花楽 (北京道1號)

營業中

休息中

◐尖沙咀靚景｜即燒足料甲羅燒｜創意壽司燒賣海港城附近的高質日本料理花楽🏮，超有創意料理，比起壽司 ，更多是燒物、炸物、小食吸引我，推薦燒賣甲羅燒🥳. ◮慢煮醋物啫喱安康魚肝 $118 • ⁸ ⁄ ₁ ₀🎖️一般Omakase才吃到的前菜，無腥味，入口即溶，鵝肝口感，酸酸鹹鹹地好開胃. ◮燒賣甲羅燒 $168 • ⁹ ⁄ ₁ ₀ 🎖️職員即場燒熱辣辣！超足料！超先甜，海膽蟹膏魚子鵪鶉蛋融為一體，配上脆麵包，好食到講唔到🫣 燒賣壽司結合中日文化，醋飯扮肉，多餘的蟹膏可以配燒賣食😋 . ◮壽司八貫盛合 $298 • ⁷ ⁄ ₁ ₀ 其中中拖、穴子壽司、油甘魚、牡丹蝦特別好食😆. ◮松葉蟹肉海膽炒飯 $168 •⁷ ⁄ ₁ ₀ 炒飯粒粒分明，有鑊氣👍🏽

走上北京道一號 有一間可以望住海景既日式餐廳🛥️食店係新開業 有一間總店係將軍澳 不過我就未食過🫢分店晚市係以清酒作主題🍶除咗有多款清酒選擇之外更加設有清酒吧台 同時有大量唎酒師駐場想揀岩一款岩自己口味既酒去襯托佳餚絕對無問題😉酒既選擇方面就有好多 而食物方面都唔例外有啲更加係比較有創意同特色🤩➷🪐 松葉蟹膏豆腐🪐 日本味淋魚干幾鍾意食呢個松葉蟹膏豆腐 因為豆腐吸盡蟹汁精華令到本來比較清淡既豆腐都變得有味道👍🏼加上當中既鮮味亦都好突出 係味蕾上既一個衝擊😋§🪐 中華風燒賣壽司🪐 茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷🪐 壽司十貫盛合係壽司卷物上都的確有幾多選擇同配搭🍣燒賣造型既壽司係以吞拿魚蓉做內餡 外型幾特別想多樣化啲既亦都可以揀佢壽司十貫八貫等等既唔同組合😋最重要都係魚生/海產夠新鮮🐟咁樣就點都好食喇🤤人多啲 仲可以嗌埋卷物 內裡既餡料都好豐富😍§🪐 燒賣甲羅燒🪐 日本花魚一夜干記得留意一下佢既本日精選 海產刺身或者熟食都會有我就揀咗食一夜干 鍾意佢燒完之後個重咸香😶‍🌫️幾條友都食到舐舐脷😋好在佢都算大條 如果唔係就要爭😆甲羅燒都係少不得既選擇 內裡仲有海膽同飛魚籽😍咁豐富得唔得嫁🤩燒熱咗 撈起既

以「花」做主題嘅日式料理餐廳終於由將軍澳開到尖沙咀。新店係北京道一號，最殺食梗係對住個維港景啦。燒賣甲羅燒🦀呢間餐廳獨有嘅昇級版甲羅燒。除咗有蟹膏蟹肉之外，仲有三文魚子海膽同埋鵪鶉蛋黃。攪勻燒完之後呢就可以搽係多士上面食。喺侍應整緊甲羅燒嘅時候可以食佢旁邊綠色皮嘅燒賣壽司。燒賣有大量嘅飛魚子，可以連埋綠色嘅燒賣皮一齊食。♨️中華風燒賣壽司🍙整個燒賣咁得意叫多一籠四粒燒賣壽司，呢個就係拖羅用壽司嚟。壽司八貫盛合竹八點刺身盛合另外叫咗個壽司拼盤同埋刺身拼盤，擺盤好靚，好似盆景咁。鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷芝士鹹香同埋紫菜襯托住三文魚蟹肉卷一齊食，呢個配搭幾新，同埋都幾好食。輕燒平目魚邊黑松露沙律火炙嘅比目魚撈埋黑松露沙律，魚嘅油香落晒佢個沙律嗰度，配上柚子醋，都第一次咁樣食比目魚。