Hugo Le Resto Grill (已結業)

平時經常會出銅鑼灣，但好少到附近食西餐，適逢近日完晒啲工作，就決定同朋友食番餐好，慰勞下自己這裏除了有主食，還包餐包、餐湯、飲品和自助沙律吧，啱晒胃口大又鍾意食嘅朋友~——————————🔸自助沙律吧除了有基本的沙律菜，還有冷凍蝦和青口等海鮮，食物多元化，一啲都唔馬虎👍🏼🔹干邑龍蝦濃湯這個龍蝦湯好香，味道濃郁，質感杰身還有粒粒蝦肉，非常鮮美！不過飲落有蝦味之餘，還帶苦味，相信係用了很多蝦頭和殼煮成的～🔸美國頂級牛腹肉扒 $298 牛扒共有三小塊，放在鐵板上，食到尾依然保持到溫度。朋友叫五成熟，切開中間還是粉紅色👍🏼肉質軟腍，好有肉味，淋上黑椒汁，味道更上一層樓☺🔹黑松露炸薯條薯條新鮮熱辣辣，外脆內軟，沾上濃郁的黑松露醬，真是難以抗拒😍🔸煎鵝肝鮮露筍炒飯 $268自從食過一次鵝肝，小編已經深深愛上了它的油香味～今次見到有鵝肝炒飯，當然要試試！炒飯有大量鵝肝粒和蘆筍粒，每啖口感都很豐富，有鵝肝的油味，又有蘆筍的清脆，食落剛好達到平衡🥰🔹咖啡☕柚子蜜咖啡香濃，倒入牛奶後，喝下去口感更順滑☺柚子蜜酸酸甜甜，清新解膩，食著薯條一齊飲就剛剛好！

本想到銅鑼灣一間餐廳吃大阪燒，但因農曆新年關係，餐廳員工已經放假中，故只好選別的餐廳。又是經某App找到一間餐廳提供5折優惠，那就決定去試一試。裝潢不算特別，與其他於香港的西餐廳比較算遜色，但門面算整潔、衛生的，故仍有4分。用餐時服務不錯，不停有員工為我們添水。但略嫌上菜速度慢，我們8:15入座，於8:30前點菜，但到約9:10才上菜。我們分別點了香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯及煎鵝肝鮮露筍炒飯。平心而論，食物質素是不錯的。先點評香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯，該飯配上兩隻大蝦，蝦味雖不突出，但經煎過，蝦會較香口。而黑松露鮮忌廉飯就略嫌黑松露味不夠，但該意大利飯不會過多忌廉，使其變湯飯，故質素仍不錯。再點評的是煎鵝肝鮮露筍炒飯，炒得也頗香口，飯裡會見到有一粒粒的鵝肝，而飯中仍有點點的鵝肝的油香味，故也不錯。而蒜蓉包是送的，味道也十分不錯，上菜時是暖的，且充滿蒜香。但老實說，餐廳的半價優惠有點取巧，先有兩張不同的菜單，一張是A La Carte，一張是套餐。若不用半價優惠，套餐的價錢比A La Carte便宜，但然而只有A La Carte可以有半價優惠，套餐沒有半價優惠。而我覺得，A La

人在銅鑼灣這個鬧市🙋🏻‍♀️⛰🙋🏻‍♂️🌊，想靜靜地享受一餐晚餐似乎比較困難。沒辦法，誰叫香港地租金貴💸，做生意的當然希望客人最好有咁快就食咁快，做多幾台客先有機會回本啦。💰💰💰經朋友介紹，知道喺近在怡和街就有一間西餐廳，環境舒適而且凡惠顧晚餐就可以奉送自助沙律吧🥗，仲可以任飲龍蝦湯🦞及任食脆漿薯條🍟，好吸引喔😍😍😍上到餐廳環境的確幾寬敞舒適，夠光猛✨而且坐得好舒服💆🏻‍♀️，可以靜靜地休息下同食飯，或者朋友傾下偈，不錯不錯。👍🏻👍🏻👍🏻而且某啲位置仲可以望到出面鬧市嘅景觀，感覺幾開揚，幾寫意☕️☕️☕️自助沙律吧🥗當然是第一樣重點，無論係沙律菜🥒定各式水果🍅都非常多選擇。而且有大量冰塊❄️鎮住，不用擔心衛生問題。🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♂️毫不客氣咁拎左幾款不同的生果和蔬菜，全部都好滿意。👍🏻👍🏻😍〈干邑龍蝦濃湯〉龍蝦湯🦞亦係另一重點，味道非常香濃純厚而且有蝦膏嘅甘香味，真的有一粒粒的龍蝦肉🦞在內喔😬😬😬〈松露脆漿薯條〉我最愛嘅薯條🍟接著熱辣辣登場。😍😍😍我估計會叫<脆漿薯條>是因為薯條🍟整得外層香脆，裏面質地則介乎綿綿和蓉蓉的又接近漿狀的質地，口感非常特別。再配合馥郁的松露醬

