葡匯咪走雞葡國餐廳 (已結業)

平日比較少吃葡國菜，難得發現這間口碑不錯的餐廳，便和家人去試試。確認訂座時，侍應提出可以預留烤乳豬，十分細心。四人枱不算寬敞，可能是點菜比較多，我們點了四人套餐，另加刀貝蜆丶爆芝馬介休球和sangria(紅)。Sangria：果汁較多，味道偏甜爆芝馬介休球：每個為普通馬介休球的3-4倍，內有流心芝士，相對較膩白酒刀貝蜆： 一份約7-8隻，味道鮮甜套餐：馬鈴薯湯：馬鈴薯味濃厚啤梨沙律：正常沙律法包：上菜前會加熱，不錯小食拼盤：有炸魷魚丶炸雞丶炸馬介休球丶葡國臘腸丶炸四季豆和芝士多士，十分豐富，當中以炸魷魚和炸四季豆最香脆可口烤沙甸魚：上菜已聞到魚香四溢，原條烤令魚肉不會乾身， 大家都吃得津津有味非洲蝦：有點似普通中式酸甜汁配烚蝦丶白飯，比較失望葡式烤乳豬（1/4隻）：乳豬烤得皮脆肉嫩，配上有葡國臘腸、蕃茄丶提子乾等的炒飯，甚有水準甜品拼盤：三件小蛋糕加上一球雪糕，是日為車厘子雪糕，味道似士多啤梨雪糕當晚餐廳滿座，可見食物水準不錯，頗受歡迎，有機會一定會再去試試其他的菜式。

葡國風味 咪走雞位於尖沙咀美麗華商場 一樓， 有一間餐廳充滿葡萄牙風味， 在牆上掛上了許多葡萄牙的風景照片及有一支非常大的國旗。爆芝馬介休球－ 一道技巧非常高的菜， 首先要把薯仔掏空 打芝士讓落中間再加上其他的配料及馬介休再局至薯皮微微烤燶。 食落 外脆內軟薯蓉及芝士混合在一起非常惹味。烤焗西班牙黑毛豬－ 一道令人非常期待的菜， 首先分量非常 大及芳香撲鼻令人非常滿足。 廚師的技巧非常高超煮得剛剛好，咬落一層薄薄的脂肪剛好包圍著肥美的黑毛豬， 令口感非常豐滿但卻肥而不膩， 實在令人食指大動。砵酒燴牛尾－ 雖然外表看來沒有什麼特別好像一般的牛腩煲， 但食落卻非常有驚喜。 經過長時間的燜焗令所有的材料都充滿了牛尾味， 蘿蔔非常林在裏面充滿了腩汁。 牛尾非常有口感， 加上牛尾的汁配上幾碗白飯簡直一流。葡式西多士－ 與一般的西多士不同這裏的不加蜜糖， 改配以士多啤梨汁。 食落酸酸甜甜加上外脆內軟的多士，實在令人垂涎三尺。

最近同事去澳門玩，談論起葡國菜，突然興起好想食。想食正宗葡餐又唔一定要坐船過大海嘅，有朋友推介過呢間咪走雞，而家仲由西貢搬咗出尖沙咀，非常方便。🍞橄欖多士坐低每枱都會有多士同橄欖。多士好脆，可以用嚟配牛尾食。🐂砵酒炆牛尾牛尾炆得好冧好入味， 個汁好濃郁， 蘿蔔等配菜都好出色。夾住多士食連汁都撈埋唔會嘥😋。🧀 爆芝馬介休球馬介休球就食得多，有芝士係入面嘅都係第一次食。 炸得香香脆脆，外皮唔會太厚身。Size比普通馬介休球大一倍，砌開有好多芝士流出來。 本身係芝士控，所以勁like呢個爆🧀馬介休球👍🏻🍝葡式海鮮意粉味道酸酸甜甜好開胃，海鮮好多，用料十足。食完主菜當然要試下甜品啦試咗兩款熱嘅甜品：🍞葡式西多士葡式芝士多士加上砵酒肉桂醬🍞外脆內軟，好香口。食起上嚟，完全唔覺得油膩。🍴 廚師專業推介就咁睇個名雖然唔知佢係乜，不過真心推介呢個甜品😋 脆薄嘅酥皮紙包住香軟嘅香蕉，再加入咗薑汁， 估唔到香蕉同薑係可以咁match㗎！最後加埋凍冰冰嘅雲呢拿雪糕，成個甜品非常之有層次。可惜訂枱時冇預訂埋🐷葡式烤乳豬， 下次有機會會再試。 是次推介：🐂砵酒炆牛尾🧀爆脂馬介休球🍴廚師專業推介

