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璀璨冬日
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冬意綿綿雪人雪糕火鍋
2014-12-31 1568 瀏覽
過往，我到銅鑼灣的 Häagen-Dazs，通常走到希慎廣場分店！  今次是第一次去皇室堡分店，兩者比較，我較喜歡希慎廣場的格局，樓底較高！  皇室堡分店佔地也不少，卻是較為迫夾！  給人有點侷促的感覺！然而，整晚氣氛一般！比較以前，現時連聖誕老人也沒有出現，難免令人感到失望吧！ 當我坐下來好一會兒，卻沒有店員送上水！直至，我要求女店員可否給我一杯水，她才叫我等一等，真是不夠醒目嘞！  就連即影即有的靚女負責人，為我們一桌其他 5 位影相，當時我也跟她們坐在一起！卻沒有幫我影相，我又不是細粒如小豆丁！好像當我透明的！ 當晚，與一眾食友一起品嚐雪糕甜品、飲品、雪糕火鍋的甜美滋味！ 今年，為迎接聖誕節，Häagen-Dazs 亦推出四多款雪糕甜品！ 飄雪聖誕夢表面金黃的焦糖燉蛋，配上一球仲夏野莓雪糕及士多啤梨，雪人由濃香牛乳雪糕砌成！維肖維妙！ 碟子綴以士多啤梨醬及芒果醬，充滿色彩！ 我急不及待先嚐焦糖燉蛋，  6 人分食一份，真是手快有手慢無嘞！  燉蛋香甜嫩滑！令人一試回味！  濃香牛乳雪糕則奶味香濃又軟滑，甜度剛好！ 聖誕狂想曲特別加上一大球新口味的焦糖香
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過往，我到銅鑼灣的 Häagen-Dazs，通常走到希慎廣場分店！
 今次是第一次去皇室堡分店，兩者比較，我較喜歡希慎廣場的格局，樓底較高！
 

皇室堡分店佔地也不少，卻是較為迫夾！
 給人有點侷促的感覺！然而，整晚氣氛一般！比較以前，現時連聖誕老人也沒有出現，難免令人感到失望吧！
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 當我坐下來好一會兒，卻沒有店員送上水！直至，我要求女店員可否給我一杯水，她才叫我等一等，真是不夠醒目嘞！
 就連即影即有的靚女負責人，為我們一桌其他 5 位影相，當時我也跟她們坐在一起！卻沒有幫我影相，我又不是細粒如小豆丁！好像當我透明的！


當晚，與一眾食友一起品嚐雪糕甜品、飲品、雪糕火鍋的甜美滋味！


今年，為迎接聖誕節，Häagen-Dazs 亦推出四多款雪糕甜品！
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 飄雪聖誕夢
表面金黃的焦糖燉蛋，配上一球仲夏野莓雪糕及士多啤梨，雪人由濃香牛乳雪糕砌成！維肖維妙！
碟子綴以士多啤梨醬及芒果醬，充滿色彩！

我急不及待先嚐焦糖燉蛋，
 6 人分食一份，真是手快有手慢無嘞！
 燉蛋香甜嫩滑！令人一試回味！
 濃香牛乳雪糕則奶味香濃又軟滑，甜度剛好！
飄雪聖誕夢
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飄雪聖誕夢
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飄雪聖誕夢
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 聖誕狂想曲
特別加上一大球新口味的焦糖香橙佛羅倫斯雪糕，
 雪糕球混合了焦糖、香橙及杏仁碎，口感更為豐富！
 另配上藍莓、抹茶及芒果雪糕！
聖誕狂想曲
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 佳節獻禮
別出心裁把曲奇併砌成一個禮物盒！見到都開心！
 內裡有焦糖脆餅雪糕、香蕉片、士多啤梨、藍莓，色彩繽紛！
 墊底的芒果雪糕，外型好似月餅！
 看起來頗為挺身，卻是入口即溶，相當幼滑！芒果香甜滿載，食出驚喜！
佳節獻禮
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 璀璨冬日
香蕉與雪糕的配搭，可算是變奏版的香蕉船！
 焦糖香蕉配上三球雪糕，包括：抹茶、朱古力及士多啤梨，綴以朱古力杏仁蛋糕及棉花糖；花上心思，毫不單調！
璀璨冬日
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 除了雪糕甜品，今年 Häagen-Dazs 亦推出兩款精緻的雪糕蛋糕！