話說有一日有個朋友係某個開飯app度見到呢間餐廳有50% off 既優惠，所以即刻嗌左我地幾個為食妹去試下呢間餐廳。去到坐定定之後，餐廳職員比左2份menu我地，原來半價食物只係套餐無左個沙律bar同個湯。最後我地嗌左一個正價set，之後另嗌3個半價menu既主食，同埋另外嗌左龍蝦湯。龍蝦濃湯好明顯飲得出好香濃既蝦味..飲完無早種好頸渴既感覺~good good徳國脆皮蜜糖燒豬手雖然佢menu上面寫住要預訂先有，但我地係餐牌一見到就想試，所以即刻問店員仲有無，而好好彩地有最後一隻~講番隻豬手，佢係屬於好好咬口果種，食落甜甜地d肉都算幾好味，不過就略嫌個皮燒到太過火，脆到有d硬....美中不足...西班牙伊比利亞全橡黑毛豬鞍架呢塊豬扒望落吸引，食落都好正，佢吳係果d死硬同好林既肉。食落口，佢係爽架...推介！蜜糖芥末燒大西洋三文魚扒三文魚係我其中一樣最愛食既野，呢塊三文魚油脂好夠，煎得岩岩好，吳會過老，好好食，另外就係佢個魚有少少甜味，但就食吳到有芥末味，又係好好食既一樣野黎！煎鵝肝鮮露筍炒飯呢個炒飯一放落黎果時睇到個樣真係無咩興趣...點知食落都確實係唔錯既..但就無話好驚喜噤既感覺，

今晚來到寸金尺土的怡和街這家餐廳在商廈樓上的二樓和喧鬧的大街感覺天淵之別先有自助沙律吧任君選擇有水果有蔬菜有沙律其中薯仔沙律是我的最愛再來龍蝦湯味道香醇味美配上餐前麵包食用就最好不過主菜是草莓醬燒伊比利亞全橡果黑毛豬背骨豬肉味甚濃燒得香口惹味配上酸酸甜甜的士多啤梨醬很夾配菜有新鮮炸起的洋蔥圈份量不少二人分享最快樂另一主菜是煎鵝肝鮮露筍炒飯炒飯用上圓渾渾的珍珠米鵝肝油潤炒飯充滿鵝油香西餐廳中竟能發現高質的炒飯最後奉上蛋糕結束藍色的星期一

朋友提議在銅鑼灣怡和街新開業的樓上西餐廳共聚晚餐，這餐廳是以半自助餐的形式，即是每人只要叫一份主食，就可享用沙津吧、包了一份餐湯、餐飲和甜品。餐牌上的主食有牛扒、羊鞍架、皇帝蟹腳、銀鱈魚扒、炒飯、意粉等等的選擇，餐牌上的食物相當吸引。沙律吧的設計和擺設以綠色為主，很充滿著田園色彩風味，每個沙律盤都裝著很新鮮的沙律菜、配料、水果等等食物，就咁睇沙律吧的食物都覺得好豐富。我地當然要每樣都夾D試下味道，其中薯蓉、鴨胸配螺絲粉都整得好好食，菠而且蘿都好甜。餐湯是干邑龍蝦湯，餐包暖暖地很鬆軟，龍蝦湯濃味而口感細滑，而龍蝦湯還有一粒粒的龍蝦粒，所以味道都唔錯。紐約頂級紐約客牛扒，整個牛扒的賣相都很靚，以美國國旗插在牛扒上，是用了Prime級數牛扒，牛扒鎖住肉汁，食起上黎較 Juicy，點上芥未醬更美味，牛肉煎得很有水準。而薯條配有茄汁同黑松露醬，炸得香脆可口。煎鵝肝鮮露筍炒飯，鵝肝煎香後以粒狀混合和飯一齊炒香，炒飯的賣相看似簡單有蛋和鮮露筍，但是每一口的炒飯都非常地突出到鵝肝的味道。餐飲就叫左凍奶茶同凍檸茶。甜品餐廳就比左藍妹芝士蛋糕和特濃朱古力蛋糕各一件，食完真的感覺到這餐飯很有的滿足感呢!