RBTea (裝修中)

今日經過這裡，妹妹說很想吃，於是我們就試了。我們點了一個煙三文魚凱撒沙律脆香鬆餅，焗忌廉野菌螺絲粉和一杯岩鹽OREO朱古力奶茶，總括這裏環境舒適，食物味道適中不會太淡也不會鹹。我們有機會會再來😋

午飯時間，想避過打工仔放飯的人潮，又不想吃得太貴，這裡是個不錯的選擇。在始創樓上，陽光照射入來，環境光猛，佈置舒適，人不算多，起碼不用排隊等位。明明有午餐，不到$70，連餐飲，但我們還是散叫。紅石榴草莓紅茶茶很濃，聞到幾香的果味，但飲落沒有果甜。岩鹽荔枝梳打鹹味的梳打，連杯底荔枝味的果凍一拼飲，又鹹又甜，又撞又夾，而且冰凍解渴。焗忌廉野菌螺絲粉住家質素的螺絲粉，都幾多芝士，焗至表面金黃。野菌亦夠多，伴火腿作調味。螺絲粉不會太腍，都算可以。香腸西蘭花芝士薄脆意外地好吃。薄脆果然又薄又脆，芝士夠多而不過火，西蘭花的爽和草青味、蕃茄醬的濕潤、芝士的香、香腸的鹹，混在一起，原來是這麼好的配搭。本來沒有點午餐，覺得零特別，但見到隔離枱的意粉和飯，賣相其實不錯。

太子其實是一個很方便的地方，於我倆來說剛好是中間點，各自回家也快捷，去膩了旺角的話太子就更吸引。上次來太子吃到地道的美味餃子店，發覺這裡實在臥虎藏龍，想再從openrice找找其他好東西，但這次就中伏了。見在始創中心這樣方便，用上許多花草盆栽作裝飾，大部分都是青綠色的梳化卡位，角落還有 swing的竹椅，不過因為搭配的桌子太矮要俯下身子吃飯不舒服而沒有選擇，加上招牌是眼熟的兔子logo，想著想著也覺得有點仙蹤林的影子。我們二人看set dinner只能勉強選一個，見散叫也不貴便再點了一個主菜、小吃和飲品。這時期將餐飲轉洋金菊茶是免費的，有菊花味道，不甜但也不甘，免費轉配也收貨了。跟餐的沙律和餐湯也很強差人意：番茄加點醋就叫作沙律，沒甚麼誠意；粟米忌廉湯還可以，有點粟米蓉的罐頭貨色，但起碼不過鹹，但那兩粒浸得過林的麵包乾是不必要的。大家介紹的薄脆，也是全晚比較好吃的一道。薄批加上芝士夠熱不會錯，芝士的份量也足夠拉絲，腸仔鹹味剛好，唯獨西蘭花粒少得可憐，到底西蘭花有那麽矜貴嗎？是晚的其中一個set dinner，也算是我們有興趣的一個。煙三文魚放在暖的意粉上，幸好沒有腥味，鹹度也夠但煙燻味

上次同朋友講開 RBTea新出的爆POP，朋友要我帶佢去食，而我又覺得可以 encore，所以就下朋友方便就到始創中心再食爆POP。爆POP朱古力香濃的朱古力，單獨已經好夠味，頂層配上爆谷味忌廉，令味道更豐富！還有頂層舖滿脆卜卜的焦糖爆谷，好快就被我一粒一粒 KO 了！蜜桃蘆薈茶香甜的蜜桃，配上清香的綠茶，味道還能持久在口腔內，還有豐富口感的蘆薈，與朋友一路傾一路飲，非常悠閒！烤檸檬雞鎚一碟四隻的檸檬雞鎚，表面微焦，咬下時，雞肉的汁還在雞肉內，不會乾，雞肉又嫩滑，伴碟仲有新鮮西芹，Good！意式蕃茄蝦意粉香濃的蕃茄醬汁掛滿在每一條的意粉上，意粉的軟硬度適中，絶對不是普通餐廳軟淋淋的港式意粉，蝦的數量也不少，蝦肉夠爽口。帕爾瑪芝士薄脆薄脆就當然不是我們平時吃的港式 pizza，底層薄脆很脆卜卜，配上蕃茄醬及 parma ham，味道很夾，雖然只得4件，但我們都食得很滋味！焗忌廉野菌螺絲粉面層舖滿厚厚的香濃芝士，下層就是忌廉野菌螺絲粉，忌廉汁分量剛剛好，野菌的分量都很適中，最適合我呢個喜歡野菌的族類！爆POP 脆香鬆餅脆卜卜的焦糖爆谷，與鬆軟無比的鬆餅搭上獨有味道的爆谷忌廉，每啖都似食梗爆

