癡膠雞 (軒尼詩道)

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休息中

鍾意食雞米線嘅我已經收藏咗呢個餐廳好耐🥹今日終於有機會試😍平日去到竟然要等位🥶好彩好快就有位坐☺️我自己就見咗期間限定😍羊肚菌冬蟲草花膠雞米線，好體貼咁另外有一個碗仔裝骨👍🏻雞份量適中，仲有雲耳，雞做得唔錯都腍身，米線唔會碎晒，個湯就一般普通朋友就叫咗呢個胡椒豬肚湯米線食咗少少發現豬肚有驚喜😍入味得嚟亦十分腍身💯個湯亦做得唔錯，胡椒豬肚湯味好出米粉浸湯當然同樣好食😍米線可以跟爐上，食落更有風味😍下次有機會再嚟☺️✨

餐廳：癡膠雞地點：灣仔軒尼詩道餐牌：飯類，麵類，酸辣粉，招牌花膠雞系列，癡膠線系列，下午茶，火鍋及主食，小食同飲品，仲有期間限定菜式。用手機落單。羊肚菌花膠雞米線 $82羊肚菌花膠雞米線用鐵爐滾住上枱，出嗮煙熱辣辣，小心辣嘴。個湯色水呈黃色，只得少少油，好清。米線係白色幼身，好滑溜，份量大概有一碗幾。個湯味道重雞味，好好飲。花膠有3片，唔算太薄，都唔錯。黃油雞係一大隻雞脾，切開7件，皮滑溜又有彈性，雞肉都嫩，雞有雞味。羊肚菌有7隻，味道唔錯，可以增強免疫力，仲有蟲草花同雲耳，加埋甜甜紅棗，食材非常健康。呢道期間限定菜式幾好。胡椒豬肚米線 $60呢個胡椒豬肚米線個湯微微辣，胡椒味好香，正！豬肚有7片，非常爽口。雞係雞胸肉同雞翼，雞翼非常滑溜，雞胸肉啖啖肉。配有雲耳，蟲草花同紅棗，蔬菜量足。飲品選擇唔少，連少見既柚子梳打同檸檬薏米水都有。凍柚子梳打 $21凍柚子梳打用金屬杯裝，下底好多柚子皮，汽量適中，夠凍夠解渴。凍檸檬薏米水 跟餐加$18凍檸檬薏米水用膠杯裝，方便飲唔嗮拎走。下底好多薏米可以咬，有一片檸檬，檸檬味剛好，味道唔過甜。入面有卡位，裝修都光猛，地方乾淨，冷氣好勁。非常養生健康既

偶爾經過太子都會見倒呢間«癡膠雞»大排長龍，今次喺灣仔路過，原來都有間分店，無人排隊即刻諗都唔使諗入去試吓😂呢度除咗有招牌嘅花膠雞湯系列，仲有飯類、酸辣粉，最驚喜嘅係原來呢度有得打邊爐😮 冬天可以嚟試吓😋============ヽ(○´∀`)ﾉ♪❀藥膳黃酒花膠雞米線 $68 ⭐️推薦🫶🏻✰成個火爐滾住咁上檯，熱辣辣，冬天嚟食一定仲正😋✰濃郁藥材味，黃酒味道唔會太濃烈，雞湯香甜濃厚，整體上好高質。✰花膠有兩片，口感屬於爽脆。✰黃油雞好滑👍🏻✰其他配料有蟲草花、木耳、紅棗等等。❀羊肚菌花膠雞米線 $82✰一樣成個火爐上檯，呢個湯底充滿住濃郁嘅菇味！✰眾所周知羊肚菌花膠煲湯又養顏又增強抵抗力，真係要飲多幾啖湯底🤭❀桂花烏龍冷泡茶 $18❀羅漢果胎菊茶 $25 ⭐️推薦🫶🏻✰有幾款茶類係佢哋自家製，其中嘅«羅漢果胎菊茶»同埋«檸檬薏米水»，店員推薦養身美顏🤭 我揀咗羅漢果，又幾好飲唔會好甜，滋潤清熱。