Steak Bar (已結業)

長假期前夕，收工就約咗朋友仔去銅鑼灣shopping🛍+食晚飯🍽～每次行銅鑼灣都一定會經過Steak Bar🥩，但今日就真係第一次食～二人餐（$499）朋友仔話好肚餓，所以我哋就叫左個二人餐，好似幾抵食😂吉列炸牛扒🥩個火好猛，睇相都見到啲火飛咗出嚟🔥，要小心啲放吉列牛扒上去煎。牛扒肉質鮮嫩🥩，完全冇筋，沙律🥗同餣蘿蔔可以解下熱氣😆～香煎比目魚柳🐟塊魚煎得金黃香脆🐟，如果冇骨🦴就會更開心～石燒牛舌牛舌幾新鮮🐮👅，仲有啲黑椒喺面👍🏻黑松露薯條🍟薯條偏硬🍟，同埋原來係灑黑松露粉喺上面😅日式章魚小丸子🐙🍡望落去同平日食嘅章魚丸唔一樣，就咁睇以為係脆皮，但咬落唔係…😅

疫情之後都好耐無約過一大班朋友食燒肉。 經過登龍街見到Steak Bar嘅石燒定食係一人一爐，乾淨企理，所以決定入去試吓.Steak Bar的Logo真係好搶眼，餐廳入面的坐位也算闊落舒適.定食的選擇有很多，每份定食也附有沙律菜、醃蘿蔔和味素白飯，相當豐富。.餐廳的Staff也很友善。經他們介紹後，我們點了吉列炸牛扒定食($188)和石燒牛舌拼薄切牛定食($188)。.吉列炸牛扒定食($188)吉列牛是在生牛肉片旁圍上脆口的吉列麵包糠。牛肉的份量也不少，肉質鮮嫩，完全沒有筋，配上蒜鹽和燒肉汁，真的很讚。.石燒牛舌拼薄切牛（$188)牛舌和薄切牛也相當高質，充滿牛肉的油香，入口有微微融化的感覺，如果份量可以再大一點就完美。

登龍街不嬲出名多嘢食，以前真係唔多留意到Steak Bar🤓，不過食完發覺都唔錯喎～我哋兩個人叫咗個$499嘅2人餐～貪佢多嘢食唔駛自己諗又唔貴。Main Courses吉列炸牛排有排突然好多餐廳推呢款吉列餐🤔，Steak Bar都做得唔錯喎。吉列牛排外脆內軟，朋友覺得有啲難咬開，但我就覺得還好而且肉汁幾多。一啖牛排，一啖飯素白飯，簡直正👍🏻。想食吉列炸牛排都算平平地嘅好選擇。食到飽飽地可以食下隨餐附上嘅酸蘿蔔同沙律，可以幫你食更加多🤪香煎比目魚柳外皮都算脆脆地，魚肉嫩嫩嘅，比較適合食開清淡嘅人。‍♀️石燒牛舌係送嘅，但都有5塊，燒完食都好正，多肉汁。Side dishes黑松露薯條黑松露好香，薯條都仲脆，份量好多，夠曬一路食一路吹水。章魚小丸子其實都幾搞笑食steak嘅地方side dish係章魚小丸子。味道都ok，有成4粒，風味同出面賣嘅章魚小丸子差唔多。相比之下，我比較中意薯條。Drinks叫咗Apple cider同涷柚子蜜。如果係細食嘅唔建議叫呢個set，因為好多嘢食應該會食唔晒可以散叫😂。吉列炸牛排，石燒牛舌同黑松露薯條係最推薦，價錢唔貴可以一試。Overall感覺幾抵食，都

