美滋鍋 (家樂坊)

營業中

休息中

超吸晴的粉紅裝修火鍋店6:30時間尚早，但陸續都有人來，不久座位已坐我滿滿了！外面有多款醬油配料選擇，還有些台式前菜和生果🍊🍈因疫情關係～店員都會提醒出去需戴口罩湯底可自選數量和款式～非常非常濃郁我選了4款(雪耳椰子,松茸野菌,膠原蛋白,藥膳醉雞)，大約$232最愛膠原和醉雞鍋湯底都有少許湯料，膠原湯裡的豆腐都幾滑建議湯底可先煮食物前飲左先，非常原汁原味食到差唔多唔夠湯亦有2種添加湯底，所以2個小時後仍然保持到水準以平板電腦選單～裡更清楚寫上每款食物刷湯時間！店員都會不時過來幫忙加湯撇油～任飲類店員亦會自動添加！除左基本打邊爐的食物選擇，還有些台式小食！主要我地全都是點半份，除了稻庭烏冬(全份)朋友一向要求高～對食物和湯底都鮮有讚不絕口！(上)牛小排$139(半份)和(下)牛三角$89(半份):肉質一點都不靱，好味只需刷湯8秒就可食。珊瑚蚌 $74爽口彈牙、新鮮鵪鶉蛋雖然應該不值一提，但特別的蛋黃口感粉粉的，有點似蛋黃溶化感覺，不仿一試某些飲品可加$25便可任飲，都幾抵洛神花茶味道與利賓納一樣，店員稱這個甜度是較多附送甜品：柚子沙冰可解除油膩，沙冰打得好細滑，唔會太酸醬油每位$20，結

聽朋友說旺角有滋補養顏火鍋店, 當然要試試啦。位置係家樂坊8樓，門口一隻大大的啤啤熊，入面粉紅色為主題的裝修，特別吸晴👀，女生見到已經十分開心。😍這裡下單經平板電腦, 電子化方便快捷。湯底款式好多選擇，多是如滋補養顏及香辣鍋，我們選擇了鴛鴦鍋: 膠原蛋白養顏美容鍋$128、清涼解熱雪耳鮮椰子鍋。待應提議打邊爐前先來喝湯，以雞肉、紅棗、雞腳、豆腐和豬骨等熬超過半天時間而製成，入口已感到濃郁的鮮甜，口感豐富。清涼解熱雪耳鮮椰子鍋($98)，待應特別提出這湯底是用新鮮椰子水加入熬製，真的入口清甜，真材實料，好想飲多一碗😋😋，但肚子已經開始脹，仲有其他食物要品嚐。配料款式($20/位)選擇十分多，還有小食及水果以自助形式自取。火鍋有半份/全份, 我地大多點了半份, 就可以試到更多食物。嫩肩小羔羊肉 (半份) $49羊味十足夠嫩，薄切易入口又快熟。日本香肩白豬肉片(半份)$69, 夠薄，拖兩拖一轉色就食得，口感軟滑得帶點嚼口。美國安格斯牛小排(半份)$139，好香牛味，油脂分佈平均，唔似一般放題肥牛，這個是高檔次牛肉，誠意推介!👍👍珊瑚蚌(半份) $74，口感爽脆。黃金魚皮($58), 見到隔離

