八幡屋涮涮鍋

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上星期家人生日，去了這間邊爐放題慶祝😋記得上年和朋友食過，食物質素不錯，款式都有不少，今次就帶埋家人試試～我們叫了最貴的澳洲和牛餐，可以食到澳洲M5和牛、牛肩胛、美國進口牛肉等五款肉類。——————————🔸刺身 壽司🍣刺身有基本的三文魚、甜蝦、帶子等等，整體切得很大塊和新鮮😚其中三文魚肥美，甜蝦夠鮮甜🥰 正！壽司🍣方面，需要出去自行夾，款式不算太多😆朋友拿了三文魚和腐皮壽司，兩款都不過不失~~ 🔹火鍋 (壽喜燒湯)家人不喜歡太濃郁的湯底， 所以叫了壽喜燒湯～但這個湯有點淡，也缺少壽喜燒的甜味，整體有點可惜🙈🔸牛肉落單後，會送上M5和牛和海鮮，和牛賣相真是非常吸引！雪花紋分佈很明顯，油花特別多，煮過後散發著濃郁的牛肉味，肉質亦很鮮嫩，正😭😭另外點了牛肩胛，肉質相對會硬少少，但一樣好有牛味，食完不覺膩😚🔹炸物 熟食炸物和熟食可出去拿，大部份食物剛剛整好☺️仍然是熱辣辣😋😋當中最喜歡是蝦多士，細細一件都幾多蝦肉，食起來很香脆可口，不會油淋淋😍另外有炸餃子、薯角、香芋丸，適合打邊爐前過下口癮😋除了以上食物，碗仔翅也是值得推介的食物之一，裏面有不少是雲耳，冬菇和粉絲，爸爸大讚好食，還食了兩碗🤣最

相信好多字母粉都知道我哋最鍾意打邊爐，就算一個星期打三四次，都唔會厭！今日嚟到位於旺角瓊華中心嘅八幡屋涮涮鍋，試下佢嗰三小時和牛刺身火鍋海鮮之盛宴，就咁聽個名都覺得好多嘢食！依家經WhatsApp訂位，仲有買一送一優惠，真係好抵！刺身拼盤坐低無耐，就送上精選刺身拼盤，有吞拿魚、三文魚、希靈魚、珍寶帶子、赤海蝦、劍魚腩、甜蝦同鮑片。全部都非常新鮮，珍寶帶子鮮甜，赤海蝦新鮮膠口。食完唔夠，仲可以追加添，有成12款咁多添。澳洲M5和牛今日嘅重點澳洲M5和牛嚟啦！雪花分佈平均，牛味香濃，肉質滑溜，真係好正！牛肩胛除咗澳洲M5和牛，仲有牛肩胛、美國進口牛肉、黑豚肉同豚腩片。我哋覺得牛肩胛都非常高質，牛味同樣香濃！海鮮拼盤除咗M5和牛，店員仲送上海鮮拼盤，共有六款海鮮。兩位送上一人一隻鮑魚，煮四分鐘啱啱好，鮮甜彈牙，好厚肉！扇貝都係超級新鮮，肉質鮮甜。食完唔夠喉，仲有海蝦、廣島蠔、帆立貝、墨魚滑、象拔蚌、海蜆、蟶子、日本魷魚同東風螺，九款海鮮畀你仼點仼食，真係好易回本！天婦羅 + 炸物大家可以用QR Code叫天婦羅同炸物，同樣仼點仼食，即點即炸，新鮮熱辣。自助吧自助吧仲有大量火鍋配料，有蔬菜、麵

天氣轉涼緊係要打邊爐，但港女女友堅持食日本野，所以就去咗八幡屋試吓，一次過滿足曬兩個人嘅要求🤫一開頭食得放題都預咗食物質素一般般，點知竟然勁高質！ 首先講嗰湯底先，我就揀咗《骨膠原豬骨湯》湯底。唔單止口感濃郁而且仲勁入味，唔講以為飲緊老火湯😍火鍋配料方面款式多多而且都好食，但無試全部因爲主要想食佢嘅牛肉🐂佢有幾款牛肉，全部肉質都好好👍🏿好嫩口😍女朋友話一定要讚佢嘅M5和牛！真係入口即溶，而且嗰牛味係好好食！必定要試！😋除咗牛好好食之外，佢嘅海鮮都有好多選擇，啱曬唔同人胃口🥳至於日本野，壽司刺身都係中上級數，反而令我驚喜嘅係小食🤍串燒好岀色，完全係料理店嘅水平，香口得嚟唔會乾，肉汁juicy💪🏻最後嘅甜品都無令我地失望，勁多款揀不特止，仲要款款都好好食，就連我依個唔太鐘意食甜品嘅人都食咗勁多🤫最可惜試唔到佢嘅馬卡龍，要下次再嚟食先得🤣順帶一提，喺19:00前離座或者21:00後入座經WhatsApp訂枱仲有買一送一優惠，真係非常掋呀性價比好高 ❤️