與朋友久違的聚會，一於去登龍街覓食，想試石燒牛好耐，見到一於入去試試。店內環境簡潔舒適，坐位闊落。坐底後，我地見有一個餐是二人套餐，好似好抵食，$499 未加一，有以下的食物。 當然仲有其他選擇，但呢個太吸印，我地二話不說決定左。♟Menu For Two（$499）♟➰MainCourse➰1.吉列炸牛扒吉列牛扒上枱時外層舖滿麵包糠，肉是生的。職員好耐心地為我地介紹食法及煮法。先用牛油預熱個爐5分鐘，然後按自己的喜好燒出自己想要的生熟程度。職員建議每邊30秒。個人中意燒耐少少。牛扒食落肉嫰多汁，外層脆脆的。可配上蒜鹽/燒肉汁／炸蒜片同飯素白飯。簡直惹味滿足。2.香煎比目魚柳成個套餐包括左前菜、白飯、醃菜。比目魚柳煎得香口、且金黃色，內裡嫰滑。好味➰SideDishes➰還有兩款小食，本身以為二選一，點知原來係兩樣都有，勁開心。有我最愛的薯條，亦有我朋友最愛的章魚小丸子。➰Drinks➰兩個酒鬼決定要鬆一鬆，飲杯APPLE CIDER。宜加仲👉🏻額外送石燒牛舌一客👈🏻。份量一點都唔少，有5塊。職員建議我地燒耐少少。食落有口感，有濃濃的牛味，唔會鞋。

今晚呢餐幾抵食，一份二人餐$499，有一客吉列牛扒、BBQ醬燒豬仔骨（+$38轉黑毛安格斯西冷牛扒）我哋轉左西冷牛扒😋、一客石燒牛舌、一份小食拼盤（蜜糖蒜香雞翼、日式章魚小丸子、紫心芋泥丸、餃子）同埋兩杯嘢飲。個餐仲有沙律同埋落咗飯素嘅飯跟埋，所以都真係幾多嘢食。先講吉列牛扒，肉質屬於淋好容易咬，而且將塊牛肉再煎一次特別香，因為通常吉列牛都係將塊牛扒炸到兩三成左右，然後再俾個爐你煎熟，當然煎到幾熟就睇你自己鍾意啦。至於黑唔安格斯西冷牛扒，塊牛扒有筋，有少少難咬😅以牛舌呢就係薄牛舌，煎熟咗都仲好淋，算幾好食。小食拼盤我開頭睇到嘅時候冇乜期待，點知佢又唔係差喎算係幾好。飲品我哋叫咗荔枝梳打，呢杯就差啲啦，冇乜味，好似飲冰水😂

我以前經過銅鑼灣登龍街都好想試「Steak Bar」，但每次晚餐時段Walk in一係冇位，或者要等到九點後。其後喺另一間食吉列牛嘅餐廳食過，感覺麻麻地，就冇興趣想再試。不過呢日朋友話想食，我就陪佢啦。星期日瞓到黃朝百晏出到去都三點🙈，呢個鐘數唔太多客都好正常吧。店員們好好禮貌，問我哋之前有冇食過，再作介紹😊。餐廳面積唔大，不過座位安排都算令客人坐得舒服。餐廳出名食吉列牛就眾所周知，不過其實唔食牛都有其他選擇。餐廳現時仲有個特別優惠，就係買一個正價午餐，可以以半價加購第二款指定午餐，抵喎👏！吉列炸牛扒定食($188)，定食套餐好豐富，有白飯、湯、豆腐小食同沙律，感覺好似傳統嘅日本早餐。🥗沙律用上柚子醋，所以唔會太酸；🍚而白飯大大碗之外，上面仲落咗好多飯素，好好味，哈哈。主角吉列牛扒無論味道、造型定份量都攞滿分💯！吉列牛扒超大塊，可以切成十件，逐要每件都有一定份量同厚度，唔係紙咁薄。吉列皮層帶有滿滿麵包糠脆脆，脆口得嚟無熱氣嘅感覺。牛扒上碟時肉身仍然呈紅色🥩，可能得一、兩成熟。熱石板上面先落一片牛油預熱，隨後就可以放上吉列牛扒，石板夠你一次過放兩件肉啦😉。由於個爐夠熱，基本上塊牛扒雙面各