是日情人節，同大少都咁多年，年年情人節都好頭痕，因為周圍都貴到死，有次重要去“意粉屋”食，只係得情人節餐可以揀，重要成5百幾蚊，真係去大排檔食好過~~其實情人節可以揀既選擇真係唔多，周圍行，發現RBTea都有情人節餐，價錢合理，$198，兩個人，去邊搵，XDXDXD (突然間咁慳家)以為情人節餐會冇選擇，點知……就然係有得揀你想食咩，呢下真係大件事，我地都有選擇困難症架嘛~~好有心思嘅馬卡龍~~好有心思，情人節有我最愛嘅馬卡龍送，本身我只係食開一間，因為食過好多間都好甜，唔好食，但係出乎意料之外，呢個朱古力味馬卡龍，我好鍾意，佢唔係太甜，好香杏仁味，唔會因為係送就偷工減料，之前食過佐敦一間，好難食~~芒果冰雪樂 - 我最鍾意芒果，呢杯嘢有D超出我期望，好多人都知，如果係飲呢D沙冰，有幾多間鋪頭係真係用鮮芒果打﹖好多都係用芒果味糖漿，呢個係真係俾我食到有芒果肉~~同埋其實我好怕飲呢啲嘢有舊雪糕，所以第一時間食咗佢先，點知……一入口，好唔同，好滑，之後先知，原來個雪糕係……moevenpick 大少最愛~~藍莓冰雪樂 - 由於本人係唔食藍莓，所以只係問咗大少呢杯嘢點，佢話其實整體上OK，不

台式的茶室在港越開越多, 要突圍而出, 除了所供應的食品和飲料必然要有特式和美味外, 在茶室的主題設計上亦要花點心思, 它就是以兔兒為賣點, 內裏的擺設、部份用具都有兔兒的樣子, 不知會否吸引到一班愛兔者前來呢?茶室是開放式的設計, 以綠色為主調, 採用木製的傢俱, 各處放了不同的小擺設, 亦掛了一個個精緻的小盆景, 還有一大塊假草和兩隻草兔兒, 以營造一個大自然的環境, 讓兔兒跳出洞外, 在草原上嬉戲。內裏大部份是二人至四人的枱子, 有矮木枱配沙發座、有普通木枱木椅, 而最吸引小朋友喜歡相信是那兩張鞦韆式的座位, 其實也很吸引我, 哈!第一次到訪是友人一心想帶我來一試這款黑芝麻鮮奶咖啡 ($38), 現在餐牌上已不見了……灰色的黑芝麻鮮奶咖啡上唧了黑芝麻醬 作點綴, 其樣子不太像一杯咖啡, 較似黑芝麻豆漿, 哈! 果然咖啡味 並不香濃, 味道失色, 反而芝麻味 偏重, 而且略為偏甜, 兩者的味道未能取得平衡, 加上一看面層的粗泡就知道奶打得過時, 入口粗糙, 整體馬馬。以瓦煱盛載上枱的焗忌廉野菌螺絲粉 ($58), 一直能保持着其熱度, 挺不錯。別以為只是面層放了野菌, 其實內裏亦混

