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2017-05-23
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為慶祝完成手上一個歷時10個星期的PROJECT，今天跟朋友到出名多好嘢食的九龍城找好嘢食啦。正在搜尋之際，見到門面一大缸龍蝦，繼而見到推介牌板寫有~大激賞~$98龍蝦刺身，我隻腳已控制不住便行了入去試試。入到店內，見到高格調的裝潢，職員有禮的招待，令人覺得舒服自在。望住張餐單上樣樣都好吸引，樣樣都好想食。唯有請店長推介，店長介紹了必食之選『甲羅燒』和鎮店之寶『全肉餐』，當然也有我們被吸引的龍蝦刺身。龍蝦刺身雖然較細，但算多肉，刺身夠新鮮夠滑溜，仲可另加$30便將龍蝦頭和殼煮成龍蝦麵鼓湯，湯汁好味、十分之清香和好有鮮甜嘅龍蝦味，我要推介比like like like佢。這個甲羅燒不同凡響，在點餐後，又食之前，在SUSHI BAR 傳出燒海鮮味道，正在研究是什麼的時候，店員便把這個甲羅燒(係貝燒)慢慢放到我們面前，還叫我們稍等……要配白飯。呢個甲羅燒即蟹膏混和白飯，一啖入口，簡直食到唔想停下來，要慢慢咀嚼，真唔舍得咁快食晒佢。再來是全肉餐，這個餐是用石燒的配有近距離抽風系統，食完都唔會有燒肉味。再講，呢個餐亦算是抵食，全肉餐包括有：日本佐賀和牛、澳洲霜降和牛、和牛牛舌、美國牛小排、鹿兒島
正在搜尋之際，見到門面一大缸龍蝦，繼而見到推介牌板寫有~大激賞~$98龍蝦刺身，我隻腳已控制不住便行了入去試試。
入到店內，見到高格調的裝潢，職員有禮的招待，令人覺得舒服自在。
望住張餐單上樣樣都好吸引，樣樣都好想食。唯有請店長推介，店長介紹了必食之選『甲羅燒』和鎮店之寶『全肉餐』，當然也有我們被吸引的龍蝦刺身。
牛石精選盛合
$388
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甲羅燒
$78
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龍蝦刺身雖然較細，但算多肉，刺身夠新鮮夠滑溜，仲可另加$30便將龍蝦頭和殼煮成龍蝦麵鼓湯，湯汁好味、十分之清香和好有鮮甜嘅龍蝦味，我要推介比like like like佢。
龍蝦刺身
$98
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龍蝦麵鼓湯
$30
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這個甲羅燒不同凡響，在點餐後，又食之前，在SUSHI BAR 傳出燒海鮮味道，正在研究是什麼的時候，店員便把這個甲羅燒(係貝燒)慢慢放到我們面前，還叫我們稍等……要配白飯。呢個甲羅燒即蟹膏混和白飯，一啖入口，簡直食到唔想停下來，要慢慢咀嚼，真唔舍得咁快食晒佢。
甲羅燒
$78
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再來是全肉餐，這個餐是用石燒的配有近距離抽風系統，食完都唔會有燒肉味。再講，呢個餐亦算是抵食，全肉餐包括有：日本佐賀和牛、澳洲霜降和牛、和牛牛舌、美國牛小排、鹿兒島咲雞、熊本產白豚及熊本產豚腩。肉盤上還貼心地配有源產地小名牌以作識別。
牛石精選盛合
$388
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牛肉、牛排我喜愛半熟，呢個半熟A4佐賀和牛，好有牛味，A4即是A4，味道一絕，肉汁多和油份剛好，入口即溶就是這種滋味，所以A4佐賀和牛如此出名是有道理的。
A4佐賀和牛
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牛肉粒
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其他如牛舌、牛小排、咲雞、都是非一般級數，牛舌食落香口之餘，質感都相當爽彈。
牛舌
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澳洲霜降和牛也是A4級，牛味濃，同樣多汁及整體柔軟有嚼勁。色澤紅潤既牛小排，食落肉汁豐富，煙韌又有口感，牛味濃郁，味道一流。
牛小排
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薄切的白豚及豚腩肉，上面為脂肪位，把它輕輕一燒，很快熟透，旁邊還流出一點點肉汁，證明它是何等新鮮。咀嚼中邊位帶微脆及脂肪香，香口得很。
豚腩
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白豚
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最後還送來一個免費小甜品~芒果布甸，這個晚餐就完滿結束，除了非常滿意就是非常滿足，很想很想再由頭食多次，哈哈！！！
芒果布甸
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