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生炸豬扒
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人多水準就會跌..
2017-01-27 566 瀏覽
今日係年29，想同老公去行下花市，咁會經過路德圍，一心就想黎食個魚鰾泡飯！今日預期之內係好多人，等左大約20分鐘左右有位坐。點知叫嘅時候原來鰾已經賣哂，個心立即跌落谷底.....咁唯有立即轉第二樣，但差不多次次黎都係食魚鰾，突然要我諗食咩又考起我，點知我記起老公叫過生炸豬扒好味咁就一於試下，但同時又因爲想食嘅野食唔到，只好叫個灼魚皮安慰下自己。先黎左個魚湯泡飯先，我本身慣左係咩調味料都未落時試啖湯底先，點知今日一試....點解淡味左咁多？直頭冇味咁...好傷心...一心黎食點知咁..可能係因為人多佢加左水落湯底？！生炸豬扒：真係好正，剛剛炸起熱辣辣！好鬆軟嘅肉質，味道剛好唔會太咸！食到停唔到口！灼魚皮：呢個正呀！爽口嘅魚皮，加埋好香嘅蔥配豉油同胡椒粉！太好味啦！佢仲有d酸薑伴碟，好開胃！但依家魚䲜成日都比人話水準下降，又味精多，同以前嘅已經唔同左，開頭我都唔覺架，但最近2次去真係比以前差左...希望佢可以做返以前個水準啦！
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今日係年29，想同老公去行下花市，咁會經過路德圍，一心就想黎食個魚鰾泡飯！
今日預期之內係好多人，等左大約20分鐘左右有位坐。點知叫嘅時候原來鰾已經賣哂，個心立即跌落谷底.....咁唯有立即轉第二樣，但差不多次次黎都係食魚鰾，突然要我諗食咩又考起我，點知我記起老公叫過生炸豬扒好味咁就一於試下，但同時又因爲想食嘅野食唔到，只好叫個灼魚皮安慰下自己。
魚湯泡飯
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 先黎左個魚湯泡飯先，我本身慣左係咩調味料都未落時試啖湯底先，點知今日一試....點解淡味左咁多？直頭冇味咁...好傷心...一心黎食點知咁..可能係因為人多佢加左水落湯底？！
生炸豬扒
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 生炸豬扒：真係好正，剛剛炸起熱辣辣！好鬆軟嘅肉質，味道剛好唔會太咸！食到停唔到口！
灼魚皮
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 灼魚皮：呢個正呀！爽口嘅魚皮，加埋好香嘅蔥配豉油同胡椒粉！太好味啦！佢仲有d酸薑伴碟，好開胃！
但依家魚䲜成日都比人話水準下降，又味精多，同以前嘅已經唔同左，開頭我都唔覺架，但最近2次去真係比以前差左...希望佢可以做返以前個水準啦！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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生炸豬扒
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灼魚皮
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魚願以償
2016-10-30 2998 瀏覽
豬小姐對魚可以話係又愛又恨 喜歡魚有營養 味道鮮甜 但又怕佢地多骨我唔識食 於是成日比阿媽鬧 咁大個女都唔識吐骨 陰功豬今日尼到魚鱻 食啲無骨嘅魚咪無事囉係咪？！哈哈一直都好想去魚鱻試下 今晚終於有機會啦！七點尼到 全場爆滿 要攞飛仔 好彩都係等左一陣子就成功入座我同豬先生叫左魚湯米線 魚湯泡飯各一 另外加左個小食首先講講個魚湯米線先 有啲豆卜 娃娃菜同蔥花做配料 可以走青嘅 落單時姐姐會問你要唔要蔥而泡飯係無娃娃菜嘅 泡飯加左魚鰾 叫尼過下口癮 但$13得兩舊 唔太抵呢魚湯飲落去味道清淡 魚味並唔突出 湯亦唔係呈現魚湯應有嘅奶白色 似清湯多過魚湯 老實說係有啲失望 不過飲得出係無味精 飲得多都唔口乾！米線質感偏爽 唔會煮得過腍變軟雖然湯底敗北 但招牌炸魚餅得喎炸魚餅以中式製法炸至外層香脆乾身 魚肉彈牙夠味無碎骨 入口啖啖肉又唔會食到成口油 出色！生炸豬扒都唔錯 見好多枱客都有點 豬扒肉質軟腍 外脆內嫩 份量亦唔少亦有古法吉列豬扒選擇 不過生炸感覺上無咁熱氣椒鹽龍利球同樣香口！ 炸至熱呼呼 加上惹味椒鹽做調味 外層脆口內裏嫩滑 無骨嘅滋味實在太好了！ 豬小姐同豬先生都大叫滾動！總括尼講
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豬小姐對魚可以話係又愛又恨 喜歡魚有營養 味道鮮甜 但又怕佢地多骨我唔識食
於是成日比阿媽鬧 咁大個女都唔識吐骨 陰功豬
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 今日尼到魚鱻 食啲無骨嘅魚咪無事囉係咪？！哈哈
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 一直都好想去魚鱻試下 今晚終於有機會啦！七點尼到 全場爆滿 要攞飛仔 好彩都係等左一陣子就成功入座
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 我同豬先生叫左魚湯米線 魚湯泡飯各一 另外加左個小食
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 首先講講個魚湯米線先 有啲豆卜 娃娃菜同蔥花做配料 可以走青嘅 落單時姐姐會問你要唔要蔥
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 而泡飯係無娃娃菜嘅 泡飯加左魚鰾 叫尼過下口癮 但$13得兩舊 唔太抵呢

