麻辣香鍋

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休息中

我一向鍾意辣，今次去咗旺角的麻辣香鍋📍睇下佢嘅菜式有幾辣～-首先點左前菜，叫左蒜拍青瓜🥒，十分開胃。-再點左京蔥牛肉，京蔥爽脆，牛肉嫩滑，配上麼麼皮，好有風味🔎-籘香雞是一道冷盤🥢籐椒令雞肉帶有微微的麻香，啖啖雞肉！ -重點的金湯酸菜魚，配料十足😍有酸菜，又有雜菌。魚肉片無骨嫩滑，大小適中！ 而且入面寬粉吸收了金湯的精華架😋-食麻辣野一定要飲野，可惜餐廳提供的飲品種類唔算太多‼️唔係太多選擇！ -餐廳位置正常，不過唔算闊落❗️算係偏快食之選⚠️

今晚在朗豪坊買完東西，突然想吃辣，想起之前試過的這家麻辣香鍋，於是再來回味一下。餐廳環境與一般的川菜館不同，裝潢摩登，光潔明亮，有空間感。餐廳招牌菜是麻辣香鍋，亦有不同的川菜小炒、涼菜、主食等提供。籐香雞 $66先點一客市面比較少有的四川涼菜籐香雞，籐香份量不少，雞肉上面更有一串鮮籐椒，醬汁鮮味濃郁，入口麻而不辣，油而不膩，而雞肉厚實嫩滑，味道令人上癮，一流。麻辣香鍋招牌菜麻辣香鍋$28起，可以自選配料，豐儉由人，今晚點了新鮮鮑魚、肥牛、鵪鶉蛋、萵筍、蓮藕及金針菇，麻辣香鍋鹹鮮香辣俱全，不但十分和味而且層次豐富細緻，新鮮鮑魚彈牙鮮味、鵪鶉蛋外層先炸過所以有微微香脆的口感，特別一提蓮藕同樣輕輕走過油，所以香脆爽口，十分惹味。黃金四季豆 $72最後點了一客黃金四季豆，每條四季豆包裹一層厚薄得宜的鹹蛋黃蓉，外脆內軟，一咬透發出鹹蛋黃的奇香和非凡冶味。最後少不了點一罐加多寶和可樂，冰涼解辣。

今晚同朋友一齊係旺角行街👯‍♀️又到食飯時間😆朋友話想試食辣野🌶我就決定和她去麻辣香鍋📍價錢幾抵食😆而且幾多川菜既款式📝-今晚的確幾熱鬧，所以我地都係門口等左一彈！朋友今晚想食酸菜魚多d💛所以我地點了金湯酸菜魚😍第一次試這家的酸菜魚，有驚喜💯因為好足料、除左魚肉多同滑外😁仲有最少3款唔同既菇、酸菜、萵筍、芽菜等🤎睇落唔似份量好多，但食落真係好多😆味道就唔算好辣😋唔太食得辣既朋友都可以試到有麻同酸既味道，當然味道都會偏濃🧡但試得試呀!-小食方面，我點了冷盤既籐香雞💙帶有少少酒味🍾同雞肉好襯係開胃之選😋而且可以清一清酸菜既味道!🎀-朋友點了京蔥牛肉配6張麼麼皮🥢好有鑊氣呀!🔥而且牛肉即使炒左都唔會硬✔️有埋香蔥，好香口呀! 用埋麼麼皮食🥘就好有川菜風味，朋友仲加左個白飯配🍚配！ -不過食物份量真係幾多，2個女仔記住留意下份量😆飲品方面，有支裝茶同港式飲品選擇☕️🧃特別茶真係好岩食川菜去解辣!😝-好辣的我今晚表示滿足💕不過小店都幾熱鬧🥢空間唔算太多，末份太岩慢慢傾的!⚡️女孩子們想傾偈要留意❗️