差不多都有一段時間沒有到八幡屋涮涮鍋， 今天下午心血來潮與媽咪即興去吃。 原來中午做緊優惠， 我點的和牛刺身盛宴原本每位$368＋10％， 現在買一送一， 非常抵吃。 首先一坐低就點我至喜愛的壽喜燒火鍋湯底， 然後店員好快為我們送上一碟M5澳洲和牛、 海鮮和刺身。還可以用q r code落單或自助吧檯任選食物，非常方便。食物種類有肥牛、豚肉、丸類、炸物、串燒、蔬菜、刺身，壽司、熟食，甜品、雪糕和飲品。最令我驚喜的是薄切M5澳洲和牛肉質鮮嫩和 牛肩胛牛味濃厚，喜歡吃牛的一定要試下。 美國黑豚肉鮮味細嫩， 肉類質素很好。 海鮮類最喜歡蜆肉， 鮮甜美味。 串燒類喜歡麻吉燒， 口感煙韌。 最後甜品一定要試下港式奶茶雪糕， 奶茶味濃郁， 超正！整體來說我都幾喜歡八幡屋涮涮鍋， 一次可以滿足兩個願望～打邊爐和刺身， 今次甜品仲比以前進步了不少。

朋友興祝生日，想食十下十下。openrice搵到勁平優惠卷，一於試左先講咁既價錢，基本上咩都有得食刺生，串燒，天婦羅，打邊爐有埋海鮮(竟然有大鮑魚，O哂咀)提下甜品先，有近十款之多，最正係有馬卡龍，打邊爐真心少見。真係超哂班

周日到旺角，買龍門手套。購物前，先來個午餐。在路邊收到這火鍋店傳單。難得傳單阿Ｅ有笑容！剛好小米又肯接傳單！細看之下，價格合理，所以我倆就到此午餐。　時間尚早，店內客人不多。職員安排我倆於卡位就座，點選鍋底後，小米就衝去看自助吧的燒物炸物和汽水！　　　　由於常常帶小米光顧自助任食系列的餐廳，所以小米己經習慣了自行取食物了！其實自助區現成的熟食都適合大人細路。雪糕，燒三文魚頭，蘿蔔牛腩，炒烏冬，咕嚕肉，天婦羅，燒雞翼，燒粟米，金菇肥牛卷，多春魚，香芋丸，餃子棒，炸饅頭，就連碗仔翅也有供應！ 即是單單選擇最便宜組合HKD 78也十分超值。不過，小米要食火鍋，還擺出＜我要食肉肉＞的模樣：兩眼發光，美目盼兮！　壽喜鍋　　小米喜歡偏甜口味的壽喜鍋，真身：湯底很清，感覺較健康。小米還取一粒雞蛋，表示想打蛋用作沾火鍋料之用。　　　　吉列魚手指　小米在熟食區取得一碟吉列魚手指，竟然直接沾上蛋漿，再放在鍋內焯一下。蛋漿凝固了，變為滑蛋魚柳。假如這裡提供粟米粒粒，又會變成Show Me Your Love 的朋友。刺身拼盤　刺身一盤份量也很足夠了！　牡丹蝦，帶子，甘蝦，三文魚等等，款式真多。火鍋用的海鮮拼

同朋友尼左食好多好多達摩擺設！！！我最鐘意架啦而且光線都好足，5似之前果d放題黑麻麻。湯底係朋友揀既，似壽喜燒，食食下店員都好主動幫手加湯，而且係加原湯，5係是但加水or加白湯，所以個湯底一直都keep得好濃味每人可以揀一個前菜送既，我地揀左生蠔，海膽刺身同雞泡魚干。生蠔堅好食，鮮味同口感超正，可以無得係menu再安哥，5係我一定喪食。海膽刺身都絕非渣流灘，新鮮而且5腥，份量一份尼講都算好好。雞泡魚干送酒都ok既，不過不失。食左壽司都5錯，不過魚生就失色左d，特別係吞拿魚起筋既，不過任食有尼個質素算ok啦魚生豬腩片肉香5肥，推薦並其他火鍋配料都 ok租品就基本上你估係咩味就係，無咩特別，不過勝在選擇多，仲有雪糕雪條。飲品都5錯，有凍有熱，凍既選擇好多，熱就2款茶包，or熱水下次都會再約人尼食，希望水準保持就好了。重點一提，就係地面比較滑，真係5好急步行。

