一起食堂 (域多利皇后街)

營業中

休息中

今日往完律師樓, 之後和朋友往中環一起食堂食晚餐。我們點了紅燒牛肉面, 和風牛肉飯、炸花枝丸、鹽酥雞、米紙蝦春卷、仙草豆漿和桂花雪梨茶。紅燒牛肉面湯底有啖啖牛肉味, 辣度適中、湯汁濃郁鮮甜, 湯底飲落去有少許藥材味, 但食落不感到苦澀, 有回甘味道；牛肉件數有很多,食落軟腍入味, 肉味香濃；紅蘿蔔食落香點；白蘿蔔入口即熔、蔥花能帶出牛肉面的惹味、面條爽口彈牙配上湯底食落美味, 胡椒湯咸度和溫度適中, 口感一流, 整碗紅燒牛肉面材料豐富, 口感十足；和風牛肉飯牛肉入口即熔, 半熟蛋蛋味香滑, 配上白飯, 蔥花連牛肉一起食, 口感滿足；炸花枝丸炸得金黃, 食落彈牙, 入口乾身爽脆；鹽酥雞炸得乾身香脆, 炸漿薄薄,食落肉質鮮嫩, 食落惹味；米紙蝦春卷炸得香脆, 春卷包著鮮蝦, 再凱上沙律醬食落惹味, 食落鬆脆, 口感十足；最後仙草豆漿甜度適中, 仙草食落甘甜爽口。餐店座位舒適, 店內有很多台灣電影海報, 配上木製桌椅、竹製燈籠和柔和燈光, 猶如置身六七十年代的台灣；餐店食物美味, 價錢合理, 性價比高台灣菜。

位於中環恒生總行對面，方便快捷。雖然座位比較窄，但環境尚算好，有些少似酒吧的感覺。和風牛肉烏龍麵：🍜🍜配有蘿蔔。麵軟硬度適中，牛肉很軟，麵的味道有些少藥材味，多種藥材熬製而成，明顯材料十足，很捧！湯底很鮮甜。👍🏻原條蒲燒鰻魚飯：🍲🍲鰻魚配雞蛋。很大條鰻魚，鰻魚汁也很美味，但好像少了一點汁汁，飯比較硬一點。如果再多一點鰻魚汁就太好了。👍🏻👍🏻炸花枝丸🍢🍢：一共4粒，炸得非常鬆脆，真的像台灣原始的花支丸味道。👍🏻👍🏻👍🏻鹽酥雞🍗🍗：太美味！很鬆脆。但好像有點油。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻米紙蝦春卷🌮🌮：很特別的一種小食，春卷上配有海鮮醬，蝦夠多🦐🦐，每吃一口都吃到蝦的味道。當蝦遇上海鮮醬有另一個味道，酸酸甜甜，感覺清新，開胃！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻肉燥燙青菜🥬：青菜新鮮，味覺鮮甜，但好像油了一點⋯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最後再點了芋圓仙草凍，份量很多。芋圓夠煙韌，仙草夠滑，夠清涼。如果可以甜一點會更好。這間餐廳值得再吃多幾次。今天還在回味中，下次經過中過中環又多一間食堂選擇。但很可惜，沒有珍珠奶茶。如果有珍珠奶茶就會很滿足。

中環雖然有大量高級食府，但大街小巷裡總有一些平民小店。位於中環街市旁的一起食堂，主打台式味道。裝修一貫台式的簡單直接，牆上掛上一幅幅熟悉的台灣電影poster。點餐紙上多款台式食物，最驚喜的是小店還有台式的甜品，選擇的確豐富。魯肉飯 (小) $18小碗魯肉飯很有台式的味道，魯肉偏瘦，不肥膩，肉汁很豐富，非常好拌開，加上蔥花，整體也很香。但個人喜歡邪惡一點，肥美一點，油膩一點。紅燒牛肉麵 $88香濃的紅燒牛肉湯帶微辣但沒死鹹，牛味十足。麵的質感似烏冬，一樣的滑。牛肉口感討好，啖啖肉而且沒有韌的感覺。原條蒲燒鰻魚飯 $138原條蒲燒鰻魚份量十足又吸引，雖然大大條，但口感香腍。充足的鰻魚汁和紫菜絲無疑令鰻魚飯錦上添花。貢丸湯 $18貢丸彈牙，配上稍有咸香的湯頭。米紙蝦春卷 $32春卷香脆不鬆散，內裡餡料豐富。配上沙律醬，滋味提升。鹽酥雞 $32外皮香脆，雞肉嫩口多汁，而且油膩感不強烈。餐廳還有外賣供應，相信都是特別為附近的上班一族而設。最吸引的應該是每天3pm-9pm的特價外賣魯肉飯 (小)，$8的確超值！