是日與我的靚靚空姐好姊妹secret date的好日子❤️❤️本人特地選了尖沙咀地段，可以方便用餐完，再到附近Happy Hour~~ 我倆不太想普普通通的吃個西餐，或又來個日韓菜，最後選了位於美麗華第二期的葡國餐廳，在港初嘗葡式風味😋😋豬仔餐包姊妹早到了一會，餐廳已經好貼心地詢問會否想先吃個餐包，邊吃邊等（欣賞餐廳的細心服務❤️👏🏻）友人深知本人為澱粉質愛好者，堅持讓我吃到最新鮮的，等我到來才上豬仔餐包。果然香軟鬆脆，已經烘得微微暖，還夾了滑身的牛油，滋味滿分😋爆芝馬介休球（$68）嘩嘩嘩！用刀一切，澎湃的芝士醬馬上湧出來！薯芯炸得扎實，但略嫌芝士的濃郁感搶去了馬介休的銀鱈魚鹽醃感，本人還是喜歡正宗點🤔🤔葡式烤乳豬（$280）醒目的我倆一早已打電話預訂好1/4份的葡式烤乳豬好像是餐廳必點項目之一，因眼看多枱都有點到不同份的乳豬.乳豬外皮香脆，肉身多肉嫩滑😍😍食落濕潤而香口，一點都不乾身👍🏻👍🏻好吃！好吃！葡式炒飯都十分足料，有葡式臘腸、葡萄乾、雞蛋、紅蔥頭、蒜頭及香濃蕃茄醬炒飯，而且飯底比較濕身，炒得酸酸甜甜。如想再encore炒飯，可單點葡式肥仔炒飯的喔～霹靂非洲燒雞（半份）+ 香蒜燒春

雖然梳打埠出名多好野食，但一來來回船票都要近三百元，可謂未見官先打八十，加上通常都是選周末去，幾條重要街道都塞人，炎熱天氣下都咪講笑，而且那邊物價幾乎比香港還要貴，所以我一直都沒有太多意欲過海。自從多年前第一次去之後，第二次已經要數兩年前專程到那裡拍攝煙花比賽了。梳打埠出名的葡國菜，香港雖然不多，但要找也不是沒有的。最近就在美麗華發現新開了一間葡國菜，放工輕輕鬆鬆不用搭車又搭船就去到了。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊葡匯坐落商場的一角，位置較為僻靜，餐廳採半開式設計，食客可選擇坐到店內或店外。餐廳以淺木色作主色，配上不會過暗的燈光，感覺較為溫暖，適合家庭或大伙朋友聚餐。餐前麵包餐前麵包是蒜蓉多士，與牛油和橄欖油同上。多士觸感微暖，烘得外脆內軟，牛油軟身易塗，帶點鹹香，跟多士絕配。雪球飄飄可樂巧克力($40)雪球飄飄就是汽水加雪糕，可選黑牛或白牛。我們選了黑牛可樂加朱古力雪糕，雪糕都幾濃朱古力味。葡式滋味多士($55)葡式滋味多士面表有點像菠蘿包皮，脆脆地，略帶甜味，味道還可以。爆芝馬介休球($68)馬介休是葡菜重點之一，不能不點。餐廳有普通炸馬介休球和這個爆芝馬介休球選擇，我們就選擇了

想食葡國菜, 第一時間諗起澳門, 不過船飛貴, 又要坐成個鐘船。 係朋友口中得知美麗華廣場新開左間唔錯既葡國餐廳, 於是今晚收工同同事前去食個dinner。平日晚7點幾左右, 餐廳內已經坐滿8成。入座後待應就立即送上麵包作為前菜, 麵包表面被烘得很脆, 內裡鬆軟, 仲可以搽牛油增添味道。我地order左一個沙律開開胃, 同埋幾款葡國菜必食既share一齊食。【啤梨番石榴沙律】HK$125新鮮沙律菜、被切成一片片既啤梨、番石榴, 再加上沙律醋, 酸味味, 幾開胃。【雞尾特飲】HK$90有唔少人晚餐都會飲下紅酒同白酒, 對於我地呢d唔飲酒既人黎講, 呢度貼心地提供 Mocktail, 味道有D似利賓立, 有少少汽, 甜甜地。【爆芝馬介休球】HK$68外脆內軟正好形容呢款小食, 表面炸過, 帶點脆口, 入面既口感好似食緊偏林既薯仔, 甜甜地, 中間位仲有半溶既芝士流出tim...【乳豬(1/4)】HK$280 初嘗呢度既乳豬, 我地只order左1/4試試, 食過後, 下次必定會encorn, 而且下次必定要叫個大size黎食!!乳豬沒有厚厚既肥油層連住, 乳豬皮薄, 入口一咬, 乳豬皮脆得