華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈)

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車仔麵嚟講，最好就係多選擇而且味我好😋 呢間食過真係幾正，除咗基本配料，仲有牛雜、豬雜，同埋多款小食揀。我哋就一口氣揀咗3款小食，每款不同😬新鮮魷魚鬚辣醬汁香辣惹味，魷魚鬚爽脆而且鮮味十足，唔係漂到無哂味個種，脆花生仲好正太陽餅店員推介太陽餅，果然唔錯，外層脆卜卜，裡面係蝦膠餡，咬落非常彈牙而且鮮甜。煎釀三寶估唔到呢度都有🤩，熱騰騰🔥，有茄子🍆、燈籠椒🫑、辣椒、紅腸，每樣都好大件三餸車仔麵重頭戲係車仔麵，上面佈滿芫荽及蔥花，配料揀咗牛肺、蘿蔔、五香牛腩，成碗滿滿的，好搶眼😍湯底係重口味推薦，即係全部汁，包括腩汁、滷水、咖哩汁、清湯，深色濃郁帶少辣，牛腩軟腍入味，蘿蔔極之爽甜無渣，牛肺係出便好少有得食，食落香嫩滋味

今日day off 梗係要搵好嘢食啦，最終決定去食我最鍾意食嘅車仔麵，咁喺網上搵邊間車仔麵好食又近屋企嘅終於搵到依間華記！我去到大概2:30 ，因此不太多人不用等位，不過都要搭枱，還好雖然枱細但中間都有塊隔板. 坐低已經急不及待揀嘢食，睇到好多粉面可以揀更多醬汁可以揀，勁興奮😆⋯⋯最終我選擇左五個餸，有蘿蔔、特大魚蛋、豬紅、魷魚酥、牛脷（竟然有牛脷！😱）加埋油面，而醬汁方面揀左腩汁同埋特濃汁中辣！姐姐過嚟覆一次張單，姐姐好好提醒我特濃汁中辣其實都好辣，所以我即刻改小辣😅嚟到碗麵真係超大碗，我覺得都算幾抵食，而依個特濃汁真係好好味，小辣真係好夠，因為都幾辣一路食一路流鼻涕😂😂😂 我覺得最好食嘅就係蘿蔔，冇渣喎，又淋，繼而就係魷魚酥同牛脷，反而個特大魚蛋就麻麻，豬紅都OK…..食食吓見到隔離枱點左個煎釀三寶，見到啲青椒我就忍唔住了，又點左個煎釀三寶，不過其實冇乜特別，勝在大件夾抵食， $25有成七舊喎，三舊青椒，兩舊紅腸，兩舊矮瓜！真係食到捧住個肚走，我覺得店舖嘅姐姐阿哥都好搞笑同有禮貌，服務OK啊👍🏻 我一定會再嚟食，仲要帶埋啲好友過嚟食添🥰🥰🥰