聚聚 (已結業)

這間餐廳的佈置以花卉為主，室內光線充足，營造出大自然的清新氛圍。坐在窗旁用膳，感覺既舒適又悠然；施施然選了以下幾道菜式：手剁肉餅蒸沙巴仔~有創意，手剁肉餅已是工夫菜再把沙巴仔切塊，把完條魚還原得整整齊齊放回肉餅上蒸，配對得宜，兩者皆嫩滑，廚師的心意和創作，確實令人佩服及讚賞。土炮安格斯牛叉燒~熱氣騰騰的叉燒味道很香口，牛肉鲜滑又鬆軟。眼前一亮煙燻雞~這個名很有噱頭但確實色香味俱全，鷄肉鮮香嫩滑，煙燻味濃。焦糖菠蘿咕嚕肉~把拔絲咕嚕肉燴上青椒、紅椒、黄椒、紅洋蔥等已滋味十足，何況咕嚕肉的外層有焦糖包著，外脆內嫩，回味無窮。開胃銀絲王~清甜的紹菜鮮嫩爽口，味道本是清淡但廚師配搭蒜頭和辣椒仔提升其風味，好有心思呀!

上一次和太太到土瓜灣探朋友後，在附近一座新住宅找來這間新派中菜館，食完第一次後太太念念不忘，事隔一周後再來光顧✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 9/10✏️食物: 9/10餐廳光鮮明亮，整潔衞生，菜式創新Fusion，充滿新派中菜氣息；侍應友善主動，用餐過程愉快舒適🌟皇牌乳鴿 - $38/隻炸至香脆、肉質嫩滑、醃得相當夠味的乳鴿，侍應上枱後會拿回廚房幫忙拆件，並會奉上手套供客人食用，比較細心🍱聚聚賞味菜單(2人套餐) - $798除了乳鴿外，第二次來的我們再次點了晚市2人套餐，包括以下多款精緻菜式：🌟冷泡茶首先會上兩支自家製冷泡茶，包括帶淡淡桃香的白桃烏龍及玫瑰味香濃的瑰麗堂煌🌟聚•特調混合椰水及菠蘿汁的清新香甜特飲，冰涼味美，很適合炎炎夏日飲用🌟冰鎮茘枝蕃茄幾粒用荔枝汁浸過並雪凍的去皮車厘茄，配上一粒荔枝肉，清甜開胃的前菜🌟紅油伴魚翅餃子精絞小巧的紅油餃子，香辣之餘，餃子內含素翅、豬肉、雲耳絲及紅蘿蔔絲，味道鮮甜有層次🌟椰皇燉珍寳花膠在原隻椰皇內放入厚厚的花膠、雞腳、豬肉，配合本身椰皇上的椰肉去燉，帶有濃濃椰香及肉的鮮甜，非常美味亦潤肺養顏，不點套餐也推仲

開左屯馬線之後，終於可以去輕鬆去到土瓜灣！今次同行3個朋友，去左個新開商場 UPLACE ，原來多左好多新餐廳！揀左間中派中菜 — 聚聚，見個名咁響就一於同朋友聚一聚！見到個餐牌既野食相都幾的骰，樣樣都好吸引！點左前菜 — 冰鎮荔枝蕃茄、紅油魚翅餃、香草金稻帆立貝冰鎮荔枝蕃茄：每粒都又甜又開胃，依家天氣咁熱，凍食一流！紅油魚翅餃子：個紅油汁都較得幾好，辣到適中，朋友都食到！香草金稻帆立貝：成個月光寶盒咁唔洗講咁多，食前打卡先！師傅用左脆米伴個帆立貝，配埋Wasabi Sauce，又脆口又開胃！主菜 — 霸皇沙巴仔、眼前一亮煙燻雞 霸皇沙巴仔：起晒一塊塊魚片，起埋骨，咁既手工都係$168，真心抵食用辣鼓油配鮮花椒，比個讚！眼前一亮煙燻雞：以為係普通鼓油雞，店員推介話師傅用左好多原料將煙燻味加入雞入面，食落又幾惹味，開蓋出晒煙既效果又係吸引眼球之作！！甜品 — 不一樣的梨：糖水甜度恰到好處，一切入面都全部係燕窩店內都多花花草草打卡位，相機食先啱晒見到佢有個打卡牆，原來都幾多星黎過仲可以網上落單，有晒相都幾方便！下次經開土瓜灣，除左食冰室同据扒，都會再考慮呢間！希望下次再同朋友黎，可以多d酒