之前朋友食過美滋鍋介紹給我， 今次終於到我來試一試。 這間來自新加坡的火鍋店，整間以粉紅色做主調🥰，勁Girly😍，還設有室內兒童遊樂場，非常貼心。 這裏用ipad落單很方便，餐廳裏面有自助醬料吧檯（ 醬料每位$18），還放置一些小食和水果。 首先點了一個鴛鴦鍋～膠原蛋白養顏美容鍋$110＋ 維他命c蕃茄玉米鍋$58。火鍋配料餃子綜合盤$98， 芝士蝦丸（半份）$44， 嫩肩小羔羊肉（半份）$49， 美國安格斯牛小排（半份）$139， 紅薯粉（半份）$14， 午餐肉（半份）$24， 油麥菜（半份）$14。 飲品紫背天葵洛神花茶（無限）$23， 自製水果紅茶（無限）$23。膠原蛋白養顏美容鍋～ 招牌湯底一定要試下， 店員一早已經提我哋記得飲返一碗先開始打邊爐， 因為淆製咗好耐，全無添加，用豬骨，瑤柱，雞，豆腐，杞子，紅棗和菇類淆製，超多collagen， 清甜滋潤啱曬女仔，飲完靚哂🤭。維他命c蕃茄玉米鍋～ 濃湯番茄配粟米粒好甜美。餃子綜合盤～ 幾款餃子都皮薄餡靚， 餡料裏面嘅蝦肉大大粒又彈牙。芝士蝦丸～ 入口已經食到有香濃芝士味滲出來，配上蝦丸特別夾。嫩肩小羔羊肉～入口軟腍，羊味重。美國

早排係網上見到呢間火鍋店好似好正咁，以粉紅色為主，而且仲要見到好多朋友都去左食，所以一早book定枱，同友人黎試試!接待處附近位置放有小食和飲品，令要等位的朋友可以食住少少野先!店員的服務也不錯，講解完湯底後離開前會乎躹躬，感覺很有禮貌!這裡是用I Pad落單的，很環保而且方便，火鍋配料亦有很多不同的選擇，令到我地最後都點左唔少野食!而這裡的醬料區都有幾多不同醬料可以揀，而且還有生果、小食可以拎!滋補養生香辣鍋拼膠原蛋白養顏美容鍋，香辣鍋內有人蔘，點了小辣都幾辣!膠原蛋白養顏美容鍋內的配料有豆腐、菇類外，竟然還有元貝乾，真係好有驚喜!湯底味道清甜，飲落都feel到有點黏口的感覺，飲完真係覺得自己多左好多膠原蛋白!竹蔗茅根、洛神花茶，兩者只需要俾$23就可以冇限添飲!飲品都不會太甜，夠凍也可解辣!火鍋配料我們真的點了很多款，不過因為好多可以點半份，所以又未至於食唔哂!另外點餐後都會有單給予你，單上都會有寫到每款火鍋配料需要淥幾耐的時間，那就不怕整得太耐破壞材料。花雕甘榜雞(半份)，雞件唔會切得太細件，唔怕食到碎骨!花雕味都幾濃，雞肉嫩滑!台灣新鮮鴨血(半份)，鴨升每份都切得幾大份，唔怕係

今年年頭係新加坡既時候都見到美滋鍋，只係無諗過會做過江龍黎左香港🤭由佢得宣傳稿未開幕既時候，已經約好左話要去食，但係朋友們輪住病，結果拖到依家先食🙈入到去成間餐廳都真係好粉紅，同朋友們合影左都唔記得影下環境🤫店員亦都有介紹自助區，醬料區各式各樣包羅萬有，仲有水果包括橙、西瓜、火龍果等🍉大部分食物有分半份同全份揀，半份嗰啲價錢又真係就咁除二，可以每款半份試下都幾好，最後人均接近五百蚊💰見其他人話係好似海底撈咁食服務，覺得間唔中有些少甩漏，但大致上都唔錯，凍仲有得借披肩😂▪️ 膠原蛋白養顏美容鍋（7/10）💲110呢個鍋用上豬骨去熬製，仲有唔少既菇、瑤柱係入面，初初就咁飲既時候都香濃，但係後尾用黎打邊爐就唔係好入味🤔▪️ 養生藥膳醉雞鍋（7/10）💲95藥材同埋花雕味並存，不過兩者都係淡淡的唔算太濃，同埋唔係採用一貫火鍋既半碟雞上，而係切好既雞件粒，份量比預期中少，但係都尚算嫩滑既🧐湯底方面有少許失望👉🏻👈🏻▪️ 美國安格斯牛小排 （7.5/10）💲139（半份）油花分佈唔錯，肉質偏向有嚼勁，而且牛味香濃😍▪️ 本地手切肥牛（7/10）💲198（半份）份量會多一點，入口軟腍，唔會太肥，但係牛味相對