冬日小屋
一個朱古力小屋，屋頂鋪滿了白雪！
 原來小屋裡滿載士多啤梨及藍莓，令人想像到聖誕老人的屋裡，應該是充滿聖誕禮物！
冬日小屋
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 雪白聖誕
冬意綿綿下！白雪雪的蛋糕上，放了聖誕老人及蘑菇屋，綴以朱古力聖誕葉及雪花，冬日氣氛濃厚！

另外，這款蛋糕有不同大小 size，可適合不同 party! 
雪白聖誕
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 雪糕火鍋 
以白色綴以金色圖案的瓷鍋盛載，配上 32 個迷你雪糕球；口味包括：雲呢拿、仲夏野莓、士多啤梨、綠茶、曲奇朱古力、比利時朱古力.....等等。另外還有新鮮水果包括：香蕉、士多啤梨、提子及棉花糖.....等等。
 
雪糕火鍋
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 今年這個火鍋特別加上兩件「雪人」蛋白脆餅，可愛極了！
 而盛載雪人的器皿，則滿載香脆的杏仁碎粒！
 如先沾上一點杏仁碎粒，嚐起來增添香脆！
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 把冰凍的雪糕球浸在朱古力醬，拿出來後，朱古力醬很快便凝結成一層脆皮，雪糕球變得外脆內軟的雙重口感！
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 雪糕火鍋除了堂食之外，外賣的火鍋爐亦各有特色！

奪目的紅色及紫色鍋爐，為節日增添色彩！

此外，今年更首度與香港創作品牌 Chocolate Rain 合作，推出全新的 Häagen-Dazs 雪糕火鍋 X Chocolate Rain 限量版套裝；Chocolate Rain 主角少女版的 Fatina 是怎麼樣？
 相信大家也很好奇呢？
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 士多啤梨特飲
色彩艷麗的飲品，
 攪拌後，變成一杯粉紅色士多啤梨奶昔，
 賣相即時比下去！
入口冰凍，口感滑溜！勝在有得玩、有得飲！
士多啤梨特飲
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士多啤梨特飲
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 嚐過豐富的雪糕晚餐，大家也交換聖誕禮物，盡興一番！


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    慶祝紀念
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    飄雪聖誕夢
    佳節獻禮
    雪糕火鍋
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    哈根大師歡樂派對迎聖誕
    2014-12-25 390 瀏覽
    聖誕又就快到，好多人都會打算食飯慶祝一下，如果同你講去打鞭爐迎聖誕，會唔會感覺怪咗啲？不過，如果喺雪糕火鍋，你又點睇呢？掹住食友車邊，出席咗今個寒冬Haagen Dazs嘅歡樂派對，率先一嚐多款為今個聖誕設計新推嘅雪糕甜品、飲品，以及一睹兩款充滿節日氣氛嘅雪糕蛋糕，你準備好未？Let’s Party！皇室堡嘅Häagen-Dazs地方特別寬敞闊落，光潔明亮，一室聖誕佈置，滿有佳節氣氛。睇見一櫃十多款唔同口味嘅雪糕，以及唔同造型嘅雪糕蛋糕，已經好期待一陣新推嘅甜品及飲品！今次所推出嘅4款應節雪糕甜品（$106起）包括：飄雪聖誕夢、聖誕狂想曲、璀璨冬日及佳節獻禮，款款設計獨特，賣相立體且有心思。飄雪聖誕夢聖誕節又點可以無雪人呢？「飄雪聖誕夢」以兩球濃香軟滑嘅牛乳雪糕堆砌出造型可愛嘅小雪人，襯以法式焦糖燉蛋配仲夏野莓雪糕，營造出一份冬日暖意嘅感覺。焦糖燉蛋做得不俗，焦糖面頗焦脆，但做嘅範圍略嫌少，燉蛋挺實甜美富蛋香。如果，晌雪人頭上加頂士多啤梨「小紅帽」就更別緻。聖誕狂想曲你嘅聖誕狂想曲會喺點嘅？HD嘅狂想曲就以全新口味嘅焦糖香橙佛羅倫斯雪糕，加埋士多啤梨芝士餅、仲夏野莓、抹茶雪糕球，朱古力
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    聖誕又就快到，好多人都會打算食飯慶祝一下，如果同你講去打鞭爐迎聖誕，會唔會感覺怪咗啲？不過，如果喺雪糕火鍋，你又點睇呢
    ？掹住食友車邊，出席咗今個寒冬Haagen Dazs嘅歡樂派對，率先一嚐多款為今個聖誕設計新推嘅雪糕甜品、飲品，以及一睹兩款充滿節日氣氛嘅雪糕蛋糕，你準備好未？Let’s Party
    ！
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     皇室堡嘅Häagen-Dazs地方特別寬敞闊落，光潔明亮，一室聖誕佈置，滿有佳節氣氛。
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     睇見一櫃十多款唔同口味嘅雪糕，以及唔同造型嘅雪糕蛋糕，已經好期待一陣新推嘅甜品及飲品！今次所推出嘅4款應節雪糕甜品（$106起）包括：飄雪聖誕夢、聖誕狂想曲、璀璨冬日及佳節獻禮，款款設計獨特，賣相立體且有心思
    。
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    飄雪聖誕夢

