The Balcony (已結業)

店內裝修以純白及天藍為主，牆身掛上一幅幅希臘的油畫並播上優雅的純音樂，窗邊放置多瓶美酒，彷彿置身於外國，氣氛浪漫坐戶外的小陽台更可飽覽中環一帶的景色決定要一個Set Dinner For 2 - $638的套餐，因可品嚐更多菜式，一試水準廚師精選沙律 – 蜜桃燻鴨胸燻鴨胸肉厚、肉質彈嫩緊實、肉汁鮮甜又帶點煙燻香塊狀切法的蜜桃鮮甜又juicy正解鴨胸的膩加上清盈的黑醋醬汁，非常清新意大利風乾火腿, 水牛芝士及配無花果黑醋汁Prosciutto肉質柔軟、甘甜芳香、味道細緻單吃已經一流，再配上帶淡淡酸甜味的水牛芝士清新的無花果與芬芳細膩的陳醋配合，味道香甜，酸度醇厚溫和煎北海道帶子配波蘭汁雪白鮮甜又可口的帶子肉厚多汁，底部再一片清甜的醃蘿蔔面上小許的波蘭豬油醬充滿洋蔥的甜味還有培根的香味秘製龍蝦湯湯底質感濃稠，每啖充滿濃郁的海鮮味口感細膩幼滑不帶渣澳洲肉眼牛扒14安士肉眼是牛隻比較貴的部分肉身猶如大理石紋般的油脂分佈多，肉質香濃嫩滑多汁帶濃郁牛味瘦肉和肥肉兼有，經煎烤特別香，口感特別軟腍肉身帶點海鹽，有顆粒感入口提鮮旁邊的配菜，特別是南瓜吸收到牛扒流出來的肉汁精美甜品拼盤右邊那杯是芒果椰汁奶

餐廳環境舒適雅緻，天花板貼了藍天白雲，牆身貼左仿白色磚。廚房精選沙律沙律用料新鮮爽脆，配以麻醬一起吃，非常開胃。紅菜頭醃三文魚配三文魚籽沙律三文魚用了紅菜頭醃製，味道非常清新，配上大大顆的三文魚籽一起吃，口感豐富，即時爆發出雅致油膩的氣息。煎北海道帶子配波蘭汁帶子厚身，鮮嫩有嚼勁，味道鮮甜清新，簡單配以波蘭汁及經蒜蓉炒過的麵包糠，口感豐腴，美味可口。秘製龍蝦湯龍蝦湯以杯裝著，外觀別緻，香氣四溢。質感滑稠，味道濃郁，充滿鮮味，帶來味覺及視覺享受。新西蘭鱈魚柳配泡菜茨茸鱈魚柳肉質厚實，吃起來滑溜可口，充滿魚香味。南瓜軟腍香甜；泡菜茨茸味道酸酸辣辣，口感幼滑細緻。慢煮羊膝配意大利粉羊膝厚身，肉質軟腍又入味，濃濃的蕃茄作為醬汁，酸酸甜甜十分醒胃。再配以少許蔬菜，令味道更具層次。精美甜品拼盤Tiramisu的rum味與芝士味突出，而且口感層次非常豐富，吃到細小的芝士粒。薑味雪糕上加了粉鹽，入口有少許咸味及嚐到薑味，口味獨特，富新鮮感，很美味。熱檸蜜坊間的檸蜜多數都是西洋菜蜜，而這裡用的是蜂蜜，值得一讚！