最近經常係Facebook睇到八幡屋涮涮鍋既廣告(見到新推出左海鮮拼盤)，睇到我都心思思又想去食。我們選了最便宜的套餐 $208/90分鐘 特選美國牛肉，分別有三種肉：特選美國牛肉、美國進口牛肉和美國豚肩肉，然後每人加多$50就有生蠔同海鮮拼盤。海鮮拼盤分別有新鮮帶子、大蝦刺身及生蠔。蝦刺身係必食之選，每隻都成隻手掌甘長，重點是很新鮮很甜。而生蠔都值得一試！之前在八幡屋放題都食過這個生蠔刺身，估唔到呢度都有。個汁係秘制的，酸酸甜甜令人好開胃。海鮮火鍋配料分別有蜆、帶子、海中蝦、廣島蠔、鯛魚片。鯛魚片好鮮甜好滑，擺入湯底30秒就食得。快、靚、正！朋友推薦我們一定要試壽喜燒湯底，二人一鍋。第一次食壽喜燒湯底，味道好特別，令牛肉、蔬菜都充滿甜味，連醬汁都不用沾。牛肉質素一如既往的好，每一塊都切得又薄又整齊。基本上擺落個湯底二十秒左右就食得，每塊肉都好香好嫩滑。呢度既牛肉質素真係好好，同外面普通打邊爐既肉真係無得比！火鍋醬汁配料也不少，有各式各樣的丸類，新鮮蔬菜，粉、麵、烏冬等。特別推薦大家吃烏冬，又滑又彈牙！蘿蔔片切得好大小一致，好快入味。燒物方面:我推介大家食呢隻燒雞翼，雞皮燒得又脆又香，

這幾天也許是這個冬天最後幾天會很冷的日子，這種天氣令人特別想要去吃火鍋暖暖身體。想起早前到瓊華其他餐廳吃飯時，在電梯留意到的日式任食火鍋店，就決定跟男朋友在這個冷冷的白色情人節到這家餐廳暖一暖身，也暖一暖心。.我們準時7:30pm來到~.一坐下就開始點餐！看到至尊海鮮盛宴有刺身及海鮮火鍋配料，而且只需加$50就可以任食，我倆二話不說就選了它，再選了特選美國牛肉的任食火鍋套餐。.湯底方面，因為可以選鴛鴦火鍋底，所以我們一人選一種不用爭，選了骨膠原豬骨湯及蕃茄濃湯。湯底不是鮮熬的，但味道都不過不失。.等著湯煲的時候就出去拿調味料~調味料的選擇有很多，包括了蒜、蔥、辣椒等，也有我最喜歡的芝麻醬，更有提供七味粉，果然是一間日式火鍋店！.先送上的是刺身，珍寶帶子新鮮大隻，赤蝦刺身鮮甜肥美大隻及彈牙，我們前後encore了很多次，而三款當中唯獨生蠔吃下去有點失色，感覺有點腥。.而再來的是海鮮火鍋配料，包括的種類都有很多，分別有蜆、帶子貝、海中蝦、廣島蠔及鯛魚片。海中蝦用竹籤串著，所以可以放在鍋邊煮，熟透就拿著竹籤直接吃，不用用手吃，不錯。廣島蠔亦同樣略嫌有點腥，而幾款當中，個人比較喜歡鯛魚片及蜆，

今日同男朋友食飯，揀了瓊華的八幡屋，因為又想食得好一點，又想坐得舒服點。結果是沒有讓我們失望，食物、服務、環境，都很滿意，很讚的一餐晚飯!!!店內環境很光猛，位置也寬敞而且有間隔，唔使食野望到其他人或俾人望。男朋友5點半放工，6點我地已經來到，因為太早只有1,2檯客人，但之後愈來愈多。位置舒適，整潔。我地揀左$298嚴選黑毛和牛套餐，好快就上左黑毛和牛&美國豚肩肉。自己可以出去拎火鍋配料，仲有啲串燒，壽司，天婦羅可以即叫即整，而且仲有比得上酒店的西式甜品。自助區域很整齊，清潔，因為我們就坐在旁聽，看到客人走來走去。坐這裡好處是拿食物方便，壞處是有人在旁邊走來走去有點煩(如果睇女仔的話應該是好處)。升級叫海鮮同刺身都只係各位加$50，真係好抵!刺身份量十足，而且好新鮮，赤蝦有6隻，仲有生蠔，正呀!!!湯底揀左豬骨湯同壽喜燒，壽喜燒甜甜的。之後加湯都係根據我地本身的湯而加，唔會乜都加清湯。總共有3碟黑毛和牛同一碟美國豚肩肉，件件都肥瘦均勻，入口即溶。海鮮配料有: 海蝦,帶子,蜆,廣島蠔,鯛魚片 , 我本身好鍾意食蝦，有咁多蝦真係好開心。自助區:有菇類、菜、丸類，麵等等，材料都是上等，不過食

