スーパー丼 (駱克道) (已結業)

昨晚同友人再次去SOGO血拼，血拼完梗係好肚餓啦！所以去左食番個日已經好想食既日式餐廳，店內不是十分大，店員安排左半卡位比我坐，睇完menu後就叫左個特上北海道海鮮丼，加$20有前菜同味噌湯，另加燒雞泡魚乾同鹽燒雞翼，等左一陣主角黎啦！賣相好掂！😋😋😋，海鮮丼分別有大拖羅，油甘魚，帆立貝，海膽同三文魚籽，真係見到都流晒口水！拖羅入口即溶既感覺，油甘魚帆立貝味道鮮甜，海膽冇腥味，撈埋日本飯食超😋，我至愛既三文魚🍣籽係口爆脆既感覺好棒👍佢用既wasabi 完全唔會攻鼻，日本🇯🇵正宗既wasabi 就係咁啦。另外燒雞泡魚乾都好味道，燒完唔會太乾身，仲有燒魚汁濕潤香甜既味道！而鹽燒雞翼落左檸檬🍋汁，雞翼味道更上一層樓！+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

今日去左銅鑼灣同男朋友行街~~因為要去SOGO 感謝祭~~買完野我地都突然想食丼飯，咁就搵到Superdon呢間丼飯專門店喇! 店內裝潢用以白色為主調，走簡約路線，成間鋪感覺好乾淨舒服~ 先叫左野飲~~ 右邊是赤富士山葡萄梳打：好似食緊巨峍提子糖咁，我覺得太甜…左邊就係富士山柚子梳打：柚子味濃，甜度適中，我比較鐘意支。各$30 之後我地叫左一人一個丼: 我既係 自選3 款魚生丼（牡丹蝦 $78，三文魚腩$48，海膽$160）三文魚腩: 厚切肥美，啖啖飽滿~~牡丹蝦: 蝦肉質爽口彈牙，用料新鮮海膽，用上馬糞海膽，每件都好鮮甜至於男朋友既 海膽·大吞拿魚腩·三文魚魚籽丼($238) 海膽：用上馬糞海膽，一點苦澀味都沒有，足證是何其新鮮。大吞拿魚腩：以厚切為主，入口軟稔，滿足感瞬間上升。三文魚魚籽：粒粒色麗飽滿，配飯吃時在口中不時噴發出濃濃的鮮味。我地再叫左燒雞泡魚乾 $68上台之時熱辣辣，用上獨特的燒製方法配上自家秘製醬汁，配上隨碟附上的撒上少量七味粉的美乃滋，好味道。整體而言：用料上乘新鮮，配料十足，完全是CP值甚高之選。

已經好耐冇同過閏蜜一齊食日本嘢,咁啱今日嚟到銅鑼灣,就拉佢嚟呢間想試咗好耐嘅Superdonスーパー丼,之前經過都見佢人龍不斷,人氣旺盛,今晚過到嚟好彩啱啱好仲有二人枱即時入座,令人更加期待細閱佢哋嘅餐牌,發現佢哋食物嘅價錢都唔算太貴,喺呢個咁旺嘅地區仲要係地舖嚟講已經算好合理喇,好幾款刺身丼飯都係百零蚊已經有交易,唔錯~餐牌除咗中英對照之外仲有埋日文,遊客嚟到都冇有怕,夠哂貼心閏蜜叫咗呢款雜錦海鮮丼($118蚊)裡面總共有六款刺身：三文魚、油甘魚、甜蝦、八爪魚、希靈魚、北寄貝。閏蜜話每款刺身都好新鮮,就算係魚類都冇腥味,而佢加咗$20蚊可以配埋套餐,有埋麵豉湯同埋蟹肉沙律,就同一份定食無異。閏蜜似乎好鍾意食個蟹肉沙律,話好好味,勁快就掃哂落肚,另外佢仲叫咗杯CALPIS巨峰乳酸($25蚊),係一杯梳打汽水嘅飲品嚟,食日本嘢幾乎必叫。而我覺得呢度最正嘅一件事係竟然可以俾客人自選海鮮丼,餐牌上面有十幾款刺身都可以自由配搭,鍾意食乜就叫乜,每款唔同價錢,啱哂好似我呢種又奄尖又怕魚腥嘅麻煩友。所以我就叫咗甜蝦($38蚊)+三文魚($38蚊)+北海道馬糞海膽($160蚊),三種我至愛嘅日本sa