小店位置顯眼，容易搵到，裝修日系。我哋叫咗一條原條鰻魚飯， 鰻魚好大條，可以覆蓋成個飯碗，好壯觀，入面仲有隻溏心蛋，鰻魚肉都好滑有韌性同埋好夠醬汁。小食叫左台灣腸，外皮脆脆的， 有生蒜配搭一級棒。我哋仲叫咗蝦卷，鹽酥雞，同埋滷肉煮青菜，蝦卷炸到好脆好香口，蝦仁好juicy，滷肉煮青菜帶出個鮮味好正。甜品就叫了一個芋圓燒仙草，佢有分熱和凍，我哋叫了一個熱的，個仙草一開始係水狀，等到佢冷卻到室溫狀態，佢就會凝固成塊狀的仙草，非常得意，芋圓比較多麵粉，不過都幾有彈性。蘆薈桂園雪梨茶很養生，蘆薈粒好juicy，入口感覺好fresh，但味道便甜，如果放少D糖就好啦。

今日甘岩黎中環搵食, 見到係中環街市旁有一間台式小店, 店內唔算大, 但環境幾靜, 幾張台灣電影的海報又帶點台灣風味~先叫左幾款小食, 估唔到小食係最出色!🔹鹽酥雞 ($32)最怕食到太厚炸粉, 但佢外層脆薄, 唔會好多炸粉, 雞仲幾嫰滑多汁~🔹米紙蝦春卷 ($32)新鮮炸起, 外層鬆脆, 咬開係包著的蝦肉很彈牙, 食完都唔會成口油~🔹紅燒牛肉面 ($88) 紅燒牛肉足足有四大件, 第一次食台灣牛肉面唔係跟麵, 而係跟烏冬, 估唔到又幾夾, 面身仲幾彈牙~🔹原條蒲燒鰻魚飯 ($138)鰻魚汁幾濃, 鰻魚都幾足料, 一整條鰻魚上, 2人share食都夠~🔹芋圓仙草凍 ($35)食完主食, 加左個飯後甜品, 係去台灣必食的芋圓, 呢到加左少少甜的淡奶, 仙草凍同芋圓的份量好多, 芋圓都十幾粒, 仙草可以清熱~P.S: 中環區黎講, 價錢合理, 冇加一, 算係唔錯的選擇~

台灣食堂@中環米紙蝦春卷非常好食，首先夠多蝦又彈牙，炸又炸得好鬆脆 炸花枝大大粒，咬到入面有花枝粒～本身以為一口葱餡餅係似葱油餅，哈哈，原來係咁樣嘅。啲葱係包喺入面，加上外皮煎香，都好香一口下 仲爆汁𠻹。鹽酥雞外脆內軟多汁，而且調味唔會整到好鹹，好有水準！蒲燒鰻魚飯條鰻魚好巨型，霸氣到長過個碗 鰻魚無咩骨，蒲燒汁惹味，仲有隻流心溫泉蛋𠻹～紅燒牛肉麵嘅湯底好香濃，有啲藥膳嘅 feel～ 牛肉都好多同大件，吸收左湯嘅精華。麵質有咬口，連埋爽口嘅酸菜真係好正！燙青菜好新鮮，啲菜仲好嫩。芋圓仙草凍好大碗呢，有齊三色芋圓好豐富～飲品無大熱嘅珍珠奶茶或者奶蓋，反而係啲健康嘅雪梨茶、黑糖薑母茶同枸杞茶等等，都唔錯

中環一家新開的台灣菜小店兩人點了主食和小食開心SHARE*紅燒牛肉麵 ($88)這個紅燒牛肉麵超正的；牛肉炆得超級的淋，而且很入味；另外還有白蘿蔔和紅蘿蔔，都是煮得很淋很入味的。*魯雞腿飯 ($78)另一個是飯，想不到這個魯雞腿亦是不用廢力就已經可以拆肉；不過魯雞腿比想像中乾，如果可以多一點汁就更好。*鹽酥雞 ($32)這個鹽酥雞炸得香脆，不會太厚炸粉，又不會很重味精味；好吃到我們要多點一碟，哈哈！*米紙蝦春卷 ($32)蝦春卷亦炸得很酥脆，中間的蝦肉很彈牙，而且不會成口油；*冷泡茉前毛尖茶 (+$12)無糖的茶，帶點甘，可以消消膩。*小碗魯肉飯 (+$12)不夠食的話可以跟餐加$12多點一小碗魯肉飯。*芋圓仙草凍 ($35)吃完飯吃甜品是常識吧！不過今晚就不用再找甜品店，因為這間餐廳有芋圓仙草凍；是台灣菜必食的甜品；芋圓煙UN而且有濃濃的芋頭味；仙草凍的份量很多，拌了甜甜的奶，可以清熱下火。

