增煇大排檔 & 增煇藝廚

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增煇藝廚｜🤤 米芝蓮推介 | 深水埗美食連續六年獲得米芝蓮指南推介，餐廳的食物質素真係有保證‼️ 笑爺仔最鍾意個胡椒蘿蔔蝴蝶腩，蝴蝶腩炆得夠腍又入味！沙嗲魷魚嘅沙嗲汁好濃郁，不過又唔會遮過魷魚嘅鮮味！豉油雞嘅肉又滑又嫩，唔會太鹹，又帶小小甜味！荷葉飯吸收左荷葉同魚嘅鮮味，魚肉軟滑，值得一試！💯 胡椒蘿蔔蝴蝶腩🍗 頭抽龍崗雞🪷 木盤龍躉荷葉飯🦑 沙嗲玻璃魷魚🥓 脆皮炸大腸🦪 椒鹽廣島蠔📍 增煇大排檔 & 增煇藝廚 (深水埗)深水埗石硤尾街31-33號地舖

👆🏻06:48開始食評，多謝支持因為是一枱九個人飯局呀九個人可以吃很多好吃喔還有點了筍殼魚 很久沒吃會是炸筍殼魚這個是筍殼魚他們是提供豉油給你可以決定是淋上去還是沾下去我覺得沾下去味道會rich啲試下這隻招牌頭抽雞啦其中一個我想來吃的菜色雞的油脂分布都ok嘅我覺得呢是很值得食啦還沒吃 隔離說很好吃現在試一下隻雞大家看到其實很滑啦還有他用頭抽做法啦雞肉是嫩的 很正味道不太咸我覺得好正呀還有是熱辣辣呢接下來試下焗魚腸啦焗魚腸我都很久沒吃啦焗魚腸好脆啦好好食啦 超正不腥下了大量糊椒粉是很好吃 超正龍蝦伊麵啦龍蝦彈牙 好食嘅不過伊麵反而吸收不到芝士味啦他們當然會拆了一點殼啦有些會啖啖肉嘅所以我覺得個汁咧做得不錯不算太咸 OK架剛剛吃了炸大腸啦入邊沒有種臭味啦炸得好好 脆啦我覺得不算太肥個底會有菠蘿酸酸甜甜 又是很好吃剛剛試了魚皮呀我覺得好好食呀因為他是比較有點點豉油 不會太咸嘅份量不多 再多一點會好些好吃喔客家釀豆腐就爭少少喇豆腐唔算太好食啦魚肉個汁咧都不太好食不太建議大家吃啦

「我說啊，你怎麼就學了我喜歡這種麻甩小菜呢?」自小跟著爸爸到處覓食，不知不覺對「男人口味」也情有獨鍾。「你應該高興才對呢! 我的親朋好友都不愛這一味，才要找你陪我吃阿!」這種小菜在我的朋友圈的確是不甚受歡迎，女生不嗜酒，也不愛這種油膩食物，也不太欣賞其特別之處，她們也更愛環境舒適的地方。不過，上面的當然是反話，我才不要說喜歡跟他吃飯呢!他說增輝是他以前跟朋友常來的地方，我小時候也來過，可我一點印象都沒有了。他上次提過增輝之後，我便一直很想來一試。「可別期望太高。」爸爸一直這麼提醒我，可是我雖然期待他的食物，不過也想享受那個氣氛，跟他，跟我弟一起喝兩口聊聊天，享受既是家人又是朋友的時間。到步後，我拉一拉爸爸的手，指著外面的幾桌，示意他坐外面，這樣才夠風味嘛! 「大熱天的坐外面能有胃口嗎?!」他想都沒想便一口拒絕，我也沒再糾纏，生怕他熱得沒吃多久便想走。「炸皮蛋! 炸大腸!」一坐下便點了我最想吃的兩款，沒有太喜歡我爸帶來的紅酒，也另外點了一瓶啤酒，開始我的男人風味餐。蝦膠釀皮蛋上桌，我爸立即就說：「你安心了吧？」哈哈，來之前生怕份量會大不能多點幾款，原來每碟份量真如我爸所說的小，一般應該是