    聖誕節又點可以無雪人呢？「飄雪聖誕夢」以兩球濃香軟滑嘅牛乳雪糕堆砌出造型可愛嘅小雪人，襯以法式焦糖燉蛋配仲夏野莓雪糕，營造出一份冬日暖意嘅感覺。焦糖燉蛋做得不俗，焦糖面頗焦脆，但做嘅範圍略嫌少，燉蛋挺實甜美富蛋香。如果，晌雪人頭上加頂士多啤梨「小紅帽」就更別緻。
    飄雪聖誕夢
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    聖誕狂想曲

    你嘅聖誕狂想曲會喺點嘅？HD嘅狂想曲就以全新口味嘅焦糖香橙佛羅倫斯雪糕，加埋士多啤梨芝士餅、仲夏野莓、抹茶雪糕球，朱古力片，以及厚厚嘅花形芒果雪糕磚所譜奏而成，味道紛陳，絕對喺一份雪糕狂「嚐」曲。焦糖香橙片，同小「士的」，令誕狂想多添一份聖誕美意。
    聖誕狂想曲
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    璀璨冬日

    HD本身有一款堂食甜品「月影迷情」，3球雪糕配以蜜糖烤香蕉、朱古力布朗尼蛋糕及棉花糖，而依個「璀璨冬日」跟「月影迷情」如出一轍，只喺多咗塊聖誕快樂朱古力牌及樹葉形朱古力，所以，喺幾款甜品中，創意較hea嘅一款。與其成隻香蕉船咁款，不如考慮吓幻化成一架鹿車。還好喺香蕉做到有焦脆感，幾款雪糕：抹茶、朱古力同士多啤梨都好食，朱古力布朗尼蛋糕亦都濃郁綿密。
    璀璨冬日
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    佳節獻禮

    佳節當前，總會互相送上小禮物，甜品「佳節獻禮」就喺以精緻小禮物盒作為造型概念。以4塊方形脆餅作為「禮物盒」，內裡喺牛乳雪糕配以數款新鮮生果點綴，「盒底」再嚟一層芒果雪糕磚，相信你都好想拆開依份禮物。側旁裝飾喺「士的」及焦糖香橙佛羅倫斯雪糕，各款雪糕始終有一定嘅質素，尤其芒果味，最得眾人歡心。
    佳節獻禮
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     試過多款聖誕限定嘅雪糕甜品，實在好令人回味。但想跟家人或朋友分享，就不妨考慮以下專為聖誕而設嘅雪糕蛋糕（$362起）：冬日小屋及雪白聖誕，既精緻，又充滿節慶嘅賣相，絕對能夠取悅大家
    。
    冬日小屋
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    雪白聖誕
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     甜品以外，又點少得一啲聖誕特飲，幾款特飲又喺咪好吸引呢？小弟試咗當中嘅士多啤梨特飲，以士多啤梨牛奶、士多啤梨糖漿、忌廉及士多啤梨雪糕組成，攪勻後，冰涼透心，香滑而奶味重，如果喜歡飲奶昔嘅朋友，應該幾啱飲。
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    士多啤梨特飲
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    雪糕火鍋 $270