娘子想吃和牛涮涮鍋，但又想在屋企附近吃。Step攪盡腦汁在Openrice search後，發現了一間在旺角瓊華中心新開的和牛涮涮屋 – 八幡屋涮涮鍋，90分鐘任食涮涮鍋放題!! 『放題』兩字非常吸引，Step即打去訂位。幸好Step訂了位，到達後和娘子也等了15分鐘，現場坐無虛席。入座後，Step選擇了『嚴選黑毛和牛($298)』，還選了『至尊海鮮盛宴』(每位$50)。落Order後，Step發現了除了招牌的涮涮鍋外，還有幾個驚喜，令你一次過滿足5個願望…(願望1) 涮涮鍋湯底(4.5♥/5♥)湯底到了，娘子選了骨膠原豬骨湯底，說要襯機補補；而Step則選了宮崎味噌湯，貪其簡單可以帶出食材的原味。豬骨湯底中間有一件圓型Jelly，原來就是秘制骨膠原精華，Step喝過湯真的有一點黏口，而湯味濃郁；而味噌湯味道則略咸，但裡面放了大蒜和麵根等材料在裡面。Overall湯底用料足，絕無偷工減料!! 正!!升級海鮮盛宴(4.5♥/5♥)升級海鮮盛宴，包括了： 升級新鮮刺身 - 珍寶帶子刺身、赤蝦刺身&生蠔。 海鮮火鍋配料 – 蜆、帶子貝、海中蝦、廣島蝦&鯛魚片。Step當中最愛的就是升級刺

元旦日同一大班朋友晏晝飲完茶完後，轉移夜晚到旺角食牛肉放題其實旺角放題餐廳好多選擇，我問朋友點解推薦八幡，佢話款式多，牛肉海鮮任叫而且唔貴，以上三項理由真係吸引，所以我地一行八人就決定夜晚食呢間啦，話說朋友講完我晏晝都特登只係食到七成飽，留點空間到夜晚嘛！我地大約七點鐘去到，現場已見座無虛席，幸好我地有訂枱，好快安排好座位。我地坐底之後，店員給我們餐牌，牛肉放題，當然選最好的牛肉啦，我們點了$298選擇黑毛和牛套餐，有澳洲和牛，美國特選牛肉，美國豚肩肉，而湯底是骨膠原豬骨湯底，過了几分鐘後，湯底來了，我們飲了几啖，好清香豬骨味，淡淡地好正宗！然後簿切牛肉一盆盆上台了，只見每碟肉肉色光澤透白，鮮肉與脂肪相間，很快我們一堆堆的放進火鍋裡，全部厚薄一致，放火鍋几秒就食得，配合我係醬料混好的醬料，十分厚烈牛香，可以以放題價錢食到這樣質素的牛肉，抵！然後，海鮮拼盤來到，我們不禁嘩了一聲，有鮮嫩生蠔，帶子刺身及超大隻甜蝦刺身，生蠔大大粒放在充滿醬油的羹上，吸引了醬油鮮甜，而帶子滑溜厚切，口感很實在，而甜蝦亦絕不欺場，手指般的粗度，很爽口。另外，提一提，全間餐廳屬於半buffet 形式，除了本身的牛

平日經過旺角都會留會下有咩好野食，之前見瓊華中心新開左間日式火鍋放題，而且價錢黎講又未算好貴，正常放題價。依家天氣又凍左，一班老友都想打下邊爐，咁岩我又記得依邊開左間新野，就一於黎涮涮佢～因為新開張既關係，我地8點幾入座，依然有幾張空枱，唔會好似其他放題排半個鐘先食到，今次完全唔洗等！環境地方都幾寬敞，每個都係獨立卡位，主要係四人座位為主完全唔會有同人迫枱既麻煩，不過相信多左人流既話，大家就要等位等好耐喇xd坐低左就先開個爐同揀湯底，我地揀左壽喜燒同蕃茄濃湯，而且唔同級數既和牛套餐就有唔同既價錢，我地就揀左澳洲嚴選黑毛和牛，約$300既火鍋放題，雖比起出面會偏貴但食過就知道係物有所值！四周圍都會有自助區既出現，有得食又可以行黎行去xd（幫助消化haha）揀自己最岩心水既食物，唔怕會漏單同控制到份量，而且款式都幾多，有串燒、刺身、壽司、蔬菜、丸類、甜品、飲品依數個區，每樣野都分得好清楚，圍個場行一圈就已經熟路喇～丸類區域，有好多種類，芝心丸、芝士腸必攞，食幾多攞幾多，大家記得唔好浪費食物蔬菜區，都有幾種菜比你揀，岩晒唔同人口味，我地主要揀生菜冷藏既甜品區，超多款式，岩晒女士既第二個胃，好