砂煲兄弟 (悅來坊) (已結業)

秋風起食個暖粒粒煲仔飯暖下身先。呢度裝修到好似大排檔甘，但比起大排檔而度座得舒服好多，乾淨企理好多。餐牌樣樣都想食，就嗌左(前菜)胡麻棒棒雞、（小菜）粟米魚柳、(特色)鵝肝慢煮牛柳煲仔飯。好肚餓食野先。胡麻棒棒雞($42)清新既青瓜白滑雞件胡麻醬，麻中帶辣。非常醒胃鵝肝慢煮牛柳煲仔飯($138)鵝肝嘅油滲左落白飯另整煲飯都好甘香，慢煮牛柳保留住肉汁，再來食埋個飯焦，不得了。如果汁可以多少少就prefect 粟米魚柳（$68）雖然魚柳比粟米汁浸住但舊舊都咬落卜卜聲非常脆口份量非常多。若果粟米汁濃郁些少就好好多，個日食淡左少少餐牌（1）餐牌（2） 餐具都幾特別似砂鍋煲蓋既碗

今日同同事放工去埋日式超市買野,買完都夜就食埋晚飯先走啦去左悅來坊砂煲兄弟食飯環境都幾舒服今晚叫左胡麻棒棒雞,三重芝士蝦煲仔飯,松露雜菌雞粒煲仔飯,竹笙杞子時蔬,涼拌西紅柿涼拌西紅柿-蕃茄好新鮮,再配合埋好FRESH既蔬菜,有D辣辣地好醒胃竹笙杞子時蔬-雞湯做湯底,菜夠新鮮,竹笙都好口感胡麻棒棒雞-味道好好,雞都好滑好夠味道松露雜菌雞粒煲仔飯-松露味非常香,雞都好滑.飯蕉夠香又唔會太燶三重芝士蝦煲仔飯-店員教路芝士要即時撈就會出現芝士絲.好香芝士味道,蝦都幾鮮味

今晚約咗個friend 到呢一間砂煲兄弟食煲仔飯。我哋兩個人點咗： 西班牙臘腸排骨煲仔飯 鵝肝慢煮牛柳煲仔飯 胡麻棒棒雞 馬拉盞時蔬 紅豆冰 陳年柑桔檸蜜西班牙臘腸排骨煲仔飯同埋鵝肝慢煮牛柳煲仔飯可算係新派和懷舊嘅結合，我覺得採用好似西班牙臘腸，鵝肝慢煮牛柳呢類西餐材料去做中式煲仔飯係非常大膽同有創意，亦正好俾食客在傳統煲仔飯之外有更多選擇。呢兩款煲仔飯本身已好夠味，唔使再添加醬油，值得一讚係飯焦煮得啱啱好，唔會太燶，只係薄薄一層嘅飯焦，好香口，完全保留傳統煲仔飯嘅特色。棒棒雞本來係四川菜，但呢個胡麻棒棒雞唔太辣，胡麻醬完全滲透在雞肉裏面，愈食愈開胃。馬拉盞時蔬係油麥菜，侍應介紹講餐廳會購買季節性蔬菜(唔係温室培植嗰啲), 而依家油麥菜當造，真心呢碟菜真係煮得新鮮好食。睇見飲品杯有時光倒流感覺，幾懷舊，紅豆冰好似加咗椰奶，好甜；陳年柑桔檸蜜有啲甘澀，唔知呢啲係唔係陳年柑桔嘅味道呢！

係大窩口睇完人練滑板🛹，成班fd就話去食餐好嘅，於是就去咗🐼熊貓酒店🐼附近，睇吓有咩食，見到有間新開嘅🥘砂煲兄弟🥘，見佢個menu幾新穎，連鵝肝都可以用來做煲仔飯，咁就試吓啦！我地一行11人，叫左6個飯，2個麵，再加幾個餸，食到飽飽的💕先黎兩個小食😋🐥胡麻棒棒雞 ($58)本來以為，只係胡麻醬撈雞肉，不過有驚喜喎！原來除咗胡麻醬之外，仲有少少辣醬，加埋滑嘟嘟嘅雞肉，成個感覺好fresh，好醒胃！🍤蝦多士 ($28)最懷舊嘅小食，炸脆咗嘅多士，加上一層薄薄嘅蝦膠喺面，好似食薯條咁😋🥘再黎幾個撚手小菜🥘🐔四臣雲吞雞 ($188) （*荃灣店限定）四臣湯，其實就係淮山、芡實、蓮子同茯苓為主，係一種台灣傳統嘅藥膳，可以健脾固胃，加上4份1隻雞係鍋裡面，好吸精🤩唔好以為呢隻雞煲完之後會乾爭爭，呢隻雞先係精華，皮滑肉嫩，唔食就真係走寶💕🐂山藥牛筋腩煲 ($88)呢個牛腩炆得好淋，牛筋都特別鬆化👍🏻蘿蔔更加係精粹！分量多，但係略嫌牛腩砌得細舊d🤔🐷脆皮豬手 ($138)大大隻豬手連砂鍋上，igable~而味道都唔錯嘅，皮脆肉嫩，如果可以加埋個法芥醬就好啦！🦐黑白胡椒蝦 ($152)超惹味嘅一碟餸，胡