    HD嘅雪糕火鍋一向都甚受歡迎，嚟到聖誕，必然要推出一個聖誕版雪糕火鍋。堂食價$270套，已包括兩盆共32球迷你雪糕（抹茶、雲呢拿、士多啤梨、仲夏野莓、曲奇雲呢拿、比利時朱古力、朱古力及夏威夷果仁，每款4球）
    ，以及一盆鮮果、朱古力布朗尼蛋糕、棉花糖及曲奇，而兩個蛋白脆餅小雪人「沐浴」於朱古力漿內，暖意無限。雪糕球沾過朱古力漿，形成脆皮效果，份外滋味，原來小雪人底下喺榛子碎
    ，將雪糕球黏滿榛子碎再沾朱古力漿，就加更可以享受到雙倍滋味，果真壓軸閃耀登場。
    雪糕火鍋
    $270
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    雪糕火鍋
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    雪糕火鍋
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     為使更多人可以晌屋企享受到雪糕火鍋嘅美味，外帶嘅禮盒裝更可以成為節日送禮佳品（原價$429-$576）。本身已配備鮮紅色及深紫色嘅小火鍋爐，今次更與香港創作品牌Chocolate Rain合作，推出全新「Häagen-Dazs™雪糕火鍋 x Chocolate Rain™」限量版套裝（48個指定口味迷你雪糕球），據知數量有限，手快有，手慢無
    ，有興趣嘅朋友良機勿失。
    「Häagen-Dazs™雪糕火鍋 x Chocolate Rain™」限量版
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    「Häagen-Dazs™雪糕火鍋 x Chocolate Rain™」限量版
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     除咗以上各款雪糕甜品、雪糕蛋糕、雪糕火鍋外，仲有「歡樂派對禮盒裝」（$199）,一盒75ml x 15杯，包含5款口味：雲呢拿、士多啤梨、朱古力、香蕉、曲奇雲呢拿，同樣啱晒開派對之用，部份大型超市及7-11便利店已經有得買，超方便。你又會唔會已經有晒心水買邊款！
    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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      冷暖交錯
      2014-12-14 1128 瀏覽
      聖誕倒數中, 各大食店都裝飾得色彩繽紛, 充滿着聖誕歡樂的氣氛, 而一向以紅色為主調的Häagen-Dazs雪糕店亦裝飾得更搶眼耀目, 除了掛滿了雪花外, 還有一棵以雪糕杯疊成的聖誕樹, 很有特色。內裏的餐枱和雪糕櫃亦貼滿了聖誕的裝飾圖案, 每一角落都充滿聖誕的色彩, 真是一個開聖誕派對的好地方。冬天最好食乜, 當然火鍋啦! 但好似冇乜新意, 不如來一個又冷又暖的雪糕火鍋, 在聖誕佳節吃甜的食物, 一定令大家過得更甜蜜。但未食火鍋之前先來一球聖誕新登場的濃香牛乳雪糕 (Classic Milk), 純白色的牛乳雪糕是牛奶味 濃郁, 幼滑而甜美, 愛喝牛奶者必定不能錯過。在聖誕佳節, 各大餅店都會推出一系列精緻而色彩繽紛的蛋糕, 而今年Häagen-Dazs亦推出兩款聖誕雪糕蛋糕, 兩款都各具特色, 精緻可愛。先是冬日小屋, 看到這間滿有聖誕氣氛的小屋, 真的想快快入住, 屋外有可愛趣緻的聖誕老人歡迎大家, 而屋內則鋪滿士多啤梨 及藍莓, 相信大人細路都被它吸引。另一款是雪白聖誕, 白雪雪的外表, 給大家送上一個白色聖誕。蛋糕上有蘑菇型的聖誕屋、可愛的聖誕老人、優雅的雪花, 還有朱古力製
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      聖誕倒數中, 各大食店都裝飾得色彩繽紛, 充滿着聖誕歡樂的氣氛, 而一向以紅色為主調的Häagen-Dazs雪糕店亦裝飾得更搶眼耀目, 除了掛滿了雪花外, 還有一棵以雪糕杯疊成的聖誕樹, 很有特色。
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       內裏的餐枱和雪糕櫃亦貼滿了聖誕的裝飾圖案, 每一角落都充滿聖誕的色彩, 真是一個開聖誕派對的好地方。
      濃香牛乳雪糕
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       冬天最好食乜, 當然火鍋啦! 但好似冇乜新意, 不如來一個又冷又暖的雪糕火鍋, 在聖誕佳節吃甜的食物, 一定令大家過得更甜蜜。但未食火鍋之前先來一球聖誕新登場的濃香牛乳雪糕 (Classic Milk), 純白色的牛乳雪糕是牛奶味 濃郁, 幼滑而甜美, 愛喝牛奶者必定不能錯過。
      冬日小屋