魚湯飲落去味道清淡 魚味並唔突出 湯亦唔係呈現魚湯應有嘅奶白色 似清湯多過魚湯
老實說係有啲失望
不過飲得出係無味精 飲得多都唔口乾！

米線質感偏爽 唔會煮得過腍變軟
雖然湯底敗北 但招牌炸魚餅得喎
招牌炸魚餅
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 炸魚餅以中式製法炸至外層香脆乾身 魚肉彈牙夠味無碎骨 入口啖啖肉又唔會食到成口油 出色！
生炸豬扒
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 生炸豬扒都唔錯 見好多枱客都有點
豬扒肉質軟腍 外脆內嫩 份量亦唔少

亦有古法吉列豬扒選擇 不過生炸感覺上無咁熱氣
椒鹽龍利柳
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 椒鹽龍利球同樣香口！
炸至熱呼呼 加上惹味椒鹽做調味 外層脆口內裏嫩滑 無骨嘅滋味實在太好了！
豬小姐同豬先生都大叫滾動！
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 總括尼講 魚鱻嘅小食比到驚喜我地 魚湯米線或泡飯變相只會係陪襯

其實我相信原條魚泡飯可能會唔錯 會更鮮更甜 不過都係留番比「識食魚」嘅愛魚之人去品嚐吧
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2016-10-26
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10 分鐘 (堂食)
人均消費
$55 (晚餐)
推介美食
招牌炸魚餅
$ 36
椒鹽龍利柳
$ 25
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好賣到魚咀剩返壹舊
2009-10-18 34 瀏覽
今日成家(3个人)去荃灣買野^_^食之前食慣既三條魚;D鱻好做到開到第三間分店(海霸街)好似甜品檔xD小食-`生炸豬扒;) 都好鬆,第壹次食米線-`古法吉烈豬扒+魚較米線;) 鬆化可口,保持水準+鮮甜牛肉+魚咀米線;) 好多片+好賣到魚咀剩返壹舊生炸雞翼米線;) 有薑味好得意,連雞翼尖都好食即刻往格離松記,清留意下篇食評
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今日成家(3个人)去荃灣買野^_^
食之前食慣既三條魚;D鱻
好做到開到第三間分店(海霸街)
好似甜品檔xD
小食-`
生炸豬扒;) 都好鬆,第壹次食

米線-`
古法吉烈豬扒+魚較米線;) 鬆化可口,保持水準+鮮甜

牛肉+魚咀米線;) 好多片+好賣到魚咀剩返壹舊

生炸雞翼米線;) 有薑味好得意,連雞翼尖都好食

即刻往格離松記,清留意下篇食評
生炸豬扒
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古法吉烈豬扒米-豬扒
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生炸雞翼米
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-17
人均消費
$33 (晚餐)
推介美食
生炸豬扒
古法吉烈豬扒米-豬扒
生炸雞翼米
  • 古法吉烈豬扒
  • 生炸雞翼米線...etc