農場鮮奶有限公司

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在 openrice 發現了這店後，一直想邀約朋友前往；不過也未能成事，最近終於因緣合和成行；我們三個大男孩、一個女孩子，由沙田駕車到此地也不過 2~30分鐘。由於該日是閒日，因此人流零落，我們一坐便幾小時，有傾有講。先談食物，我跟朋友分別點了餐蛋麵、牛奶、芒果布甸。餐蛋麵：這裡其他師兄說得沒有錯，只是嗅到阿姐煎煮時的香味，已令人唾涎三呎，本人當時不太肚餓，因此還是先拍照，後來不想阻礙朋友嘗美食，自己也叫了一碗再拍一番朋友都嚷著：快吃吧，快乾水了。拍好之後，便馬上起筷；公仔麵是一丁底，所以浸久也不會太腍，餐肉也是，還有少許鬆脆，相信剛煮好時，味道會更好！雞蛋也煎得恰到好處，應該用了兩只雞蛋，看看照片中其佔了碗多少面積就知道，$20 的價錢，我相信很多茶餐廳也沒有這個水準，說它是香港數一數二好吃的餐蛋麵，一點也沒有誇張。牛奶：朋友買了一盒來分享，我也試了一杯，味道跟一般盒裝鮮奶不一樣，較淡味，很特別；問我好喝與否，我覺得跟一般的是各有千秋，都很好喝。芒果布甸：也是必吃甜品之一，很多芒果肉，我建議加上該店的牛奶代替花奶來吃的話，會覺得別有一番風味。 $14/碗下次定把其他馳名食物都嚐試一番

星期五得到朋友邀請到其屋企玩狗。加上朋友家很近農場，於是就車我地去。朋友話星期六日絕對不要來，因為人多得插針不入。加上路窄，星期六日係無法駕車入去。如果唔揸車，就要喺路口行廿分鐘先入到去，沿途無遮無掩，極晒。我估未行到三分一已經晒暈。星期五，人極少。揸車由大路入大概只要五分鐘。去到時，無人，我地可能係當天第一批客人。我地帶埋狗去，狗仔可自由行來行去。我地買咗兩碗芒果布甸、一碗燉奶 & 薑汁撞奶同兩隻茶葉蛋。我本身唔飲全脂奶及其製品，所以好難judge d 燉奶好唔好。不過同行嘅友人全都讚好，很滑很濃奶味。燉奶比撞奶好，撞奶太稀，而且薑味濃得帶苦。芒果布甸我就食，好食，味道唔太甜，面頭有粒粒芒果。布甸質地滑，而且不像酒樓那些下太多魚膠粉，這裡的芒果布甸不會過度充滿彈性。茶葉蛋較咸，好入味，而且蛋白好彈牙。食完之後，行咗去睇羊。都有六七隻喺度乘涼。到我地走嘅時候先至見到有人揸車入黎。