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       在聖誕佳節, 各大餅店都會推出一系列精緻而色彩繽紛的蛋糕, 而今年Häagen-Dazs亦推出兩款聖誕雪糕蛋糕, 兩款都各具特色, 精緻可愛。先是冬日小屋, 看到這間滿有聖誕氣氛的小屋, 真的想快快入住, 屋外有可愛趣緻的聖誕老人歡迎大家, 而屋內則鋪滿士多啤梨 及藍莓, 相信大人細路都被它吸引。
      雪白聖誕
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       另一款是雪白聖誕, 白雪雪的外表, 給大家送上一個白色聖誕。蛋糕上有蘑菇型的聖誕屋、可愛的聖誕老人、優雅的雪花, 還有朱古力製的聖誕葉, 以及白雪雪的棉花糖作裝飾，充滿着聖誕的色彩, 最適合在聖誕派對中出場。
      佳節獻禮
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       雪糕蛋糕就適合買返屋企與家人分享, 而一系列的雪糕甜品就岩晒結伴堂食。款款各具創意, 充滿心思的製作, 令人愛不擇手。先送上一盒禮物給大家, 這個佳節獻禮究竟放了什麼禮物呢? 先拆開禮物盒頂的士多啤梨、藍莓、蜜桃 和香蕉。
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       咦? 還是看不清楚, 再拆去以滿有牛油香的餅干 製成的禮物盒, 原來內裏放了一球濃香牛乳雪糕, 底層還有花花形狀的芒果雪糕, 兩款雪糕相比下, 個人較愛質感幼滑且味道濃郁的芒果雪糕, 吃得相當滿足。
      飄雪聖誕夢
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       聖誕節除了聖誕老人愛歡迎外, 可愛雪人也迷到不少小朋友的歡心。這款飄雪聖誕夢以兩球濃香牛乳雪糕砌成的雪人, 傻呼呼的樣子挺可愛, 旁邊放了一客焦糖燉蛋, 面層的焦糖片燒得不算黃金, 只有稍稍的焦色, 但口感尚算香脆, 內裏的燉蛋味道甜美, 配上一球酸咪咪的仲夏野莓雪糕最適合不過。
      聖誕狂想曲
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       還有這款聖誕狂想曲是用了全新口味焦糖香橙佛羅倫斯雪糕、藍莓雪糕、抹茶雪糕 和芒果雪糕組合而成, 旁邊放了一塊相當吸引的焦糖香橙片, 一客甜品共有四款不同口味的雪糕, 令人吃得滿足。
      璀璨冬日
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       最後一款是外型甚似雪橇的璀璨冬日, 焦糖香蕉中間放了三款不同口味的雪糕，分別有抹茶、朱古力及士多啤梨, 四周還以細細粒的朱古力杏仁蛋糕 及棉花糖 配襯, 既豐富亦感覺甜美。
      雪糕火鍋
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       終於輪了最期待的雪糕火鍋出場, 先被那兩個可愛的雪人吸引着, 雪人底還放滿了極之香脆的杏仁粒。整個雪糕火鍋除了有32球啲啲骰骰的雪糕 和一大盤香濃的朱古力醬 外, 還有提子、士多啤梨、香蕉、棉花糖、朱古力杏仁蛋糕 及心形餅干作配料, 極之豐富。
      32球雪糕
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       32球雪糕口味眾多, 分別有抹茶、仲夏野莓、藍莓、比利時朱古力、雲呢拿、曲奇雲呢拿、士多啤梨等等, 當中最吸引我當然是茶味香濃的抹茶味, 以及酸咪咪令人醒神的仲夏野莓味和藍莓味。
      抹茶味
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       芝士火鍋就食過, 雪糕火鍋就第一次食, 真失禮! 在好友指導下, 先叉一球抹茶味 雪糕, 再慢慢放入朱古力醬 內, 冷暖交錯下, 朱古力待一會便凝固變得脆身, 的確又睇得又玩得, 可惜香濃朱古力味蓋了清香的抹茶味, 還是叉一球抹茶味雪糕慢慢品嚐原有的味道更美味。
      藍莓味
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       再來一球藍莓味, 今次先沾上香脆的杏仁碎粒, 然後才放入朱古力醬內, 酸咪咪的雪糕配上甜美的朱古力, 酸甜有致, 今次兩者極之匹配, 令我吃得相當滋味, 正!
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       原來今年Häagen-Dazs的火鍋爐採用了喜慶狂熱的紅色及高雅亮麗的紫色, 還有與香港創作品牌Chocolate Rain合作，推出全新Häagen-Dazs雪糕火鍋 X Chocolate Rain限量版套裝, 有可愛得意的Chocolate Rain陪伴吃雪糕火鍋, 相信一定吃得更開心。

