鮮湯汁！Sangria 飲過一次就愛上了，口感非常順滑，調酒師加上了創新元素，用上橙酒、荔枝酒、葡萄酒、白蘭地混合而成，再加上大量既荔枝同埋莓果，微醺的感覺來得剛剛好Fruit Punch $68朋友要揸車，所以選擇無酒精飲品，店員強推，味道非常好，果香滿滿，用上新鮮的士多啤梨和藍莓，份量非常大方，飲完一樣咁chill—————————————————La Resaca (灣仔)灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖

今日去灣仔,嚟到一間小小嘅西班牙餐廳🐂~餐廳好熱鬧好有氣氛,既然係西班牙餐廳,主打當然係Paella同Sangria🍹~叫咗個開胃嘅小食,魷魚鬚好香脆🦑,而且份量都唔少~佢嘅蛋餅比較有特色🥚,其實西班牙蛋餅係以薯仔為主🥔,再加埋蛋煎香~咬落面頭有啲脆,中間有啲煙韌~佢嘅海鮮飯係招牌菜👍,面頭鋪咗唔同嘅海鮮🦪~而飯入面有西班牙腸,鹹香十足~而且啲飯撈埋啲腸仔嘅鹹味更加香🥘~因為朋友唔飲酒,無叫到佢哋招牌嘅sangria🍸,叫咗兩杯fruit punch~裏面好多莓果🍓,甜甜酸酸好好味,仲好大杯添~呢度無論食主食,抑或同朋友嚟飲返杯sangria食下tapas都唔錯🥂~有機會下次嚟試埋個燒乳豬🐷~

📍 La Resaca📍 灣仔 𝗪𝗮𝗻 𝗖𝗵𝗮𝗶 • 皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-So happy we discovered this new Spanish restaurant in Wan Chai!It's located on Queen's Road East, at a location easily accessible from both Wanchai and Admiralty.Their name, < La Resaca >, translates to "hangover" in English. Surely you could get a hangover from all the alcoholic drinks here, but we didn't as we only had their draft beer [ Estrella Damm Lemon ] with a low ABV. But we certainly enjoye

🏠La Resaca  好少入灣仔，但灣仔原來係好多好野食，bookmark左好多間餐廳想試，呢間係其中一間~ 個人係好中意食豬手， 尤其係豬手配啤酒😍 呢間嘅Happy Hour 超級抵！$248包豬手仲有2杯生啤，所以搵日放假就去HH開心下~~  🐷脆皮豬手 $248 豬手嘅皮烤得好香脆， 某部份嘅皮仲帶有油脂，果啲位係最好最好食☺️有店員仲提醒我地豬手配埋旁邊嘅蜜糖芥末醬一齊食，配住一齊食好解到豬手嘅油膩感👍🏻  🍺Estrella Damma Lemon 🍺 Estrella Damma 呢個Set係包左2杯啤酒，店員好有耐性咁同我地介紹佢哋嘅西班牙生啤， 有檸檬味嗰款生啤就比較適合女仔飲，因為佢嘅啤酒嘅麥味唔會太重， 我同男朋友事緣兩個都比較喜歡有檸檬味嗰隻生啤，入口超清新👍🏻👍🏻   🦑炸魷魚鬚 $88 除咗豬手之外，佢啲小食都好吸引，本身好想叫蛋餅，但係佢已經賣完超可惜🥲 不過都比我發現佢個炸魷魚鬚幾特別，特別在於佢嘅炸皮係有腌料味道嘅，係有啲蒜蓉味同埋紫菜味  原來佢哋除咗地舖嘅位置，仲有上面多一層， 2樓仲有包廂嘅服務，所以都好適合一大班人一齊喺呢度食嘢飲嘢再睇世界盃⚽️

📍 La Resaca (灣仔)灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓———————————————鹽燒美國特級封門柳(💰: 288 hkd)封門柳肉味十分濃郁，肉質相對厚實，烹調時間和生熟程度恰到好處，而且完全冇筋，食落好juicy😍 呢個絕對係推介首選💯✨西班牙海鮮飯(💰: 288 hkd)海鮮飯用成個鑊仔裝住上枱，好有風味👍🏻 而且材料非常豐富，海鮮份量十足，包括有大蝦、青口、魷魚、同帶子等🥘 裏面仲有一粒粒西班牙辣肉腸，令口感同味道層次更加昇華🤩✨ 炸魷魚鬚(💰: 288 hkd)魷魚鬚熱辣辣新鮮炸起🤩 炸粉唔會太厚身，炸完出嚟一啲都唔會硬實，食落又香又鬆脆💖而且魷魚鬚好有咬口，有淡淡嘅鹹鮮味🦑 用作佐酒小食絕對一流!!🍻🎉Draft Beer🍺(💰: Happy hour :48 hkd)餐廳專程引入咗西班牙檸檬啤酒，賣點係味道比較清新、酒味唔算太重，唔會太苦，仲有好香嘅檸檬同蜜糖味，啱晒女士們飲😛整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 港鐵灣仔站B2出口步行約4分鐘

La Resaca @laresacahk📍灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓.呢間位於灣仔嘅西班牙餐廳，lunch set非常抵食，平均$158有齊餐湯、沙律、主菜餐飲，而HH樽裝啤酒仲要低至$28；dinner menu選擇多，有多款tapas、主菜、意粉、paella、甜品等，價錢合理～.🐷 脆皮豬手配蜜糖芥末醬 $238: 豬手肉質嫩滑，外層做到脆卜卜又煙韌，沾上蜜糖芥末醬好match，亦有沙律作伴碟～依家Happy Hour時段叫呢個脆皮豬手，加$10仲有以下兩杯500ml啤酒，超抵！🍻 Damm Lemon (500ml): 第一次飲呢個西班牙檸檬啤酒，60%啤酒同40%天然地中海檸檬，帶淡淡檸檬香氣，清新易入口，啱哂女士們飲～🍻 Sapporo (500ml)🍝 香辣虎蝦意大利粉 $178：意粉份量足夠，面頭有大量茹同洋蔥，虎口彈牙爽口～🦑 炸魷魚鬚 $88: 熱辣辣炸魷魚鬚，炸漿夠薄身香脆，配啤酒一流🍟 黑松露薯條 $88: 薯條即叫即炸，面頭灑上黑松露同parmesan cheese，鹹鹹地好好味～