還記得當打工仔女時，每到星期五就超級開心雀躍！不過轉成FTM後，Happy Friday的興奮感減退不少，直到最近囝囝正式升上K1，那份感覺又重新回來了～好動豬首週只返2小時，上週五就趁他早放學，約同車車媽一起在太子 RBTea 午餐，順便交收禮物及取月餅。餐廳的環境及食物都比預期中有驚喜，我們吃得很開心！先給大家看看店內的環境，滿佈兔子的裝飾，有夠可愛吧？要知道囝囝是兔年出生的寶寶，所以甜魔媽媽對兔仔也滿喜歡的，當日也忍不住拍了不少照片呢～除了兔子主題裝飾，店內還掛滿應節的燈籠 (當時還有數燈籠贏現金劵的遊戲，不過甜魔媽媽要看牛仔，沒時間數了...)，而店中間還有兩張鞦韆椅，囝囝一見就超喜歡，爬上去坐了～ 不過這鞦韆椅只限坐二人啦，我們一行三人還是就坐店內的沙發位，更加的舒服。好，安頓了座位，去看看食物吧！這裡的waffle、吐司盒及pancake都很吸引啊，另一邊還有一個甜品櫃，令人患上選擇困難症，我們好不容易才選出兩款甜品。另外也要滿足咸胃，見到平日的午餐頗抵食，$58-64連冷熱飲品，又點了兩份下來。　這裡採自助落單形式，食客先付款然後拿號碼牌，遲些就有專人將食物送上檯。這樣下

台式Waffle點解咁受歡迎? 作為不嗜甜的男人，我也不太明白，但有時仍好奇想知道Waffle究竟有何魅力，令那麼多人傾慕，我都想成為令人仰慕的甜心先生，所以當知道太子始創中心新開了一間台式甜品店RBTea，以手作鬆餅和吐司主打，便決定一試，且看質素如何吧。新開的RBTea，以兔子做Logo，店內擺放著不少裝飾品，似乎在針對年輕顧客尤其女生。店舖以售票形式，先點食物，付款後便可拿著兔子號碼牌坐下，等侍應送食物來。我們這天共四人，點了幾款食物Share吃。在座的女生當然點了Waffle，這款是藍莓脆香鬆餅($58) ，舖得很高很大份是Waffle，女生們開心不已，我都好期待試試，會否很甜很漏呢?答案是否定的，Waffle的藍莓汁沒有想像中的甜到漏，適合我這類男士，而Waffle吃落也很鬆軟，有點脆口，我個人喜歡的。一客鮮果班戟($62)，大大粒鮮果包括香蕉、火龍果、奇異果、藍莓等，加上Vanilla Movenpick雪糕，很清新怡人，而Pancake煎得軟綿綿的，很容易便能切開，也不失甜味。除了甜品外，見Menu上有意式小吃，我們便點了兩款試試。焗忌廉野菌螺絲粉($56)，屬口味清新的

踏入 2014 年, 台式鬆餅風和吐司風仍然停不了, 前者代表有剛剛開業的咖啡弄尖沙咀店, 後者則有萬眾期待、即將於香港首次出現的 Dazzling Cafe。早前位於太子始創中心的仙踪林最後分店悄悄結業, 還以為這個品牌從此消失於香港, 最近卻於原址以 RBTea 這個名字重新出現。雖然名字含有 "Tea" 這個字, 店子卻再沒有珍珠奶茶供應, 換來的就是現時大熱的手作鬆餅和吐司盒, 可謂與時並進。重新裝修後的 RBTea 感覺舒適, 靠窗位置更有數組搖搖座位, 適合情侶談情。店內放有不少以兔子為主題的擺設, 既可愛又美觀。這裡採用半自助形式點餐, 顧客須前往收銀處點餐和付款, 櫃檯前設有各款茶葉樣辦給顧客參考。點餐後, 便會得到一個兔子號碼牌, 顧客可隨意選擇座位, 餐點會由店員送上。新張期內, 有抽獎活動, 只是安慰獎已經相當不錯。跟餐飲品是檸檬茶, 有冷熱選擇, 也有紅茶和綠茶的選擇, 從色澤來看, 已經知道綠茶味道偏淡, 有進步空間。店子設有三款套餐, 主菜全部都是 Pasta, 選擇了焗忌廉野菌螺絲粉, 賣相跟餐牌相片所顯示的幾乎一樣, 而且十分「靚仔」。食物送到來時熱度十