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       品嚐這客豐富的冷暖交錯雪糕火鍋後的確令人甜在心頭, 臨走時還捨不得要看看雪糕櫃內各款口味的雪糕, 而鎖定下個目標是焦糖香橙佛羅倫斯雪糕, 因為酸酸甜甜很合我口味, 閒時來買一球獎勵下自己都不過份, 最好就雙球添, 哈!
      (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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        2014-12-11
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        試吃邀請 --- 甜品科習作報告
        2013-12-26 112 瀏覽
        記得中學時代入面，除基本的中英數科目之外，還有文科的歷史經濟社會科，與及理科的生化理，作為一個「品學皆不優」的學生，基本成績實在見不得人，至於所謂較應手的「揀飲擇食科」，當中的甜品部份，所知的也是十分薄弱，今次就由相熟的「同學仔」帶路，參與一次別開生面的「課外活動」，好好增進有關知識見聞吧！今次「課外活動」的地點，乃位於銅鑼灣皇室堡二樓處的Häagen-Dazs分店，作為世界知名的雪榚品牌，其實店內亦有相關的甜品款式、與及季節限定的朱古力火鍋供應，此乃未必個個也知曉了。今次店方與及負責主持的單位，也真是禮待之至，竟然包下大場地舉辦是次活動，期間於牆邊處，見到多個外賣裝的朱古力火鍋配套，令到今次之行，也是大開眼界。於進場之時，主持人也立時送上了若干禮物，卻是再三叮囑不要拆開，因為今次除了一眾Openrice同學會的成員之外，也邀請另一界別的「學員」，期間亦會玩玩交換禮物這類遊戲，以個人而言，倒沒有太大的計教。看到紅色檯布的部份嗎?! 除掛上各款甜品的掛畫之外，更擺上數本精美的小冊子（亦是這份習作的Notes），貫徹店方所推廣的「新款甜品渡冬日，璀璨魅力綻放」主題也！時間到後，活動也就正式
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        記得中學時代入面，除基本的中英數科目之外，還有文科的歷史經濟社會科，與及理科的生化理，作為一個「品學皆不優」的學生，基本成績實在見不得人，至於所謂較應手的「揀飲擇食科」，當中的甜品部份，所知的也是十分薄弱，今次就由相熟的「同學仔」帶路，參與一次別開生面的「課外活動」，好好增進有關知識見聞吧！
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         今次「課外活動」的地點，乃位於銅鑼灣皇室堡二樓處的Häagen-Dazs分店，作為世界知名的雪榚品牌，其實店內亦有相關的甜品款式、與及季節限定的朱古力火鍋供應，此乃未必個個也知曉了。今次店方與及負責主持的單位，也真是禮待之至，竟然包下大場地舉辦是次活動，期間於牆邊處，見到多個外賣裝的朱古力火鍋配套，令到今次之行，也是大開眼界。

