望逸咖啡研究所

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🦀紅菜頭蟹肉燴意大利飯 ($118)紅菜頭飯顏色好特別🤣口感偏濕潤，飯質可選偏淋身或正常，正常嘅質感係偏硬身，貼近正宗risotto口感；建議大家揀返偏淋身小小，會更適合香港人口味，食起上黎口感會好啲，搭配埋蟹肉一齊食，味道唔錯☺️🍖烤豬肋骨配半邊春雞 ($148)豬肋骨同燒春雞份量都幾大份，唔洗驚食唔飽🤣豬肋骨配左燒烤醬，酸酸甜甜好開胃，肉質都唔差；燒春雞皮脆肉嫩，不過有啲位置烤耐左，所以有小小燒焦，除咗呢點整體都算唔錯🥰🍟黑松露炸薯條 ($58)薯條炸得幾乾身，唔會太多油☺️配凱薩沙律醬及黑松露蛋黃醬，兩款醬都好食👍🏻🥛Earl grey latte ($50)有淡淡伯爵茶味道，比例都調配得唔錯，唔會偏奶質或偏苦澀☺️☕️Hojicha ($48)個拉花好靚😍焙茶味道突出，入口順滑👍🏻

今日帶大家嚟到觀塘，試下呢一間新開既CAFE。比附近既餐廳，佢地有賣唔同產地、味道既咖啡豆，可以一邊食野，一邊靜靜地歎返杯咖啡☕️。當然佢地都有提供主食、意粉🍝、同燴飯。今次我地就試左呢款「半邊春雞配烤豬肋骨」。我幾鐘意黃油🧈春雞，食落皮香肉滑，雞肉保留到肉汁，唔會DRY，而且食落帶少少香辣，比較吸引👍🏻。後面仲有兩條豬肋骨，份量都唔少，食落幾惹味。當然底放左一堆幼身薯菜，食落都幾脆口。呢度既燴飯係用傳統意大利既煮法，食落口感會點硬身。我地就試左兩款。第一係「龍蝦汁青口蜆肉燴意大利飯」，食落會較濃味D，配埋青口味道更鮮甜👍🏻。第二款為「紅菜頭蟹肉燴意大利飯」，顏色非常吸引🤩，配埋蟹肉，口感更豐富。是日甜品係朱古力慕絲香蕉🍌蛋糕🍰。蛋糕幾香香蕉味，食落唔會過甜，質感較柔軟，幾好味🙂！整體食物都唔錯，而且價錢合理，又坐得舒服。11月份餐廳逢星期六日仲會推出$158/90分鐘任飲優惠（包括咖啡、手沖），大家嚟觀塘時不妨嚟試試～

真真正正以咖啡為主打嘅觀塘樓上Cafe探索咖啡世界，讓我們一起品味咖啡的奇妙旅程吧！☕️🌟☕️Cold Brew Jasmine $53
特別的針筒設計， 裝住特濃咖啡液，可以隨心所欲調整濃度，以茉莉花茶做底，咖啡獨特的苦味配上清新茉莉花香氣非常特別。☕️ Genmaicha Latte $47
焙茶拿鐵同樣採用針筒設計裝住特濃咖啡液，濃郁的焙茶香與咖啡的層次感完美融合， 而且加咗奶會令到整體冇咁苦。點解來講我都非常之推介佢哋嘅咖啡，而佢哋由11月開始，更在每個週末推出特別優惠 - $158/90分鐘任飲（包括咖啡和手沖等）， 如果鍾意靜靜地飲咖啡嘅觀塘友 你可以考慮！☕️🍝 青醬野菌扁意粉 $88
意粉的口感絕佳，青醬的清新風味為它增添了獨特的滋味。🍚 紅菜頭蟹肉燴意大利飯 $118
這道紫紅色的美食絕對吸睛，搭配蟹肉的香氣，份量十足。🍗 半邊春雞配豬肋骨 $148
嫩滑的春雞搭配豐盈的豬肋骨，一次滿足兩種美味的願望。🍟 炸薯條配凱撒醬&黑松露蛋黃醬 $58
誘人的薯條搭配兩款不同風味的醬汁