幾年平安夜都習慣去尖沙咀的玫瑰堂參加子夜彌撒，今年想試下去中環的聖母無原罪主教座堂，話明是香港教區的主教座堂，沒道理不感受一下它子夜彌撒的氣氛吧。過開來中環，當然順便食埋晚飯，聖誕食西餐實貴，行過見一起食堂價錢合理，店內都幾多人幫趁應該冇伏，一於試下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一起食堂是一間台式日本菜，店內主打台式和日式便當，亦有台式小吃、甜品和飲品提供。食店店面不大，大約只可客納20位食客，透過大玻璃食客可以看到廚房入面情況，感覺較令人安心。食店的點菜紙就是餐牌，就像點車仔麵或拉麵一樣，在點菜紙剔上要點的食物就可以。鹽酥雞($32)鹽酥雞鹹鹹香香，炸漿夠脆又不會過油，而入面的雞肉亦不會太乾，味道不俗。米紙蝦春卷($32)蝦春卷一客有三條，外皮非常鬆脆，中間蝦肉結實。炸花枝丸($32)炸花枝丸一份有四大粒，但外皮不太脆，花枝丸不算特別彈口，不試也沒有損失。紅燒牛肉麵($88)牛肉麵內除了紅燒牛肉，還有小唐菜、紅蘿蔔、白蘿蔔和酸菜，都幾足料。牛肉麵麵量都幾多，麵質不過腍帶點咬口，湯底味道都幾濃郁，做得不錯。牛肉雖然只有四塊，但每塊都算厚切，而且肥瘦適中，有嚼勁得來亦不黏牙。原條蒲燒鰻魚飯($

中環是典型的商業區，高消費食肆林立，作為上班一族，亦沒可能天天大魚大肉，有時想平衡消費，位於舊中環街市斜路的一起食堂，絕對係另類嘅選擇。清新食店極具台灣色彩，除了紅燒牛肉麵，滷肉飯，鹽酥雞這些台灣美食，原條蒲燒鰻魚飯，和風牛肉飯都是小店的主打。平安夜的黃昏，大部份寫字樓下午休息，一樣的食店，卻有不一樣的感覺，造就了我今天的聖誕大餐🌲茄紅色的濃湯帶點蕃茄味，粗麵條滑滑的帶點嚼勁，如此配搭若然湯頭不夠厚實，成碗麵很容易會淡而無味，再試牛肉，腍滑輭熟，充滿肉香，一口駁一口，確實非常美味🍜原以為一客三條太多了，可是那神奇的醬汁特別醒胃，即炸春卷卜卜脆，鬆化可口，不消一會給我吃光，這個棒棒真的十分棒。仙草豆漿少甜可口，跟餐價只需$12 ，不喝就是你的損失。中環人慣了急促的步伐，身邊的事物很容易就會擦身而過，原來放慢腳步，靜心欣賞，唔一定要高消費，也可以吃得好東西

最近上班出外食午飯時，發現域多利街新開了一間台灣小店。今日抱著嘗鮮的心態和同事去試試。中環上班一族時間很寶貴，慶幸這裡的上菜速度很快。上菜時用餐盤上，筷子用紙巾包裹，很細心衛生，值得一讚。蝦春卷炸得外皮香脆，餡料鮮嫩。醬料應該是調教過的，很好吃，與蝦春卷十分合襯！大力推薦！食完想再食！鹽酥雞很新鮮，香脆，要小心燙口。牛肉麵最讚賞的是麵質！軟滑彈牙，有些似新鮮的烏冬！很少地方能吃到這種麵質！愛吃軟滑麵質的人應該去試一試！比較遺憾的是，牛肉未能煮到軟諗。鰻魚很大條！幾乎看不到在底下的飯。鰻魚口感鬆軟，配上溫泉蛋，口感滑溜。建議食法：先將溫泉蛋拌飯，再一口鰻魚一口飯，十分滋味。在中環而言，性價比算是不錯。桂花雪梨茶很適合在今天稍冷的天氣下飲用。味道不會過甜，似是沒有酒味的桂花酒釀，帶著清甜的雪梨香，很易入口，滋潤又暖身。冷泡茉莉花毛尖。不含冰，值得一讚。不含糖，茉莉花香雖未做到齒甲留香，但清新解膩還是一流。做到外賣飲品般，很適合上班一族帶著回去辦公室，繼續飲用。