呢間麻辣香鍋地理位置優越， 喺朗豪坊附近，最近超級鍾意食川菜嘅我當然要試吓啦<招牌香鍋|微辣|麻辣>海蝦$56小酥肉$48沙白$46蓮藕$28豆皮$28既然餐廳名叫得麻辣香鍋，當然要嗌招牌菜式！乾鍋夠鑊氣，醬料味道豐富，配料炒得好香，香辣惹味香，蝦肉彈牙鮮甜，沙白無沙之餘都幾多，小酥肉唔會好厚粉啖啖肉💕蓮藕爽脆， 整體質素在水準之內<籐香雞> $66我哋嗌左一個冷盤，籐香雞肉質嫩滑，不過椒麻感再重手啲會更好<酸菜炒鯛魚> $98平時好少食酸菜炒鯛魚，所以嗌黎試吓。鯛魚肉薄嫩滑、彈牙，不過略有少少碎骨，除咗鯛魚肉，仲有三色椒同洋蔥伴炒，醬汁味道唔會過酸，個汁送飯食唔錯<百香果檸檬茶> $36酸甜，加了青檸令層次更豐富<金橘檸檬茶> $28相比百香果檸檬茶會較甜，清爽開胃

今晚突然間玩濕凍，凍到癲咗，大胃仲要冇帶褸撇雨，好驚會冷親可以祛濕又驅寒嘅，嗰刻只諗起四川辣嘢，就走去旺角呢間川菜避寒又避雨食酸菜魚又太大陣仗，於是嗌個香鍋，可以配搭唔同嘅材料一齊炒，非常有鑊氣，夠晒解凍大胃第一次食蓮藕仔咁嘅物體，係超級迷你版嘅蓮藕，但裡面嘅窿窿吸晒啲汁，爽口又入味豬大腸炒到極乾脆，咬落嗦嗦聲極香口牛舌切成一條條，勁嫩口田雞碎上極致，完全睇唔出其形態，可以焗唔食田雞嘅朋友試吓羊肉完全冇羶味，薄切夠惹味唔食大煲酸菜魚啫，都可以試吓酸菜炒鯛魚，都係酸菜魚吖魚肉嫩滑，酸菜夠晒夾，非常之辣同開胃，送飯不錯籐香雞係幾特別嘅冷盤，冰涼嘅雞肉，浸泡住嘅辣椒籽，但食落奇滑且唔辣，同時好有麻香食辣嘢真係再凍都忍唔住嗌凍檸茶，加埋百香果，解辣效果升級佢地嘅檸茶，特別在用雙檸，茶味更清新解渴

最近天氣好潮濕好焗，有時都無咩胃口🫣所以晚餐有時一定要揀自己最想食既野!😝我自己就真係好鍾意食辣 所以今晚都決定食川菜!🌶🌶因為係旺角都好多選擇! 我就去左朋友介紹既麻辣香鍋📍-成日聽但真係未試過既麻辣香鍋💡店如其名，我當然要點最主打的麻辣香鍋呀!😋可以自選辣度同配料，最少5款起跳✅而每款都唔同價錢，所以任君選擇!我們點了肥牛+鮮冬菇+炸豆腐+大豆芽+韮菜🥬🥒🥦辣度方面點了香辣及少辣🌶一上桌時見到滿滿的辣椒仲擔心太辣，好彩食落味道唔會太辣，少麻少辣好過癮!🤤而且大大碗的份量好足夠!滿滿的材料! 肥牛份量都好多!🥩第一次試，我覺得有肉有菜的配料最好，唔會太膩!由於太惹味，老公都一定要配上白飯🍚整個份量都好夠，我覺得2-3人分享都好好呢!第一次食，好食又過癮!👯‍♀️🌶🌶-另外，都點了一個小食，籐香雞!💛💚這個走清新之選，正好中和麻辣香鍋的濃味，作為前菜好好! 📝配上籐香味，有點小清新之選!😚😋-由於我好想食炸饅頭，見到當然要試!🤣一整有6個，值得一提係每個饅頭唔會太大，岩晒女仔食，唔會怕太飽而浪費!😉呢個好值得欣賞!😍熱辣辣的饅頭配上煉奶，真係好好食!超滿足!🍞-飲品方面，則點了最簡單的烏