        於進場之時，主持人也立時送上了若干禮物，卻是再三叮囑不要拆開，因為今次除了一眾Openrice同學會的成員之外，也邀請另一界別的「學員」，期間亦會玩玩交換禮物這類遊戲，以個人而言，倒沒有太大的計教。看到紅色檯布的部份嗎?! 除掛上各款甜品的掛畫之外，更擺上數本精美的小冊子（亦是這份習作的Notes），貫徹店方所推廣的「新款甜品渡冬日，璀璨魅力綻放」主題也！
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         時間到後，活動也就正式開始，主持人也循例說上幾句開場白，為這個節日系的產品介紹一番，期間更將諸款的甜品實物，鋪於紅色的檯布之上，一眾參與者就像「螞蟻摟蜜糖」般，使用手上的攝影器材，將實物來個高、中、低角度的快攝（說來慚愧，其中包括我在內），期間亦玩上幾個遊戲，規則卻有點奇怪，勝方行使霸權，可硬性向場中任何人交換禮物，這樣的遊戲做法，可有點商確的餘地。

        看來還是將當中重點，放在當晚所完成的三道「習作題」吧：

        Part A. 店方向每檯分別送上三道的雪榚甜品，學員在拍照之餘，還請在進食之後，並敘述一下當中的味道感覺。
        快樂聖誕頌
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         首先是這款奇脆聖誕樹，主要以雪糕三文治作墊底，除唧上鮮忌廉之外，亦插上聖誕樹型的朱古力模子，樹內分別有五球色彩奪目的雪糕，另加兩款自選雪糕，於美觀之餘，也牽了幾分「節目氣息」。素來Häagen-Dazs的雪榚產品，無論於軟滑程度、香濃的奶味、甜度款式等等，都有一定保證。期間亦吃了一塊朱古力樹，於薄身脆感之餘，當中也帶點微微的苦澀，不過最搶手的，還是那粒士多啤梨，整體下來，這甜品可真不錯啊！
        快樂聖誕頌
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         接著所進食的快樂聖誕頌，今次則以朱古力杏仁蛋糕墊底，上面則叠上了曲奇班尼雪糕，也不記得是杏仁、雪呢拿還是榛子的味道了，上面更有朱古力雪榚球，與及Chocolate Macaron等，關於這甜品的感覺，也是各有分別。雪榚球還是來得軟滑，底下的朱古力蛋榚亦見鬆軟，期間亦有杏粒的嚼感。略嫌中間那塊班尼雪糕有點硬身，整體味道亦偏濃了一點，期間可要不停喝上開水，至於上面的Macaron，老實一句，當中的印象也是不深。
        情醉聖誕夜
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         最後所呈上的，名為情醉聖誕夜，今次的賣相配搭較為簡單，主要是幾款帶上酒味的雪榚球，分別有香檳朱古力松露、冧酒提子、與及百利甜酒三項，期間除找到摻入酒香的啫喱外，更找到了雪榚杯所用的威化脆塊，好老實一句，對於抱有酒香的東西，一定會較為偏愛，當中酒味雖重，卻是殊不過搶，加上軟滑的質感，與及面層的士多啤梨，毫無疑問，這三款之中，還是以此為「賣飛佛」。
        璀璨冬日
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         其實場中所見，還有這款璀璨冬日，主體是灑上了焦糖的香蕉，配上店內的三色雪糕球，再以朱古力杏仁蛋糕、與及棉花糖等物作配襯，熟識小弟的都應該知道，個人與香蕉船這種甜品，有著一份莫明的偏愛，偏偏今次只能會面，卻是未能親身品嚐，想起來也是有點遺憾。

