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2018-01-11
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今日同家中兩寶去左又一城食飯，最後媽媽就決定食上海菜。前菜方面，我們要左一份皮蛋豆腐。豆腐夠滑，砌碎的皮蛋同個汁都幾Match的。不過唔食得太甜的媽媽就覺得個醬甜左少少。另外，我們都叫左兩份點心。其中一份王家沙牛肉餅，一份有兩個。牛肉餅的牛肉唔算特別多，肉汁有爆出黎，不過由個尾爆左，所以我享受唔到。(笑)我們另外仲叫左一份大白菜春卷。新鮮炸起的春卷，包住熱辣辣的大白菜，都幾好食。我們仲叫左一碟馬拉盞芥蘭，芥蘭都幾嫩。不過馬拉盞唔多夠味。食上海菜，點可以少左瑤柱賽螃蟹！蛋白好滑，食得出有瑤柱。撈埋生蛋黃及醋，好香又好食。家鄉炒年糕口感煙un，年糕好夠味。不過肉絲就唔算好多。甜品方面，我們叫左個芝麻豆沙餅。好新鮮整好的豆沙餅煎得好香。豆沙好香，而且好夠熱。見到有奶黃小麻球的英文寫Deep Fried Sesame ball, custard lava filling。流心奶黃呀，聽到都覺得好味！點知⋯⋯我見入面有個奶黃波。
前菜方面，我們要左一份皮蛋豆腐。豆腐夠滑，砌碎的皮蛋同個汁都幾Match的。不過唔食得太甜的媽媽就覺得個醬甜左少少。
另外，我們都叫左兩份點心。其中一份王家沙牛肉餅，一份有兩個。
牛肉餅的牛肉唔算特別多，肉汁有爆出黎，不過由個尾爆左，所以我享受唔到。(笑)
我們另外仲叫左一份大白菜春卷。新鮮炸起的春卷，包住熱辣辣的大白菜，都幾好食。
我們仲叫左一碟馬拉盞芥蘭，芥蘭都幾嫩。不過馬拉盞唔多夠味。
食上海菜，點可以少左瑤柱賽螃蟹！
瑤柱賽螃蟹
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蛋白好滑，食得出有瑤柱。撈埋生蛋黃及醋，好香又好食。
瑤柱賽螃蟹
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家鄉炒年糕口感煙un，年糕好夠味。不過肉絲就唔算好多。
家鄉炒年糕
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甜品方面，我們叫左個芝麻豆沙餅。好新鮮整好的豆沙餅煎得好香。豆沙好香，而且好夠熱。
芝麻豆沙餅
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見到有奶黃小麻球的英文寫Deep Fried Sesame ball, custard lava filling。流心奶黃呀，聽到都覺得好味！
點知⋯⋯我見入面有個奶黃波。
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