翰林茶館 (已結業)

下雨的假日，成日都係海港城行街，順便食埋晚飯，唔係太肚餓，加上又想平平地食一餐，即上網搵下有咩食，見到有間台式店子，翰林茶館，台灣過江龍，主打黑白珍珠奶茶，見珍奶，最初以為只做外賣，但見到有不少食物相有位坐就知是餐廳了，似乎岩食同平平地(以商場內既價來計)，於是就試下。 店子面積不太，食飯時段，但人唔太多，我地一行4人實有位。 餐牌，套餐可選飲品配指定小食及糖水。 熱鐵觀音奶茶+白珍珠$5，白珍珠，口感軟中帶彈牙，細細粒容易食，每啖都飲到珍珠，奶茶順滑，味道幾好，要了微糖，甜度冇咁勁。 紅燒牛腩茶麵套餐，$118。 紅燒牛腩茶麵，聽到鐵觀音茶麵，好奇咩味，以茶入饌的麵條，賣相有點似蕎麥麵，口感細滑，煙韌，味道較清香，相比其他的麵條不太油膩，湯底濃郁，牛腩及蘿蔔份量適中，牛腩夠入味，頗鬆化，正常水準。 小食，炸貢丸，每人一粒，口感彈牙，味道普通。 黑糖丸子，每人2粒，口感煙韌，味道甘甜。食物普通，奶茶不俗。尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2602號舖

早就聽過依間既奶茶出名但今次係黎食lunch既~食物選擇多 開係海港城黎講定價算合理而鐵觀音茶麵感覺有特色好奇會係咩味道於是點了紅燒牛腩茶麵餐$98飲品要凍頂烏龍茶上枱已經聞到陣香氣牛腩份量都ok 仲有蘿蔔椰菜感覺豐富d同健康麵雖然聲稱係鐵觀音整 但就食唔出茶味不過麵質幾彈牙 食落口感不錯的作為麵食係合格有餘湯底不太濃味但剛剛好唔會食完口渴食完見到有好多人等位相信依間既食物質量真係不錯而且裝修企理乾淨 係lunch既好選擇~

經過尖沙咀海港城想找個地方坐坐，就走進了茶館。小茶館坐位十餘個，已比起開到成行成市的外賣茶店好得多。餐牌飲品選擇豐富，由傳統的珍珠奶茶，到香港限定飲品也有供應，但最大的驚喜莫過於有提供台式食品。草莓果粒紅茶(冷) $42來到茶館當然會自然地點茶，選了香港限定的草莓果粒紅茶(冷)。紅茶有草莓香，沒有死甜。豬耳 $28以爽彈來形容絕不過份，而且豬耳夠入味，充分吸收滷水的味道，又不會太咸，感覺更勝打冷鋪。辣味雞翅 $38賣相看似普通，但吃過一口之後，你才會發現它的辣並不簡單。雞翅的辣味非常刺激，別以為只有”5小辣”般的小兒科，愛辣的朋友絕對要試下。椒鹽花枝丸 $38金黃的花枝丸沒太大的油膩感，表面香口，內裡又彈牙，而且非常惹味。紅燒牛腩茶麵 $78紅燒牛腩湯的味道不太濃，全因它沒有死咸，令到湯入口更舒服。而茶麵其實是來自鐵觀音，賣相獨特，有新鮮感，口感彈牙又滑。牛腩也算大件，有香腍的口感。翰林茶館，還以為只是一家提供茶飲的店鋪，今晚令我喜出望外。

周一的晚上，在尖沙咀完成工作後一個人在海港城亂逛，不想吃大型連鎖店的快餐，又不想獨個兒到餐廳晚飯，逛著逛著，結果在港威商場的內角處發現這家翰林茶館。畢竟Blue Monday，所以要好好放縱一下。點了主菜紅燒牛腩茶麵外，更加了小食椒鹽花枝丸，最後當然不能缺少熊貓🐼鮮奶茶。率先來到的🐼熊貓鮮奶茶，在炮製時我看到店員是以維他鮮牛奶代替奶精，難怪入口特別香滑。珍珠有黑白兩種，豐富了喝起來的口感，但美中不足是即使點了少糖還是偏甜。椒鹽花枝丸熱食極JUICY，雖然偏大粒，但三粒完全唔夠喉，令我立即想飛到台灣夜市掃街。主菜紅燒牛腩茶麵的墨綠色茶麵非常特別，雖然不太吃到茶味，但咬感彈牙，有鳥冬的粗度但保持麵條的爽口。至於牛腩肉質頗韌，但勝在數量多，這麼大食的我也竟然吃不完。