蛇王燊

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休息中

嘩，終於等到香港得8‘c啦👏🏻可以着靚褸之餘，羊肉煲、蛇羹廣東美食真係等到頸都長！我以前食開銅鑼灣間蛇王椅，太多大陸Gip臣粗粗魯魯，而且越食越貴，伙計呼呼喝喝，頂，貼錢買難受咩！5、6年前一次係灣仔玩具街買嘢，丫，有間細到乒乓波枱都放唔落的蛇羹舖暱埋一邊。幾張舊名人相貼左係店外，記得當時一碗蛇羹價錢比很多店平。一食就食到宜家！蛇羹固然是主打，但空住肚黎的，不妨試試佢地套餐，好抵食。雖然蛇羹一碗$68唔算好貴，但套餐連臘味糯米飯、一碟油菜都係$89，我每次都會double碗蛇羹，先至$127，又飽又暖又好味！蛇羹：湯羹唔杰塌塌又唔稀啷啷，啱啱好，唔鹹又夠配料，成碗翅咁好料。主角蛇肉量夠，有咬口彈牙，唔腥唔滑澀澀好似未洗過咁！食咁多年，係試過一次有條骨！糯米飯：好食、唔油，因為唔係主打，唔係話好特別！其實除左糯米飯仲有好多煲仔飯選擇。我偏向鍾意糯米飯，因為唔使等，同埋搵糯米飯食難過搵煲仔飯。蛇湯：今次無飲，有時會點這湯，尤其浦完飲完想補補身！油菜：咪油菜囉，不過，我唔要蠔油既，因為佢地菜的清甜真係食得出！食過唔想食蛇王fun、蛇王椅！

是日行完婚展就search下附近有咩好食朋友話想食蛇羹之後就搵到呢間自己都好期待食蛇因為已經無食好多年最後做咗個餐有蛇羹蛇湯同埋煲仔飯首先介紹蛇羹明白到咩叫做啖啖肉真係好豐富味道真係好好之後就係蛇湯飲完之後暖笠笠好夠味道啊！加左錢要咗個糯米飯因為真係揀唔到煲仔飯定糯米飯好最後貪心地兩個要晒雖然細細碗但係真係好好食勁多花生！最後再介紹煲仔飯！因為我本人好鍾意食田雞佢啲田雞都好大隻！又係啖啖肉！等候時間都需時好趕時間嘅你就要考慮一下啦

蛇王燊就在我工作地方的附近，步行時間不到5分鐘，雖然如此近又有一定的名聲，但我一直都沒有光顧過，原因不是因為討厭蛇，只是興趣不大而已。但這天同事邀約，又當好是秋冬時節，正所謂「秋風起，三蛇肥」，也好，就去試一試正值時下之物的味道如何。當時是下午三時左右，我和同事避過了繁忙的午市時間所以不用等位。甫一坐下，眼看面前有兩個膠盒，放的分別是檸檬葉絲和薄脆，看來和我吃過的其他店不同，這裡的檸檬葉絲和薄脆是任加的，我喜歡加少略檸檬葉絲增加香氣，薄脆的話倒是不會加。看一下餐牌，有四個餐可選，既然目的是來品蛇我當然選了個全蛇宴的B餐 - 蛇羹、蛇湯和蛇腩煲仔飯，同事則選了C餐，包括蛇羹、糯米飯和油菜。點餐後店員立即送上蛇羹，我不太到蛇店吃的其中一個原因就是很多蛇店的蛇羹和街邊的碗仔翅沒太大差別，這裡的又如何呢？第一眼看到後我和同事都嘩然了，很足料，蛇羹有一半以上是蛇肉！！！其他如木茸絲、冬菇絲等用料豐富，吃下去蛇肉有咬口，不像其他蛇店用雞絲充數，毫不欺場這點就足以加分了。蛇羹的杰度適中、熱騰騰的吃過幾口後已然額頭冒汗。之後來的是同事點的油菜和糯米飯，油菜目測上和白灼無異，沒有油光；糯米飯則不錯，有不