燒肉の殿堂

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之前係銅鑼灣食過嘅燒肉之殿堂體驗相當唔錯咁啱上星期約左朋友話想食燒肉就即刻book返燒肉之殿堂隔左一段時間無黎都保持到水準原來佢地lunch仲做緊單點75折優惠而且仲見到佢地有夜食割引每晚8點半後特選肉類$22起西班牙橡果黑毛豚腩厚切 厚切黑毛豚腩肉嘅三層肉肥均勻燒香後充滿一陣黑毛豚肉嘅榛果香配搭新鮮生菜包住食爽口又平衡返油膩感特級厚牛舌極厚身牛舌 作為牛舌控嘅你一定唔好錯過第一眼望到已經雙眼發光牛舌肉質好爽彈 而且充滿牛脂香氣外面燒得香口 內裏帶點粉嫩 又充滿肉汁三大塊超級滿足頂級牛板腱薄燒 肉質軟嫩無筋嘅牛板腱同樣充滿牛脂香燒香後仍有肉汁牛板腱薄燒沾上月見汁 味道鹹香又帶點甜味 好惹味殿堂玉子飯充滿大量紫菜碎同日式飯素中間加入半熟玉子令殿堂玉子飯味道昇華拌上蛋汁嘅珍珠飯更香滑配搭燒肉好match! Lunch 鹽蒜小牛排定食鹽蒜小牛排定食 l 沙律 l 麵豉湯 l 白飯Lunch時段供應嘅鹽蒜小牛排定食好抵食(ง°̀ﾛ°́)ง牛小排質感好嫩又充滿牛香同時入口亦有陣陣蒜香小牛排份量絕對唔細 作為lunch好滿足白雪奇緣古早口味冰荔枝梳打帶少少鹽嘅鹹香感令荔枝甜味更突出花粉情綿玫瑰花 l

真係肉如其名👑，殿堂級高CP值高質抵食燒肉🥩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・午市逢一至日1200-1600單點75折！🐮 鹽蒜牛小排定食 HK$98 (折後$73.5)・味道：鹽蒜醬比想像中冇咁鹹但蒜味夠出好香，唔會好渴。牛肉脂肪分佈比均，幾好食！係落油落多咗，夾肉去爐度會滴晒啲油，可能畀小啲油會好啲XD・口感：肉質正常唔鞋口，不錯吃！🐷 西班牙橡果黑毛豚腩厚切佐生菜 HK$88 (折後$66)・味道：係咪啫係食齋嘅豬XD 個豬食落清啲冇咁重豬羶味～加生菜同辣醬食好fresh，可以呃下自己係食緊健康菜菜子🥬・口感：肥瘦相間層層分明，正～👅 特級厚牛舌 HK$92 (折後$69)・味道：輕輕以蒜鹽調味，牛肉味足👍🏻牛舌芯夠軟腍，好食！・口感：非常彈牙！一咬係彈口但唔韌的～🍳 頂級牛板腱薄燒月見汁 HK$128 (折後$96)・味道：睇落偏瘦但食落牛肉味一樣足，有少少照燒汁調味但唔會蓋過原本肉味。點月見汁甜甜地幾開胃，蛋黃香喺口中化開🤤・口感：冇乜脂肪都唔會鞋，單食或者加月見汁都好順喉，瀡落口🛝🍛 殿堂玉子飯 HK$38 (折後$28.5)・味道：飯素＋蔥＋紫菜＋玉子，不死級好食啦

最近發現咗一間幾值得推介嘅燒肉店，佢哋嘅 #和牛 同元貝都係日本直送，質素有保證，唔會畀啲未解凍好嘅肉同海鮮你食 😏 刺身和牛他他 $178 和牛 #刺身 新鮮，加埋紫菜，店員話烘一烘會更香脆，配埋芥辣、蔥花、蔥白、海鹽、青檸撈埋食，好味 👍🏻 特級厚牛舌 $78、蔥山薄牛舌 $68 厚牛脷有三大片，燒後剪開食會更滋味！薄牛脷就爽口彈牙，味道同口感絕對唔輸比厚牛脷，正！A5 肩胛赤身 $88 - 必食推介 😍 鍾意食牛嘅一定要試下肩胛赤身！一大片油花均勻嘅肉，比起其他入口即溶嘅肉質，呢款肉鮮味得嚟唔會食到成口油！殿堂玉子飯 $38 - 好飽！無飯不歡嘅話可以試下佢嘅嘅玉子飯，有紫菜、蛋黃同飯素，配埋珍珠米好大碗又飽肚 🍚 牛油鹽蒜元貝 +$98 任食 90 分鐘，抵！店員話呢個放題優惠隨時都會冇！新鮮大隻嘅元貝放滿蒜蓉牛油，燒 6-8 分鐘就食得，成個殼浸滿湯汁，非常鮮甜好味 🦪 鹽蒜小牛排 $88、薄豬腩 $48、岩鹽青檸雞腿肉 $86 小牛排正常發揮，薄豬腩容易燒得香脆，青檸雞腿清新微酸夠開胃 🍗 古早冰菠蘿柚子蘇打 $38、Grapefruit Gin Tonic $46、沖繩

天氣終於涼返少少, 岩哂燒肉邊爐燒嘢食既季節呢間新開燒肉店係用大阪城既盒去裝住幾款唔同既燒肉部位, 搞到我又好想去旅行🇯🇵唔係淨打卡架, 靚之餘可以好好將唔同肉分開, 盛合入面既4款肉分別係：和牛磚、和牛肋條、和牛上蓋同埋特級厚牛舌。全部都勁肥美 脂肪入口即溶🥩雪花真係好靚和牛上蓋就無咁肥, 肉味濃d盛合仲會包少少蔬菜, 南瓜同大蔥都幾好食牛舌係要特厚先正！簡單落少少檸檬汁可以解解肥膩. 用個檸檬夾整檸檬汁出黎唔哂落手, 完全係日本100YEN商店既好物黑毛豬都好爽口又夠肉味, 鍾意佢燒熟先蘸醬就唔容易燒到焦哂🥓 點燒肉汁/檸檬海鹽/辣味燒肉汁就更惹味剪開一件件就易食d最緊要爐上煙囪抽氣做得好, 加上店內開行吹風, d衫都唔會成陣燒肉味一邊係梳化卡位, 坐得舒服, 私隱度夠高近窗果邊仲有個假火爐, 冬天黎食一定好有feel!前菜同主食都好高質！🥗好多顏色好豐富, 軟殼蟹🦀炸得夠哂脆冷麵條條分明夠爽口, 大蜆仲要勁鮮味熱氣既燒肉配凍冰冰既冷麵條好開胃, 蘸落冷麵鰹魚汁配鮮磨薑蓉同山葵好清新燒飲餐配唔太甜既冰凍梳打一流🍺 可爾必思其實係乳酸, 巨峰口味唔算太甜, 無藥水味想小酎一杯仲可以揀