        Part B. 請向場中的三款雪榚聖誕蛋榚拍下照片，並以主持人介紹的相關內容，與及於場內所派發的小冊子資料，進行其中的解說。

        基於這個項目「有得看、沒得吃」的關係，那麼在回答的時候，乃就採用Hea答的心態，就當做Open book test吧！首先是這個飄雪聖誕，屬傳統的聖誕蛋榚裝飾賣相，上面分別用上糖飾聖誕屋、與及聖誕老人等物作裝飾，更有朱古力聖誕樹、聖誕葉配襯著，以造型來說，也真的如Notes所言的精巧可愛，而且更有不同大小可供選擇，是最為穩當的餐後甜品。
        飄雪聖誕、聖誕紅帽子
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         期間更有這個聖誕紅帽子，不論是賣相層面，還是色彩方面，也真是鮮艷而奪目。主要是用上帶酸的紅桑子醬，包裹著朱古力雪糕，配合底層的牛油蛋糕，一次過盡嚐多般的味道。期間更於外圍處，鋪上多個的白朱古力球，期間更以金箔及黑莓以作配襯，據知這個蛋榚，更需要三天前所作出預訂，以三百八十餘元來說，也不能說上取價太高。
        聖誕迷醉
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         最後是這個聖誕迷醉，一見到酒瓶賣相的東西，個人就會帶點興奮之感。主體以香檳摻入於朱古力松露雪糕之內，屬於店內新研發的口味，再淋上綠茶醬等，再配以金箔、朱古力球、糖皮雪花等物，更以白朱古力樽的做型作裝飾，看賣相及當中的陣容，也真想親身地吃上一口，相比起之前的那款小紅帽，今次的預訂時間可要四天之久，價錢更是逾四百七十元之數，自己可捨不得購下了。

        Part C. 請場內每檯的參與者，於限時之內，合力完成這個朱古力火鍋，並於發表試後的感覺。

        有別於Part A.題，今次主要展現的，還是以「群體合作」為要點，節奏上也要不隨不急，因為吃完之後就要離場了，卻是不能以「牛嚼牡丹」的心態來完事。只見到於預備期間，除點上爉燭爐外，更擺下一個豐富的火鍋陣，內裡分別有三十二個不同味道的雪榚球，另有些許香蕉及士多啤梨，除了上層的朱古力漿之外，中央處更有棉花糖、與及早餐常見的脆米粒，可足夠四人來享用。
        朱古力火鍋陣
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         從別處已是聽聞不少，親身品嚐乃就第一次了。就以雪榚球來說，乘朱古力鍋燙起之後，乃就插下鍋中，沾上一層薄漿上去，吃下去的味道，也真是「冰火共融」；內裡依舊是冰凍如斯，卻是出面的朱古力漿，還是處於半凝狀態，當中於香濃之餘，亦嚐出極輕微的苦澀感。可能是初嚐關係，起初還是有點狼狽，後來掌握到窺門，還是稍等一會，等其完全凝固後才入口，期間也真多出少許的脆感。
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         相對用上鮮果來配送，可覺得更加適宜。始終屬清新的果物，當中的糯甜與及微酸之感，與香濃的朱古力漿相比，可為各走極端，夾起上來還是相輔相乘，互補不足。至於中央處的軟滑棉花糖，品嚐起來還是不錯，卻是那些脆米粒，就連叉上也有點困難........總算於限定時間內順利完成，可能是個人性格的緣故，試後感覺只屬「不過不失」，若情侶或者密友數位，於餐後共同品嚐，相信又有另一番的體會，除了堂吃之外，也有相關的外賣套裝，價錢由三百元至三百三不等。

        後記：

        當晚亦收到主辦單位贈送的禮物，期間更見到外賣火鍋套裝的特製瓶子，曾經有過一刻，是很希望能夠拿回家中，最後所收到的，只是電話座與及$50的Coupon而已，有道「物輕情義重」，個人還是要答謝是次的邀請。有時驟然產生一點「貪意」，也是無可厚非，但做得太出面的話，乃就得不償失了。自問人緣欠佳，屬於校園欺凌的主要對象，但每到適當時刻，還是擁有一班志同道合的同輩，好像今次來說，除相熟的「同學仔」之外，亦新相識到數位「同校之友」，相處下來亦見愉快。
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         據聞進食美味的甜品，就好像享受著熱戀的感覺一般，以今次來說，還是感受不到當中的一二。論到愛情這個科目，這麼多年下來，可完全是「交白卷」的成績，雖然到了此刻，仍不無嚮往的心態，但近乎「棄考」的舉動，也不知到了何時，才能一探當中的奧妙?!
        陵觀印象：良好卻帶點隔膜

        評分(以10分為滿分)：味道 7 環境 7.5 服務 7 衛生 7.5 抵食 ??

        試吃於二零一三年十二月十七日晚上
        (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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          2013-12-17
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