今日同媽媽約好品嚐一下美食！這間是食日本井飯！在銅鑼灣這個地區好方便、在中心地帶（地鐵巴士都得）、在地鋪的。地鋪、落地玻璃、有食物圖畫推薦！好光亮的！乾淨清潔又舒服光亮的環境、好整齊的地方滿滿的客人，服務員態度友善、與客人好好溝通、內心講解；食物方面，有好多不同井飯選擇；有魚生刺身、和牛、熟食（蠔、鰻魚、天婦羅等）中午及下午茶餐的選擇都好多、豐富的食材1.（味噌湯、麻醬蔬菜沙拉）味噌湯：唔會好咸、湯中有豆腐卜、海帶、豆腐；麻醬蔬菜沙拉：清新、清甜、健康的沙拉，麻醬好香、材料：豆腐粒粒、車厘子、沙律蔬菜2. （鹽燒牛舌）鹽燒好香、牛舌好厚身、口感極佳、好好味道、外表香脆內面好香軟正呀！醬料好麻香、檸檬汁清新又去油膩，增加肉的香味好易咬開，軟腍美味3. 玉子生薑燒黑豚肉井飯玉子顏色好靚、好香蛋味；黑豚肉肉味香濃、軟腍的、薄片的、份量好多；配上微微生薑味及熟洋蔥的香甜，口味一流米飯是採用日本米，軟硬剛剛好，份量多，好滿足4. 迷你燒鰻魚飯鰻魚飯好香，鰻魚外皮燒香脆、配上香濃鰻魚汁，唔乾有咬口，媽媽的最愛，配上蛋絲及脆脆黃蘿蔔下午飯的份量剛剛好，不會太多！又抵食！下午茶餐：配上餃子熱辣辣上碟，

Superdon，故名思意，是一間主打日式丼飯的食店，身為日本菜的愛好者，當然要一嚐其美食。Superdon位於鬧市銅鑼灣之中，地點非常就腳，地鐵站行數分數就到。對於我這個路痴而言，非常易找到。食店以白色及木色為主調，裝潢風格簡約舒適。打開餐牌，發現可供選擇的丼飯種類非常多，而且餐牌更有顯示清楚丼飯中配料。除了刺身丼飯外，更有熟食丼飯供應，相信定必能找到適合的自己丼飯。若在餐牌上仍然未找到合心意的丼飯，也不要緊。因為客人可按個人口味，自選丼飯上的配材。我們點了兩客丼飯，及一客小食。醬燒廣島蠔丼 ($138)未試其味，先聞其氣！廣島蠔燒得非常香，一上枱就香氣襲人，讓人急不及待地品嚐。一客丼飯有五隻肥嘟嘟的廣島蠔，及醬燒茄子作伴。廣島蠔身脆卜卜，非常肥美，醬汁份量控制得得宜，不會過濃或過淡，而且進食時還熱辣辣的。北海道帆立貝．北寄貝．赤貝丼 ($188)由於丼飯的份量較小，故我加$20，升級為套餐，會配有沙律及麵豉湯。丼飯的賣相非常吸引，更把赤貝切成花瓣形，可感到廚師的用心。三種貝類中，我個人最愛帆立貝，帆立貝中間放著一小片檸檬，故食到淡淡檸檬清新的味道。燒雞泡魚乾 ($68)Oishi！

每個節日也是增肥的藉口！ 臨近中秋節，同朋友到銅鑼灣附近尋覓好西， 發現了Super Don 這間日本料理， 毫不猶疑進去品嚐久違了的海鮮丼。餐廳光線充足， 令人精神為之一振， 準備開動！這客海鮮丼單是賣相已令人垂涎欲滴~ 刺身鮮豔奪目的外表已代替了文字表達其新鮮程度~欣賞這裏的三文魚籽調味恰到好處，不會過鹹，好好地保留了魚籽天然的鮮甜， 加上口感卜卜脆， 用來拌飯是味蕾的盛宴。這裏的海膽屬於少數令我滿意的品質， 入口非常幼滑鮮甜， 帶海水的微鹹， 最後又帶點回甘~多元化的漬物為整客海鮮丼錦上添花， 廚師細心地將辣蒜子, 牛蒡,酸薑片和鮮磨芥末， 成功不斷為味蕾帶來新鮮感！對我這個澱粉控來說，米飯的軟硬度和調味絕不能馬虎， 這裏的珍珠米烹調時間和水分恰到好處， 加上微量的壽司醋， 令人欲罷不能！麵豉湯也能反映餐廳對品質的追求， 咸道適中，豆味香濃， 還加入了不少海帶。沙律加入了蟹肉作點綴， 在放上了一片鮮西柚果肉片， 令本來平凡的沙律昇華。第一次食雞泡魚乾！ 喜歡那甜甜的味道， 蜜汁調味豐富之餘不失絲絲魚肉口感， 點上些沙律醬美味星級。餐廳內部裝修有簡約美， 好似走進了無印餐廳般，